Diepvriesgroenten - hoe om te koken? Een paar eenvoudige recepten

In de winter, met name een tekort aan vitaminen, vezels en mineralen. Natuurlijk, in drogisterijen verkopen complex additieven, die, in theorie, moet voldoen aan de behoeften van het lichaam. Maar hier, misschien, het instinct wordt geactiveerd: het verlangen om te profiteren van de natuurlijke producten zwaarder weegt dan de mogelijkheid om te profiteren van de "Chemistry". Hoewel, in feite, is het mogelijk om het woord zonder aanhalingstekens schrijven, want vitamines worden verkocht in de detailhandel dozen en potten - is een echte chemie, zorgvuldig geselecteerd en ontworpen om ons te bedienen goed. En toch, lieve lezers, laat de potten en dozen zullen slechts af en toe gebruik maken van het additief, en wij zullen de voorkeur aan natuurlijk voedsel te geven.

In de winter is het meestal het fruit (vers, in blik, diepvries), groenten. Hoe maak je gerechten uit te koken - zie hieronder. Voor uw gemak, zal elk recept afzonderlijk worden met de titel. Het zal alleen moeten kiezen. Aanbiedingen recepten met gemak kunnen profiteren van zelfs degenen die net zijn begonnen met het leren koken te nemen: het is beschikbaar, lekker en natuurlijk snel.

1. braadpan recept

Zo is de diepvriesgroenten. Hoe maak je een braadpan van hen koken? 500 g diepgevroren groenten (verschillende) vereisen 3 eieren, 170 g (ongeveer) harde kaas, broodkruimels, een beetje olie (alle, naar keuze) en zout.

Voorbereiding. Groenten worden ontdooid, verspreid op een handdoek (of doek) naar glas overtollig water. Klop ondertussen de eieren aan te vullen tweederde van de geraspte kaas op een grove rasp en zout weer zwaait. Smeert ovenschaal, besprenkelen binnen met broodkruim, uitgespreid gedroogde groenten en vullen met een mengsel van ei en kaas. Strooi rest van de kaas. Bak niet meer dan 20 minuten bij standaardtemperatuur (200 ° C).

Recept 2. Plantaardige Stew

Neem diepvriesgroenten. Hoe om te koken van hun groentestoofpot? Dit is meestal het meest eenvoudige gerecht, verkrijgbaar bij de voorbereiding van zelfs een schooljongen. Fry diepvriesgroenten (niet ontdooien) in de boter op een laag vuur tot ze zacht zijn. Breng op smaak met zout, bestrooi met kruiden (indien aanwezig). Voor het serveren kun je de zure room gieten. De hoeveelheid groenten en olie - naar het oordeel van. Groenten kunnen worden gebakken in plantaardige olie, maar het zal een romig schotel fijnere smaak.

3. Groentesoep recept

By the way, kunt u een groente dag te maken. Laten we zeggen dat je nog steeds bevroren groenten. Hoe maak je soep te koken van hen? Je hebt een ham (120 gr.), Aardappel (3 gemiddeld), groen (eventuele), ui (klein), wortelen (een kleine), olie (bij voorkeur boter), een snufje witte peper (gemalen), tonijn (kant een Bank), een kleine verpakking van krab.

In blokjes gesneden geschilde aardappelen, giet het in kokend water (ongeveer een liter water). Terwijl gekookte aardappelen, gebakken groenten in de volgende volgorde: eerst geraspte wortelen op een grove rasp, dan - ontdooid groenten (wortel en toe om te blijven bakken voor ongeveer 5 minuten). Het is belangrijk dat de uien en wortelen waren niet bruin, en net bak (licht) tot de boter in een koekenpan zal een gouden kleur krijgen. Direct na dat, voeg de rest van de groenten. Doe de gebakken groenten in een pan en breng het naar beneden om meer en hele ui (het is alleen nodig voor de smaak, wordt deze verwijderd voordat de voedselvoorziening). Gesneden krab, ham en tonijn, aan de soep voorbereid (gedurende twee minuten voor het verwijderen van warmte). Zout, peper. Loof (gesneden) wordt direct toegevoegd aan de reeds borden met hete soep. Om te koken uit een totaal van ongeveer 30 minuten.

4. Roll Recept met groenten

Een andere optie voor degenen die in de koelkast bevroren groenten. Hoe ze te gehaktbrood koken? Dit is - een eenvoudige gerecht. Fruit zal hier de rol van vlees te spelen. Ingrediënten: groenten (of schotel of bonen afzonderlijk, 200 g), varkensvlees (niet bevroren pulp, 500 g), champignons (gesneden, 150 c), kaas (70 g), twee plakjes olie, zout.

Koken goed. Vlees verdrijven een dun, maar niet doorzichtig "cake" (maximaal 1 cm dik) te vormen. We spreiden het op de gebakken champignons met groenten (voor het koken, namen we een stukje boter), fijn gesneden kaas, gehakte boter, gehakte verse kruiden, verspreiden de vulling rond het stuk vlees gelijkmatig en breng op smaak met zout. Fans kunnen scherpe beetje peper. Nu svarachivaem gehaktbrood met vullen en naai de randen en zijkanten (boter en kaas mag niet lekken).

Rollen in de oven bereid, verpakt in folie, bij 200 ° C gedurende ongeveer een uur. Gesneden na koelen. Draden verwijderd.

Recept 5. Ribs met groene bonen

Hoe maak je een bevroren koken bonen? Het is het makkelijkst - gewoon bak het gebruik van boter, en dan koken voor enige tijd, het toevoegen van een beetje room en zout (gestoofde op laag vuur tot de crème is verdampt, goed en zout - naar smaak). Dit gerecht is op zich heel lekker en voedzaam, maar nog aanspraken op de garnering zijn. Bijvoorbeeld vlees - of liever de varkensvlees ribben.

Ribben bereid, uiteraard afzonderlijk. Eerst gedrenkt in zo'n soort marinade: mayonaise gemengd met mosterd (ongeveer glas, mosterd en kunnen minder of zelfs scherpe wilt), zout, onion rings. Niets meer nodig is. Ribben onderhouden dat een mengsel van ten minste vier uur, en vervolgens gebakken in de oven, omwikkeld met folie (regelbreedte, voeg olie tot een stuk delicate smaak), bij 200 ° C gedurende ongeveer een uur.

Proberen. Het is echt lekker. Bon appetit!