Cutlets kikkererwten. Kikkererwten pasteitjes: het recept met een foto

Kikkererwten schnitzels heel snel en gemakkelijk te bereiden. Ze behaalde een heerlijk, sappig, geschikt voor mensen met een dieet of vasten. Dit artikel zal kijken naar wat de kikkererwten, zijn heilzame eigenschappen en recepten. Probeer ze te koken, en u zult er geen spijt van.

Wat is een kuiken, zijn nuttige eigenschappen

In feite is dit kikkererwten die groeien in peulen, en zaden van de ongebruikelijke vorm. De kikkererwten bevat grote hoeveelheden eiwitten, vetten, vezels en calcium. In kikkererwten met weinig calorieën, want het bevat een methionine en tryptofaan. Nute bevat ook vitaminen zoals A, allerlei B, C en PP.

Kikkererwten zijn zeer voedzaam, zodat veel mensen gebruiken het tijdens een dieet of vasten, is het niet beter in alles. Fiber helpt het lichaam de spijsvertering te verbeteren, de prestaties van hart, diabetici te normaliseren bloedsuikerspiegel.

Kikkererwten, kunt u een zeer smakelijk, sappig en voedzame hamburgers te maken. Weinig mensen weten hoe ze te koken. In dit artikel en te overwegen.

De ingrediënten voor gehaktballen van kikkererwten

Om dit lekker en gezond gerecht te bereiden, vindt u de volgende producten nodig:

1. Kikkererwten - 1 cup.
2. Bloemkool - 400 g.
3. Flour - 4 eetl. l.
4. Eggs - 1 st.
5. Zout - een snuifje.
6. Spices - naar smaak.
7. Zonnebloemolie om te frituren.

Van kruiden kurkuma, zwarte peper, zout, een beetje suiker, en nog veel meer kunt bereiden. Het hangt allemaal af van je smaak. Met de hulp van kruiden zijn meer heerlijke kikkererwten pasteitjes. Recept zeer eenvoudig en toegankelijk voor elk gezin. Immers, hoef je niet veel dure producten in het nodig hebben. Het blijkt erg lekker en zuinig gerecht dat zelfs zal voldoen aan de meest kritische fijnproevers - kinderen.

Koteletten van kikkererwten: het recept met een foto

In de oven dit gerecht is veel sneller dan in een pan. Dus eerst kijken naar dit recept. Wanneer u zeker weet dat u alle ingrediënten klaar is, dan kunt u denken over koken. Om een goede spoeling kikkererwten starten en laat deze 10-12 uur te verzachten.

Als u klaar bent kikkererwten, Peremel het door een vleesmolen met kool. Het kan worden gemalen in een blender en producten. Vervolgens, peulvruchten en groenten rundvlees, voeg meel eieren binding en (optioneel). Sprinkle kruiden naar smaak toe en meng goed.

Verder is het mogelijk om pasteitjes gevormd en stapelen op de lade, die met perkament en geolied gelegd. Bak ze nodig hebt 20 minuten op 180 graden. Soms schnitzels worden voorbereid en snel. Alles hangt af van de specifieke oven.

Koteletten van kikkererwten in een pan

Dit gerecht wordt bereid op dezelfde wijze als bij de vorige recept. Echter, om hamburgers bleek meer geurige, voeg de knoflook en koriander. De geur van hen zal lang opdoemen rond het appartement.

Om pasteitjes kikkererwten koken in een pan, kok gehakt dezelfde werkwijze als hierboven beschreven, voeg de gehakte ui, het gerecht sappiger en smakelijk en greens.

Nu is het mogelijk om de burgers te vormen en uitgespreid op een hete koekenpan. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

Om kikkererwten schnitzels draaide meer sappig en geurig, bak ze onder dekking. Nu is het gerecht is klaar om te worden genoemd, blijft het geval voor kleine - u regelen een gerecht, dat wil zeggen, om de presentatie te maken. Vergeet niet, is het zeer belangrijk dat de hamburgers waren mooi om naar te kijken. Immers, als ze veroorzaken eetlust.

presentatie

Veel huisvrouwen zijn er zeker van dat als schnitzels mooie vorm en korst, en dus ze zien er smakelijk. Dit is echter niet altijd het geval. Vooral als je wilt een gerecht in te dienen of zijn veeleisende gasten mollig jongetje. Groenen, eieren en gehaktballen op een bord zien er erg mooi en origineel.

Meer kan worden gekookt aardappelen, pompoen en erwten puree. Krijg drie verschillende kleuren. Het ziet er al heel mooi. Drie soorten gepureerde eetlepel Leg op een bord en zet de bovenste twee pasteitjes. Van bovenaf kunt u fijngehakte peterselie afbrokkelen. Het blijkt mooie en kleurrijke gerecht dat de gasten zullen verrassen.

culinaire tips

Om hamburgers kikkererwten ongewone en smakelijker te krijgen, zijn sommige huisvrouwen toegevoegd aan dit gerecht is tonijn.

Als je bang bent dat ze rauw zullen zijn, kan stoofpot gehaktballen. Om dit te doen zazharku van uien, wortelen en tomaten. Cutlets, plaats in een pan en vul ze met de saus. Kook gedurende ongeveer 10 minuten, voeg 1 uur. L. suiker, en een minuut kan worden uitgeschakeld.

Zeer mooie hamburgers worden verkregen indien in plaats van de kool voeg de pompoen. Belangrijk is dat het niet voorbij de geur, en het blijkt pikante en originele smaak.

In plaats van bloemkool kan de gebruikelijke kool toe te voegen. Alleen als is het eerst nodig om te bakken, chop en meng met kikkererwten. Naast de kool, in de vulling, kun je andere groenten toevoegen. Dit kan wortelen, bieten, kool en zo verder. D.

Als je van pittig eten, dan koken de chili saus. Het kan worden geserveerd met gehaktballen en aardappelpuree.

conclusie

Probeer koteletten van kikkererwten koken. De foto toont een mooie gerecht zou moeten hebben. Dit recept is opmerkelijk voor het feit dat het niet nodig is om veel geld uit te geven. Na al deze prachtige gehaktballen uit kan worden gekookt van alles wat in de koelkast, zelfs de eieren.

Vergeet niet dat chick heeft gunstige effecten op het maag-darmkanaal. Wanneer het wordt in de maag, vormt een gelachtige massa. Het bevordert een goede spijsvertering van andere producten. Vooral als je wilt koteletten maken hete saus, die niet erg nog steeds nuttig voor de darmen en maag.

Kikkererwten zwangere vrouwen is zeer nuttig. Immers, er zijn veel ijzer, het heeft een positief effect op het kind en voeding. Plus hemoglobineconcentratie stijgt, bloedarmoede verloren is gegaan, is het zeer belangrijk voor de moeder en voor de baby.

Cook pasteitjes van kikkererwten, raduyte zichzelf, hun gezinnen en gasten. Immers, kan dit gerecht niet alleen lekker, maar ook toonbaar gemaakt worden.