Meat pie "Chrysant." recept voor

Gesloten taarten kunnen bewonderen. Van boven ze meestal versierd met vogels, bloemen en bladeren van het deeg, en de randen bekleed met schattige staartjes. Dergelijke meesterwerken is gemakkelijk uit te werken die zijn vrienden met het koken, en houdt van de geur van verse broodjes bakken. En hoe zit het met degenen die niet kunnen knippen een mooi figuur? Meat pie "Chrysanthemum" - een uitweg.

geheimen van het koken

Gist cakes met vlees er in bijna alle keukens van de wereld. Geheimen van het koken bekend aan een ervaren gastvrouw. Een daarvan is toegevoegd aan het vlees courgette en boekweit, terwijl anderen - rode wijn of gekookte noedels. Erg lekker verkregen taarten met vlees en champignons gehakte walnoten of gekookte aardappelen. Afhankelijk van wat voor soort vlees wordt gebruikt voor het bakken, de aanwezigheid van andere additieven en kruiden worden verkregen unieke culinaire producten met een uniek aroma. De volgende taart recept zal worden geschetst "Chrysant." Het komt niet alleen lekker, maar ook erg mooi.

ingrediënten

Voor het deeg:

• kefir - 100 ml;
• bloem - 500 g;
• gist - 10 g;
• melk - 100 ml;
• Eggs - 1 stuk;
• suiker - 1 lepel;
• plantaardige olie - 6 eetlepels lepels;
• zout - 1 theelepel.

Voor de vulling:

• Ui - 1 stuk;
• Gehakt - 300 gram.

Bovendien:

• Eggs - 1 stuk;
• cheese - 100 g;
• boter - 30 gram.

De voorbereiding van het deeg

Om een taart te bakken met vlees "Chrysanthemum", moet u het deeg kneden. Dit is gewoonweg gedaan.

1. Allereerst moet je een brouwsel te bereiden. Om dit te doen, meng de suiker, gist, melk, en vervolgens leveren de producten voor vijftien minuten op een warme plaats.
2. Dan is het noodzakelijk om het deeg bereid uit alle ingrediënten kneden. Het meel moet roer verhoogd spons, zuur, zout, plantaardige olie en eieren. Als het deeg sterk vasthouden aan de handen, kan meer bloem te worden toegevoegd.
3. Is nu klaar om het deeg in de kom te zetten, behandel met plastic omslag op de top en laat het rijzen op een warme plaats gedurende een uur.

Bereid vulling

Meat pie "Chrysanthemum" kan niet zonder de heerlijke toppings. Voor te bereiden, moet je vulling voeg gehakte ui. Dan moet het peper, zout toe te voegen, en giet de bouillon. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd. De bouillon kan worden vervangen door gewoon water, gemengd met een aantal kruiden. Afzonderlijk moeten harde kaas raspen.

Hoe de vleespastei "Chrysanthemum" koken

1. Deeg voor het bakken eerst obmyat en verdeeld in delen. Daarna moet de tabel met bloem wordt bestrooid. Dan is het deeg nodig is om een dikte van drie millimeter en een glas geslepen rollen ervan omcirkelt.
2. Nu, in elke cirkel moet een beetje gehakt en een snufje kaas te zetten. Daarna wordt het deeg de vulling moeten worden dubbelgevouwen, zoals een bol, en vervolgens opnieuw gooien. De uiteinden van het product dient zaschipnut teneinde een figuur overeenkomstig aan het blad te verkrijgen.
3. Dan, in de vorm is het noodzakelijk om een ingevette zetten perkamentpapier. Hierna moet klaar blaadjes zo strak zetten in een kring mogelijk bij elkaar.
4. Pie "Chrysanthemum" met gehakt in het centrum moet worden versierd met een roos. Om haar blinde, die u nodig heeft drie van de cirkel om de vulling te zetten, en dan lay-out van het deeg op elkaars schoot.
5. Nu het deeg met gehakt moet voorzichtig rollen rollen. Het zal rozet, die zal moeten worden ingesteld in het midden van het apparaat.
6. Vervolgens moet een meat pie "Chrysanthemum" worden bedekt met cellofaan. Dan moet worden gelaten voor het deeg rijzen ongeveer twintig minuten.
7. Daarna bakken moet het geklopt ei en plaats in voorverwarmde oven op 180 graden smeren. Bereidingstijd - 40 minuten.
8. Nu vleespastei "Chrysanthemum" tot crème gesmolten boter te smeren. Daarna moet bakken worden bedekt met een handdoek en gereserveerd voor vijftien minuten. Olie kan speciaal niet smelten. Het kan gewoon pick-up een vork en houd hem over de hete bakken oppervlak, en het snel gesmolten.

De taart is klaar! Als u de vulling en het deeg klaar is, dan is het product kan worden gevormd gist cakes met vlees. Ze krijgt een zeer weelderige en heerlijk.

andere vullingen

De cake "Chrysanthemum" met vlees, kunt u andere ingrediënten toe te voegen. Bijvoorbeeld, witte kool. Door haar gehakt is meer lekker en sappig.

ingrediënten:

• Ui - 1 stuk;
• Knoflook - 2 teentjes;
• gehakt - 250 g;
• plantaardige olie - 1 lepel;
• creme - 50 ml;
• zout, peper, kruiden - naar smaak.

voorbereiding:

1. In de eerste plaats moet de geplette knoflook en uien licht worden gebakken in olie in een koekenpan.
2. Na dat, is het noodzakelijk om de grof gehakte kool toe te voegen. Het moet bakken met andere groenten 5-7 minuten.
3. Vervolgens in de pan moet je aan de room toe te voegen en het koken van voedsel in een matig vuur ongeveer 5 minuten. Vervolgens moet de groenten iets afkoelen zijn.
4. Nu gehakt moet gehakt met kool. Mass noodzakelijk om zout en peper toe te voegen en te combineren met fijngehakte greens.

Vulling is klaar. De rest van de taart, "Chrysanthemum" gaat op dezelfde manier als beschreven in de vorige recept. Bon appetit!