Lekkere vis op de grill

Grillen is een van de beste manieren om te vissen, in het bijzonder voor rassen met een dichte en vet vlees. Er zijn veel verschillende manieren om de vis op de grill koken, maar delen allemaal hetzelfde voordeel - in dit roosteren verwijdert overtollig vet en lijken niet verbrandingsproducten, typisch voor de gebakken korst. Op de tafel is een heerlijke en stevige maaltijd die geen schade toebrengt aan het lichaam. Daarnaast kan de vis op de grill worden bereid met verschillende marinades en sauzen. Met dit gerecht voor een lange tijd zal niet de moeite uw familie en vrienden.

Rode vissen op de grill

Het recept nodig heeft om de volgende producten te bereiden: acht gram zalm, water, een halve liter, een halve citroen sap en een halve limoen, een beetje geraspte gember, takjes tijm, limoenschil, suiker, een halve eetlepel mosterd zaden, komijn, venkel, peper, een theelepel zout. Voor de citroenmarinade hebben water nodig, citroen en limoensap, limoenschil, suiker, tijm en gember. Alle ingrediënten van de marinade, mix en warmte op het vuur voor ongeveer vijf minuten. Giet de bereide zalm saus en laat vijfenveertig minuten. Droog de kruiden in een koekenpan zonder olie en maal in een vijzel, bestrooi ze vis. Schroei de zalm op de plaat of op de grill goudbruin. Het beste bijgerecht is aardappelpuree met zure room en verse kruiden. Als u wilt een originele mix van de vis op de grill kan worden geleverd aan de tafel met verse spinazie en mango.

Bot met groene boter

Lekkere vis op de grill kan niet alleen rood. Bot blijkt ook zeer sappig en aromatisch. Neem acht vissen, honderdtachtig gram boter, de helft van de straal van groene uien en peterselie, twee citroenen, honderd gram boter. Wrijf de boter met gehakte peterselie en citroensap, voeg de peper en laat in de koelkast voor een uur. Bot, schoon en maak schuine bezuinigingen op het karkas. Marineer de vis met plantaardige olie, groene ui en citroensap. Een uur later, afvoer overtollige marinade en stevig leg de vis op de grill rooster of grill. Aan elke kant van de bak gedurende enkele minuten. Bereid vis moet worden geserveerd met een bevroren kruidenboter, peterselie en citroen.

River vis op de grill

Als een gezin heeft een scherp visser, kunt u niet alleen koken zeevis, maar ook de gewone snoek. U zult driehonderd gram vis, zout, peterselie, dille nodig. Gestript en grondig afspoelen het karkas. Zout de vis binnen en laat het op een kwart van een uur. Na deze tijd, de snede in de buik lag verse kruiden. Stuur uw vis op de grill en bak gaar. In de regel wordt de vis op de grill voorbereiding voor ongeveer vijftien minuten. Serveer dit gerecht kan met elke garnituur naar smaak.

Sardines op de kolen

Deze ongewone vis op de grill zal u aangenaam verrassen met zijn originele smaak. Kilogram van nood sardines, grof zout, oregano, peterselie, venkel, citroen. Voor de marinade moet je een half kopje vis bouillon, peper, zout, neem maïsmeel, twee eierdooiers en citroensap. Maak bezuinigingen op het karkas, bestrooi ze met zout en kruiden en laat een half uur. Meng alle ingrediënten behalve het citroensap en eigeel in een pan, roer op een laag vuur voor ongeveer vijftien minuten. Dooiers met citroensap, giet de saus nodig is, wanneer het dikker wordt. Niet koken, laat het eindelijk dikken. Bak de sardines op de grill krokant korsten, toe te passen op de tafel met saus en citroen.