Cutlets van dumplings - een uitstekende aanvulling op het garnituur

Cutlets van dumplings kunnen elk garnituur aanvullen. Ze worden perfect gecombineerd met aardappelpuree en boekweitpap. Bovendien zijn deze producten zeer nuttig. Immers, de vis bevat calcium en fosfor. Deze elementen zijn noodzakelijk voor een persoon. Hoe bereiden u dergelijke koteletten? Er zijn veel mogelijkheden voor het creëren van visproducten. U kunt koteletten koken van crucian karper met beide botten, en zonder. Laten we misschien beginnen met de eerste optie.

Visproducten

Overweeg nu het proces van het koken van gehaktballetjes van kruisende karper met botten. Deze gerecht wordt eenvoudig en snel bereid, omdat u de filet niet van het skelet van de vis hoeft los te maken.

Voor het koken moet u:

• Karkassen - 6 stuks;

• Loaf - 300 gram;

• gloeilamp - twee stukken;

• Wortelen - 1 stuk;

• specerijen voor vis;

• Ei - 1 stuk;

• melk (voor het doordrenken) - 350 ml;

• zout.

voorbereiding:

1. Eerst moeten karkassen van de huid worden bevrijd, dan moeten ze twee keer door de vleessnijder worden doorgegeven.

2. Sla dan ook het brood, voorgedoofd in melk, na - de bollen en wortels (vooraf gereinigd).

3. Nu wordt de gehakte honing zeer goed gekneed.

4. Voeg vervolgens zout, ei en kruiden toe aan de vis. Nogmaals, goed kneden.

5. Wat moet ik nu doen? Nu is het tijd om de items te bakken. Je moet dit in plantaardige olie doen. Eerst is het nodig om koteletten van crucian karp op hoog vuur te bakken. Dan moet je ze omdraaien, het vuur verminderen. Daarna bedek de pan met een deksel. Zo zullen viskoteletten van crucian karper meer betrouwbare warmtebehandeling doorvoeren en sappiger worden. Serveer producten beter dan warm of warm.

Een zachte behandeling optie

U kunt koteletten uit de karper koken op een andere, nuttiger manier. Dan kunnen ze veilig aan de kinderen worden gegeven. Gevormde visballen kunnen in de oven gebakken worden. Hiervoor moeten de cutlets op een bakplaat worden gezet, geolied. Bak het voor dertig minuten.

"Delicate"

Overweeg nu hoe u koteletten uit de karaf "Gentle" kunt koken. Dergelijke producten zullen degenen die van bijzonder sappige gerechten houden, tevreden stellen.

Voor het koken moet u:

• Filetje Crucian Karp - 450 gram;

• Ui - 2 stuks;

• zout;

• twee eieren;

• Broodje of witbrood - 300 gram;

• peper;

• Semolina - 1 eetlepel met een erwt.

voorbereiding:

1. Eerst moet u de visfilets wassen, drogen.

2. Snijd het vervolgens in blokjes (kleine). Daarna voegt u peper, zout toe en meng dan alles.

3. Nu zijn bollen nodig, ze moeten worden gereinigd, gesneden en gecombineerd met vismassa.

4. In een aparte container slikken in melk witbrood of een broodje.

5. In een andere plaat, meng de olie en eieren, vermijd het mengsel grondig.

6. Nu moet u het doorweekte en gedrukte brood aan de eieren toevoegen. De hele massa moet mengen en vertrekken gedurende ongeveer twintig minuten.

7. Dan moeten alle componenten gecombineerd, gemengd en gevormd hamburgers worden. De resulterende producten moeten aan weerszijden worden gebakken in plantaardige olie op een klein vuur.

Koteletjes uit de kruiskarpe. Recept Met Kaas

Overweeg nu een andere optie voor het koken van visproducten.

Voor het koken moet u:

• Harde kaas - 25 gram;

• verse grote karper - een kilogram;

• zout;

• Groenten van dille;

• Boter - 50 gram;

• twee eieren;

• zwarte peper (grond);

• Broodkruimels - 150 gram;

koken:

1. Eerst moet de karp worden gescheurd, schoongemaakt van botten, weegschalen.

2. Vervolgens moeten ze in gezouten water gedrenkt worden om de geur van modder te ontdoen. Na nog een paar uur nodig om de karper in een licht verzuurde azijnoplossing te houden.

3. Vervolgens moet de filet in grote stukken gesneden worden, waarna het met een hamer zorgvuldig afgesneden moet worden.

4. Nu heb je dille nodig, het moet fijn gesneden zijn en de harde kaas op een grater graven.

5. De olie moet in kleine (kleine) vierkanten worden gesneden.

6. Doe vervolgens een stuk boter en greens met kaas in het midden van elke filet. Alle inhoud moet worden verpakt met filetranden. Als gevolg daarvan krijg je kleine visjesjes van crucian karper.

7. Nu kunt u de resulterende producten in een geslagen ei plakken en in broodkruimels rollen.

8. Op plantaardige olie tot goudbruin, bak uit twee kanten cutlets van dumplings.

De verkregen producten kunnen worden gecombineerd met knoflookkrutons. Heb een lekkere eetlust!

conclusie

Nu weet je hoe je cutlets van crucian karper maakt. Het recept voor het koken van visproducten, we hebben je verteld, niet alleen een, maar een aantal. We beschouwden ook de mogelijkheid om cutlets van karper voor kinderen te maken.