Het deeg voor de taart met kool

Cakes - het is een geweldige manier om je familie te voeden een stevig en heerlijke maaltijd. Dit gerecht geliefd bij kinderen en volwassenen, een groot aantal soorten vullingen maken het mogelijk om cakes te koken bijna elke smaak. Pies kan en bak ze in een pan zonder olie en bak in de oven.

Echter, de klassieke gistdeeg voor taart met kool wordt voorbereid is niet te snel, want zelfs de rechte deeg werkwijze voor het vervaardigen brengt u ten minste veertig minuten. Hoe kan ik doen als ik echt wilde een taart, maar het huis is niet vooraf gekocht van gist en rotzooi rond voor een lange tijd een keer? In dit geval, bieden wij u een taart van de ongezuurde deeg koken.

Om ervoor te zorgen zonder gist deeg taart met kool, moet u:

• 250 g yoghurt; halve kilo meel, een ei, 2 eetlepels suiker en plantaardige olie, theelepel soda, een snufje zout.

Onmiddellijk dient te worden opgemerkt dat de yoghurt is gemakkelijk te vervangen en magere yoghurt ander product die beschikbaar is in het huis, met uitzondering van zure room. Dat zal zuurdesem passen op weelderige en zachte zal veranderen, zelfs wei passen. Bloem is beter voorbereid met een marge, zodat u de tabel kunt bestrooi met de uitrol van de blanks voor taarten.

Goede wrijf de eieren met de suiker en zout. Dit recept geeft suiker aan het deeg voor een taart met kool te maken, maar als je wilt de cakes met zoete vulling te maken, moet de hoeveelheid suiker twee keer worden verhoogd. Giet de massa van plantaardige olie en klop tot een gladde consistentie. In zure melk of yoghurt add soda, gebluste azijn, voorafgaande en meng goed.

Als soda azijn om u niet wilt doven, kunt u citroenzuur of citroensap gebruiken. Soda worden gemengd met citroenzuur in gelijke delen en giet water.

Het eerste mengsel werd yoghurt toegevoegd en zorgvuldig kneed alles. Zodra het verwerven van de inhoud van de kom gladde consistentie, in kleine porties voeg de gezeefde bloem. Deeg roer goed door klonten gevormd te voorkomen! Het deeg mag niet te steil, zacht in consistentie, elastisch en niet vasthouden aan de handen.

Dek af met omgekeerde kom van gekookte deeg en geef het een beetje standaard.

Dergelijke deeg voor taart met kool is goed, want hier past in elke vulling. Fijngehakt appels, kaas, worst, dikke jam, rijst - zal bijna iedereen past. Echter, het vullen van de kool om deze test past gewoon perfect.

Natuurlijk kan de kool worden voorbereid niet alleen taarten. Erg lekker, zoals dumplings met kool.

Om het deeg voor de knoedels en kool voor te bereiden, moet u:

• 0,5 theelepel suiker, 150 g water, 2 kopjes meel, eieren en zout.

Voor de vulling:

• kool kleine lepel suiker, 2 uien, 2 eetlepels tomatenpuree, paprika, 100 g plantaardige olie, 2 wortels, zout, laurier.

Voor het deeg gezeefde meel ei te maken aan het koude water, waaraan suiker en zout opgelost gieten. Kneed genoeg deeg en zet apart een half uur voor het te zwellen.

Op dat moment, wanneer het deeg zwelt, kunt u de vulling voor te bereiden. Kool fijn hakken en op een verwarmde pan. Voeg een beetje water en stoofpot gaar onder de motorkap. Ui in kleine blokjes gesneden, wortel wrijven op een rasp. Doe de wortelen en uien aan kool, zout naar smaak, sudderen gedurende 15 minuten. Voordat m doofproces toe te voegen peper, zout, laurier en suiker.

Het deeg moet dun uitrollen, snijd ze in cirkels. In het midden van elke cirkel om de vulling gebracht, dubbelvouwen en knoedel zaschipnut edge. Geef het een halve maan vorm.

Dit is echter niet de enige test een recept geschikt voor de dumplings. Wij bieden u om te koken het deeg voor de knoedels op kefir.

Dit recept is ook zeer geschikt voor fruit vullingen, en voor aardappelen of kwark vullingen.

Je hebt nodig:

• pint yoghurt, een ei, bakpoeder polpachki, theelepel zout 700 g bloem.

In een kom giet yoghurt, zet baking soda en laat staan voor een paar minuten. Dan zet alle andere ingrediënten toe en kneed het deeg. Een dergelijk deeg geeft een zeer zachte en gemakkelijk te hanteren.