Hoe de heksen met vlees koken? Warlocks met het vlees in de oven

Warlocks met vlees niet weten hoe om te koken alles. Het is een ongebruikelijke gerecht van gehakt vlees en aardappelen kan worden gevonden in de Wit-Russische, Poolse en Litouwse keuken.

Het maken van dergelijke producten kunnen verschillend zijn. Vandaag presenteren wij u drie recepten die geen dure producten niet bevatten, maar vereisen veel inspanning.

Doe warlocks heerlijk (pannenkoeken met vlees): een stap voor stap recept

Ingediend bij het gerecht bleek niet alleen een stevig en lekker, maar ook mooi, is het noodzakelijk om strikt de eisen van het recept. Om te beginnen is het raadzaam om de volgende producten te kopen:

• aardappelen gemiddeld - ongeveer 2,5 kg;
• pulp met een kleine hoeveelheid varkensvet - ongeveer 500 g;
• bitter boluien - 2 koppen;
• Kleinere zeezout, piment zwart, geen kruiden en specerijen - naar eigen goeddunken kiezen;
• cream store Meer vet - ongeveer 2 eetlepels groot;
• rustiek groot ei - 1 pct.
• natuurlijke boterolie - 30 g;
• profiltirovannuyu het drinken van water - een paar grote lepels;
• gedeodoriseerde plantaardige olie - te bakken producten.

Maak een geurige gemalen varkensvlees

Vraagt u zich af hoe om te koken met vlees tovenaars? Om te beginnen met een geurige vulling te maken. Daartoe varkensvlees pulp moet een goed wassen en vervolgens hakken in kleine stukjes. Indien gewenst kunt u een vleesmolen te gebruiken.

Naast het gemalen product te zeezout, diverse kruiden, gesnipperde ui hoofd, zoete peper en gehakte peterselie toe te voegen. Als u denkt dat de vulling te droog zal zijn, moet hieraan worden toegevoegd om deze toe te voegen winkelen dikke zure room en een paar lepels van het drinken van water. Tot slot, alle componenten die nodig zijn om te mengen tot een gladde massa.

Koken aardappel base

Warlocks met vlees is het verplicht gebruik van een zachte base. Dit mag echter niet los kneden van het deeg, als de basis wordt gemaakt van aardappelen.

Aldus knollen plantaardige vereist een goed wassen en schoon. Vervolgens moeten ze wrijven op een grote rasp. Als je een keukenmachine, dan is het slijpen van de aardappel kan worden toegepast.

Na verwerking moet de groenten in een gaasje zak worden gezet strak en hangen over een diepe kom. Maximale ontnemen aardappelen vochtigheid van expressie water moet worden afgevoerd uit de kom en zetmeel geregeld op de bodem, weer bijdraagt aan de poedervormige knollen.

Door het uitvoeren van deze stappen, is het nodig om de aardappel geraspte ui, losgeklopt ei en zout smaak ingrediënten te zetten. Daardoor gaat een plastic plantaardige basis worden gevormd, die zich goed leent voor modellering.

Werkwijze voor het vormen wizards

Warlocks met vlees gevormde heel gemakkelijk. Dit vraagt om een beetje van aardappel deeg, en dan maakt het een niet erg dik taart. Verder is in het midden van het product moet worden geplaatst op smaak gemalen varkensvlees 1.5 eetlepels. de randen van plantaardige segmenten aan te sluiten, moet je een mooie aardappel ballen met vlees binnen. Alle overgebleven product moet worden gevormd op dezelfde manier.

Werkwijze braden op het fornuis

Wij begrijpen meer hoe om te koken met vlees tovenaars. Nu moeten we een grote koekenpan nemen en verwarm het sterk plantaardige olie reukloos gemaakt, gemengd met bakolie. Naast de koekenpan is vereist om te zetten van de aardappel ballen met gehakt en bak ze aan alle kanten om sterke bruinkleuring. In dit geval dient het product regelmatig zijn beurt de spatel of lepel, zodat ze niet worden verbrand.

Bakken in de oven producten

In de regel, tovenaars met vlees gekookt alleen in een koekenpan. Maar, zoals we round product hebben, dan kunnen ze niet naar binnen bakken. In dit verband raden wij dopech ze in de oven.

Om dit te doen, giet het in het water iets diepere vorm (kan bouillon), en daarna aan alle gebakken product te zetten. Na dat, elke bal die je wilt een lepel zure room te plaatsen. Als zodanig moet de schaal worden gebakken in een oven gedurende 25 minuten bij een temperatuur van 185 graden.

Serveert creatieve gerechten op de tafel

Nu weet u hoe u de wizards bakken met het vlees in de oven. Daarna moet het product worden verwijderd en regelen op een plaat. Serveer ze voor het diner is vereist, samen met tomatensaus en verse kruiden.

Hoe te wizards snel en lekker koken met vlees?

Als u nodig hebt om snel een stevige en voedzame maaltijd te bereiden, raden wij u aan de volgende specifieke recept gebruiken. Het omvat niet een groot aantal onderdelen en heeft niet veel tijd in beslag nemen.

Dus, om zijn eigen tovenaars aardappel met vlees te maken, moeten we:

• aardappelen zijn klein - ongeveer 1 kg;
• Kipfilet gekoeld - 500 g;
• gemiddeld ei rustiek - 1 pct.
• meel Hoogwaardige - 3 eetlepels groot;
• salade UI bulb - 2 koppen medium;
• middelgrote zout, peper, gemalen piment - naar smaak toe te passen;
• gedeodoriseerde olie - gebruikt voor braden;
• vetrijke cream - 300 ml (saus);
• knoflookbieslook - een paar stukken. (Saus);
• dille en peterselie - een paar takjes (voor saus).

