Gehaktbrood met ei gehele vlees en gehakt

Meatloaf met ei - heerlijke snack die zal een beroep op uw gasten, als je in staat om het goed te koken zijn. Werkwijzen voor bereiding van dergelijke rollen een paar en het beste van hen zal hieronder worden beschreven.

Recept gehaktbrood met ei en kaas

Noodzakelijke ingrediënten voor het gerecht:

- vlees (varkensvlees en kippenmengsel) 1 kg

- harde kaas - 200 gram,

- uien - 2 grote uien,

- kruiden (peterselie, dille, prei)

- een mengsel van witte en zwarte peper,

- marjolein,

- plantaardige olie,

- zout.

Grondig het vlees onder stromend water, in plakjes gesneden en gehakt. Gehakte uien, verbranden, geef water af te voeren, zet in de vulling. Gehakt zout, peper smaak, voeg 1 kg vlees 1 eetlepel marjolein en meng alles goed door.

Witte oud brood zonder korst (200 g) werd gesuspendeerd in melk en gehakt, en vervolgens mengen met vlees. Gehakt sterk klop met de hand.

Cook hardgekookte kippeneieren 4.

Vet een bakplaat met een dikke laag boter verspreid op en een folie. Op haar middelste laag spread vulling. Snijd de boter en zet het op de top. Ddalee alles met een dikke laag greens en kaas strooien. De eieren gehakt, voor elkaar en verdeel de vulling over het gebruik van folie schakel alle rollen.

Oven verhit tot 200 graden. Voordat je het in de pan, giet een beetje water. Meatloaf met ei klaar in 15 minuten.

Roll kunnen worden bereid, niet alleen uit vlees. Een uitstekende uitvoeringsvorm is het volgende recept.

Meatloaf met ei kipfilet

De samenstelling van de gerechten zijn onder meer:

- kipfilet - 1 kg (ongeveer 2 grote borsten)

- Sweet paprika: een stuk van rood en geel,

- Leek,

- Uien,

- kaassoorten - 250 gram,

- 2 kippeneieren,

- zout,

- pepers.

Kippenborst gescheiden van het bot afgesneden langs de vlakke platen 2 cm breed en afstoten hamer. Geen metalen hamers niet om vlees rebound, omdat ze vlees kan scheuren. Afgewerkt borden peper en zout en voeg up glijbaan.

Bereid de vulling in een gehaktbrood met ei. Kook de eieren en leg ze in koud water. Nadat ze afkoelen, reinig ze uit de schelp en snijd ze in kleine blokjes.

Op bakpapier en verdeel de stele vlees lagen aan. rundvlees reservoir grootte moet 20 cm lang en 15 cm breed. De randen van het vlees moet worden opgerold door een stuk stuk.

Boven op de eerste laag vlees ontleden eieren, daarna groen ui, prisalivaem hen en bedekken een dikke laag geraspte kaas durum. De lagen moet goed worden gemarkeerd, zodat ze zichtbaar na bakken en snijden waren.

Daarna gaan we vast roll, bindt dikke draad en de folie vooraf gesmeerde grote laagje plantaardige olie volledig te wikkelen.

De voorverwarmde 200 graden oven gedurende 30 minuten zette de rol bakken.

Nadat de rol is klaar om het uit de folie gereinigd van draden en in stukken gesneden met een dikte van niet meer dan 4 cm. Serveer gehaktbrood met een ei kan warm of koud.

Roll vlees met eieren binnen, gemaakt van kipfilet is niet alleen mooi en lekkere snack, maar een soort van decoratie van de tafel.

Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke rol kan perfect worden aangevuld met bechamel saus.

Om de saus die u nodig heeft om de melk giet in een pan en warm het bereiden, maar laat niet koken. Vervolgens wordt in een andere pan smelt de boter op middelhoog vuur. Voeg toe aan de bloem toe en roer de boter tot er geen klontjes. Giet de melk in de pan, onder krachtig roeren. Vervolgens breng de saus aan de kook en zet het uit net na het dikker. Peper, zout. Na het uitschakelen van de saus kost een klein stukje boter verlagen om geen film te vormen. Serveer het gehaktbrood met het ei moet worden met bechamel saus, die om zijn aangename romige smaak verrekening van de smaak van kip en groenten.