Souffle recept voor elke gelegenheid

Zachte lucht souffle kan worden gemaakt van een breed scala aan producten. Groenten, vlees, vis, kaas - met behulp van deze onderdelen, zul je ware culinaire hoogstandjes creëren. Mooi licht dessert, een warme snack of een volledige hoofdgerecht. Kies wat past bij uw smaak.

Dessert "Malinka"

Dit recept soufflé kaas zal worden genoten door zowel volwassenen als kinderen. De ongebruikelijke combinatie van bessen smaak en notensmaak, plus de onmiskenbare voordelen van kaas - zeer goede redenen om deze geweldige dessert te proberen.

Het moet cottage cheese - verpakking met een gewicht van 400 gram, kaas zonder toevoegingen - een verpakking van 250 gram suiker - een half glas, grote eieren 3 dingen, een zak met vanille - 30 gram pistachenoten 50 gram, een beetje zout naar smaak.

Puree, waarbij de chocoladesoufflé van frambozen (bevroren of vers) verfraaien. 600 gram - Het zal 500 nodig. Voor meer smaak in de saus zal nogal wat bessen drank toe te voegen.

De sequentie van preparaat

We persen door kaasdoek roomkaas, meng het met kwark en proberen om de eieren, suiker, vanille en zout te rijden. Grondig zwaaien kaas met een mixer of een vork tot het mengsel lucht.

Clean pistachenoten en grind in een koffiemolen. Als een dergelijk apparaat niet in uw keuken, plaats noten in een dubbele zak en uitrollen met een deegroller.

Helft van kwark en wrongel mengsel met gemalen noten en spreiding in de vorm van een gespleten voor het bakken. Bovenop het zet de rest van de witte massa. Onze soufflé wordt gekookt op een waterbad, en dus meer en andere gebruiksvoorwerpen met nodig
water. Daarom is de onderste wikkel ons formulier een blad folie en plaats het in een geschikte houder van grotere omvang. In een voorverwarmde oven op 180 graden, dessert bereiden van een half uur. Na dat, samen met de vorm van het in de koelkast 's nachts.

Zwaai frambozen met suiker, voeg een lepel drank en giet het gerede soufflé gearomatiseerde berry gewicht.

Zoals u souffle recept kan zien is niet al te moeilijk, maar de smaak van dit dessert is niet erger dan cake en gebak. Zo kunt u veilig biedt haar gasten voor thee en koffie.

Soufflé "Goudvis"

Dit recept soufflé van de vis die geschikt zijn voor babyvoeding en dieetproducten. Veel tijd zal de voorbereiding niet nemen, vooral als je niet de hele vis karkas gebruiken en filet klaar gehakt. 4 porties schotels vereist 800 gram vis, 2 eieren, bloemkool (head gewicht 0,5 kg), prei (Vervang conventioneel) enigszins boter - deel 50 gram, zout naar smaak. Als u wilt te schotelen het was scherper, voeg de geplette knoflook en peper.

Koken souffles beginnen met bloemkool. Kochan mijn, schoon, verdeel in roosjes en kook 10-15 minuten, en vervolgens om te zetten in een puree met behulp van een blender. Dit ook toevoegen en uien, waarop het gerecht een rijk aroma te geven.

De vis gehakt toe en opgeklopt eiwit, kool en kruiden, in aanvulling garde, voorzichtig introduceren de dooiers, niet te vergeten om grondig te mengen.

Ladingsgewijze mallen gesmeerd met olie. We zetten de vis gewicht en zet in de oven. Om chocoladesoufflé was zacht en lucht, zet een kopje water op de onderste plank. Als je niet bedoeld om de calorische waarde van de maaltijden, dan een paar minuten te verminderen tot ze gaar zijn giet soufflé met zure room of mayonaise.

Dit recept souffle is universeel, dus de vis gehakt is heel goed mogelijk om vlees of gevogelte te vervangen.

Soufflé "Gespikkelde Hen"

Ons recept soufflé vlees vogel voorzien van een zachte, unieke smaak. Dit gerecht kan veilig worden gasten uitnodigen of koken voor een romantisch diner met uw geliefde.

300 gram egg - - aan de twee delen zullen gehakt wit kippevlees nodig 1 stuk melk in een hoeveelheid van 250 g droge witte wijn - 50 ml, specerijen - zout, peper, gedroogde kruiden, boter stukje.

Gehakt, sla melk, wijn, eigeel en gesmolten boter. Voeg de kruiden toe en opgeklopte eiwit.

Als u wilt dat uw klaar gerecht ziet er aantrekkelijk in de voorbereiding is het mogelijk om een paprika (rood, geel), fijngehakt gebruiken.

Chocoladesoufflé bereiden van een in een waterbad of in een oven. Het wordt geserveerd met witte wijn. Afzonderlijk, kunt u een tomatensaus of kaas aan te bieden.

Dit recept souffle geschikt voor voeding, als je de wijn toe en peper uit zijn lidmaatschap te verwijderen.