We hebben gehakt kipfilet uit

Pannenkoeken met vlees wizards blijken meer mals en sappig, als voor de bereiding ervan te gebruiken gehakt kip. Om het te maken, moet je grondig te wassen de gekoelde borsten en vervolgens sneed hun huid en verwijder alle botten. Daarna werd de resterende filets moeten molen samen verpletteren met een strik weg. Naast de ingrediënten toe te voegen peper en zeezout en roer grondig handen en buiten beschouwing laten.

Koken aardappel base

Zoals in de vorige recept, diende een variant voorbereiding van de aardappel pannenkoeken gevuld met plantaardige toepassing vereist. Om het te maken, moet u alle de knollen te reinigen, en vervolgens vermalen ze samen met een hoofd boog, wreef op een fijne rasp.

Na deze procedure, de ingrediënten die nodig is om peper, losgeklopt ei, zout en lichte maaltijd toe te voegen. Roer de genoemde producten, u nodig heeft om zijn niet erg vloeibare basis. Indien nodig, is het mogelijk om een beetje meer bloem toe te voegen.

Vormen en bak producten in een koekenpan

Als gevolg van de productie van aardappelzetmeel bases niets blind kunnen zijn, moet het formulier wizards in de pan direct zijn. Daartoe moeten de gerechten tot olie en een goede warming-up gieten. Naast de koekenpan aardappelen moeten lay-out van het deeg, zodat je een beetje taart te krijgen. Na dat, is het noodzakelijk om bitochek gemaakt van gehakt kip plaatsen. Aan het eind van het product is vereist om de aardappel basis opnieuw bedekken.

Bak gevormd tovenaar gewenst zolang als het onderste deel lichtbruin en boven - licht opdrogen. Vervolgens moet het product de schoep draaien en bereid op analoge wijze.

Serveer aan tafel, samen met een pittige roomsaus

Na het roosteren moeten alle heksen op een plaat te worden gelegd en serveer met de saus geurig. Hij is als volgt: zure room geraspte knoflookteentjes en gehakte greens, en vervolgens grondig gemengd toe te voegen.

Doe warlocks aardappel met kool en gehakt

Deze producten zijn zeer populair in ons land dan in de landen die aan het begin van dit artikel zijn vertegenwoordigd. Om ze te maken, hebben we een reeks producten:

• potato klein - ongeveer 1,5 kg;
• mals rundvlees - 500 g;
• gemiddeld ei rustiek - 1 pct.
• salade UI bulb - 2 koppen medium;
• kool jonge kool - 1/3 vork;
• middelgrote zout, peper, gemalen piment - naar smaak toe te passen;
• gedeodoriseerde olie - gebruikt voor braden;
• Melkvet - een vol glas;
• natuurlijke boterolie - 60 g;
• dille en peterselie - een paar takjes (voor saus).

Koken geurige kalfsgehakt

Alvorens tovenaars met vlees en kool moet goed worden gewassen kalfsvlees en hak het in een vleesmolen met een bittere lamp. Daarna worden de producten moeten zout en peper toe en roer met de hand.

Wij doen aardappelpuree

In tegenstelling tot de hierboven beschreven bereidingsmethoden wizards recept ingediend vereist geen geraspte aardappel en gepureerde daarvan. Om dit te doen, moet de knollen worden gereinigd, in tweeën gesneden en kook in gezouten water. Zodra de groenten zacht zijn, zijn ze verplicht om de bouillon uitlekken, pureer in de gepureerde tolkushkoy pre-brekende twee eieren en voeg de melk en gesmolten gekookt bakolie.

Voor meer voedzame producten te maken met vlees, als basis moet worden gebruikt niet alleen gerimpelde aardappelen, maar gebakken kool. Om dit te doen, moet je de groenten te spoelen, onnodige delen te verwijderen, en dan hak ze fijn. Vervolgens wordt het product is vereist om koekenpan tot volledige zachtheid eerder daarvan gekruid zout en gedeodoriseerd olie.

Tot slot, gebakken kool u wilt publiceren aan de aardappelpuree, meng goed en iets afkoelen.

Vorming en braadproducten in een koekenpan

Voordat u het vlees met tovenaars en kool bak in een koekenpan, moeten ze goed worden gevormd. Om dit te doen, pick-up twee grote lepel basis en hen een taart te maken. Verder is in het midden van het product dat u wilt een stuk vlees te zetten. Zaschipnuv rand van de basis van het, moet u eerst een bal, en dan met voeten treden, zodat je uiteindelijk met half afgewerkt product, als een gehaktbal.

Evenzo vormen de producten, is het noodzakelijk om te gaan met hun roosteren. Dit vereist een zeer hete sauteerpan met olie, en zet dan al de aardappel pasteitjes gevuld. Semi-afgewerkte product te zijn, zolang ze goed bruin zijn.

Bakken in de oven

Als u denkt dat door middel van deze warmtebehandeling is het moeilijk om volledige vulling van roosteren te bereiken, kunnen ze bovendien bakken in de oven. Voor dit doel porumyanivshiesya alle wizards op de pan worden gelegd, en vervolgens voor te bereiden op ¼ uur op 210 graden.

Hoe goed dienen voor het diner?

Maak een heerlijke, zachte en voedzame producten, moeten ze op een bord en huidige leden van het huishouden worden gezet. Bovendien kan tovenaars wat saus giet en bestrooi met kruiden. Zoals voor de garnering, dienen dan samen met de heksen niet worden aanbevolen, want het is een complete maaltijd, die niet onverschillig geen van uw familieleden zal blijven.