Fries - aardappelen, geliefd door iedereen

Frituren op een speciale manier zo snel dat zelfs het woord "deep-bak" werd teruggebracht tot de bekende woord "gratis". Aardappelen, helder en lekker warm, net als alle andere, altijd en overal - kinderen en volwassenen, stedelijke en landelijke bewoners, de winter en de zomer, in verdriet en in vreugde. Uitzonderingen niet hier. Kook het is niet te moeilijk, als je aan bepaalde regels. De meeste vindingrijk halffabrikaat waarop het pakket heeft gedetailleerde instructies te kopen.

In hetzelfde artikel leer je hoe je zelfgemaakte bereiden frietjes. Knollen moet groot om een lang rietje te krijgen. Het is raadzaam om aandacht te besteden aan de verscheidenheid - er is droog en bak zonder gaatjes, en er is bros - koken. Natuurlijk, in de eerste plaats moeten de knollen te wassen, dan schil en snijd ze in rovnenko. Een goed resultaat wordt verkregen indien het oppervlak zetmeel te verwijderen - Spoel in warm water en drogen na het frituren. Voor het bakken wordt het meest handige, natuurlijk, gebruik maken van de friteuse. Maar het blijkt heerlijke maaltijd in een koekenpan of koekenpan hoog. Degenen die de calorieën vrezen en gebruik maken van de oven, ook, zijn een smakelijke traktatie.

Fries of frites? Aardappelen in de oven

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bakplaat Smeer de geraffineerde olie verspreid de aardappelen in een enkele laag en rooster in het midden van de oven gedurende 10 minuten, daarna voorzichtig flip de schoep en nog eens 10 minuten terug in de oven. De voorbereiding van de Franse frietjes in de oven geeft bijna dezelfde smaak als het bakken in een grote hoeveelheid vet. Dit is een handige bijgerecht voor de vakantie tafel: lekker en mooi, en een minimum aan gedoe.

Fries aardappelen in een pan

Het grote aantal goed verwarmde plantaardige olie aardappelsticks geplaatst in enkele laag, zodat het vrij kan zweven. Als het bruin gesleufde lepel te spreiden door een zeef of vergiet het overtollige vet af te voeren. Installeer het in een diepe pan en dek af met een deksel, om klaar de aardappels worden gekoeld.

Fries aardappelen in de friteuse

Oil opgewarmd tot 175 graden, half-load cart voor nog roosteren, en wanneer je klaar bent, is de capaciteit meerdere malen te schudden om vet Stok. Dit is de eenvoudigste methode, die het beste resultaat geeft.

Over de friteuse

Fans van frietjes hoeft alleen maar te lopen naar de winkels en kopen huishoudelijke apparaten voor huishoudelijk gebruik maken van een dergelijke nuttige en niet bijzonder duur apparaat. Daarnaast is het gebruik van friteuses veilig. Een pan of een koekepan kan zo gloeiend hete olie, in het beste geval, bedorven kleren ongelukkige chef-kok, en in het slechtste geval splash - kreeg hij brandwonden van verschillende gradaties. En plotseling in de ogen? Men moet heel voorzichtig zijn bij het koken van uw favoriete lekkernijen op de open haard. Fryer enorme keuze. Bovendien, naast het feit dat de tafel te allen tijde zal worden geserveerd frietjes, het heeft ook andere voordelen: het is mogelijk om te koken en uienringen, en aubergine, en alles wat wordt gebakken in beslag. Bovendien, in een frituurpan fraai uitgevoerde vlees en vis en paddestoelen en donuts en pasteitjes. Een scherpe weinig kippenvleugels! Een zoete en knapperige favoriete kinderen brandhout! Zo veel verschillende gerechten bereid snel, gemakkelijk en veilig.