Dorado gebakken in de oven met groenten of kruiden

Dorado - een grote vis met een delicate smaak en kleine botten. Het is geschikt voor degenen die niet willen knoeien met visgerechten en niet erg dol op vet en dichte rassen. Het lekkerste is de vis dorado, gebakken in de oven - dus het blijkt sappig en gezond. Naast het kan een verscheidenheid aan groenten en specerijen. Probeer om het karkas te nemen met glanzende schubben, geurloos, gekoeld, maar niet bevroren. Dan zal het echt lekker zijn. En als je niet weet hoe je een vis te koken - hier zijn een paar recepten.

Dorado gebakken in de oven met kruiden

Om dit gerecht te bereiden vindt u drie kleine dorado, enkele takjes rozemarijn, tijm en basilicum, citroen, zout, peper, een bosje peterselie en een paar eetlepels olijfolie nodig. Schoon en ontdaan van de vis, verwijder de kieuwen en maak een paar sneden in de huid. Zout en peper, zet de peterselie in de buik. Leg de vis in een ovenschaal, giet de olijfolie, verspreid over kruiden en citroen, gesneden. Hoe te Dorado bakken? In de oven, voorverwarmd tot tweehonderd graden, pas vijfentwintig minuten. Het gerecht is klaar voor het serveren met elk bijgerecht bij uw smaak.

Dorado gebakken in de oven op de Middellandse Zee

Neem drie vissen, vier paprika, tomaten negen kleine, drie teentjes knoflook, zout en een paar eetlepels olijf- olie, rozemarijn, tijm, chili, citroen half. Maak de vis schoon, snijd kieuwen en vinnen, zorgvuldig wassen. Zout en plaats op een bakplaat in de buik van elke dorado die op de knoflooktenen, een schijfje citroen, rozemarijn en tijm. Maak een kleine incisie op het karkas en leg dunne plakjes citroen in hen, en op de top, voeg de rode peper mokken. Maak de groenten schoon, verwijder de peper zaden en tomaat slice kruiselings, verspreid de groenten rond de vis. Bestrooi met zout en besprenkel alles met olijfolie. Bekleed een bakplaat met folie en stuur het in de oven, voorverwarmd tot tweehonderd en twintig graden, een kwart van een uur. Verwijder de folie en bak nog eens tien minuten de vis. De afgewerkte gerecht zal blijken erg lekker en sappig, naast groenten zijn een uitstekende bijgerecht, dus iets anders dat je niet hoeft te doen.

Dorado gebakken in de oven met selderij

Je zal een paar vissen, een bos van selderij bladeren en twee stengels nodig heeft, een halve citroen, een beetje gedroogde rozemarijn, peper, zout. Maak de vis uit de schubben en ingewanden, knippen kieuwen. Selderij in dunne reepjes. Zout en peper van de vis, bestrooi met rozemarijn en giet het citroensap. De buiken van elke vis, plaats de selderij bladeren. Op het vel folie Doe een beetje selderij, leg de vis op de top, bestrooi met selderij en zijn strepen wikkelfolie. Herhaal deze procedure op elke karkas, en plaats de dorado op een bakplaat en bak ze. U krijgt een half uur nodig hebben bij een temperatuur van honderdtachtig graden. Dorado gebakken in de oven met selderij, blijkt nogal een oorspronkelijke smaak. Goede aanvulling dit gerecht een koel glas droge witte wijn.