Salade met champignons

Salade met champignons - een gerecht is zeer nuttig en smakelijk. Alle interessante, en vooral, de meest heerlijke recepten verzameld in een enkel artikel. Overigens paddestoelen bevatten een grote hoeveelheid mineralen, ze zijn rijk aan lecithine en eiwitten, zal het veelvuldig gebruik van schimmels in voedsel dat u te redden van cholesterol deposito's. Een ander belangrijk voordeel van schimmels is hun calorie-inhoud: het eten van zelfs een klein aantal van hen, kunt u verzadiging voelen.

De salades worden vaak toegevoegd gebeitst en gezouten champignons, maar de salades met verse champignons, in het bijzonder met champignons, zijn meer ongebruikelijke en heerlijke smaak. Champignons gecombineerd met de vele producten die we gebruikten om elke dag te eten. Hieronder staan recepten zoals gemarineerde en gebeitst champignons en verse champignons.

Tip: Voordat u de gezouten of voeg ingemaakte champignons in een salade, moet u ze kook eerste 15 minuten, het zal helpen om overtollige zout paddestoelen en zuur te verwijderen.

"Quick"

moet u:

· Bank of gebeitst paddestoelen

· 3 komkommer

· 2 gekookte eieren

· 2 eetlepels zure room

· Een bos van dille

· Zout

voorbereiding:

1. Alle ingrediënten worden in kleine plakjes.

2. Vervolgens mix, vergeet dan niet om zout en zure room.

"Quick" salade met champignons en direct serveren, zal het een geweldige aanvulling op gekookte aardappelen zijn.

Salade met paddestoelen en pruimen

moet u:

· 400 gr. gesteriliseerde paddestoelen

· 150 g. gedroogde pruimen

· Paprika

· Gerookte kipfilet

· Cucumber

voorbereiding:

We persen paddestoelen uit vloeistof en in kleine reepjes (in dit geval zijn de champignons niet te koken)

Pruimen worden fijngehakt.

Paprika in reepjes gesneden.

Gerookte borst - blokjes.

Komkommer - rietjes.

Alle ingrediënten mengen in een kom, voeg de mayonaise en meng opnieuw, voeg zout en kruiden niet nodig hebben, zoute en kruidige smaak zal de borst salade en champignons te geven.

Een heerlijke salade met champignons "Renaissance"

moet u:

· 250 gr. tomaat

· 30 oz. paddestoel

· 250 gr. gestoofde paddestoelen (bij voorkeur wit)

· 100 g. mayonaise

· 1 eetl. el plantaardige olie

· Bulb

· 1 eetl. lepel kwark

· Herring

voorbereiding:

In blokjes gesneden champignons in blik, gestoofde champignons, haring filet, tomaten en uien, dragen allemaal bij in een kom en meng. gepureerde kaas en mayonaise toevoegen, mengen en geven de koelkast staan gedurende 1 uur.

Salade met champignons en groenten

Het is noodzakelijk voor de salade:

· Bank of gezouten of gepekelde paddestoelen

· 400 gr. chinese kool

· 1 paprika

· 2 wortelen

· 250 gr. tomato (bij voorkeur kers)

· Stem Leek

· 4 takjes koriander

Het is noodzakelijk om bij te tanken:

· Gender theelepel kurkuma

· 50 oz. wijnazijn

· Volgens ¼ theelepel gember, piment en peper

· Een eetlepel suiker en dezelfde hoeveelheid zout

voorbereiding:

Om te beginnen, voorbereiding vulling: hiervoor, meng zout en suiker met de azijn, kruiden toe en roer tot de suiker en zout opgelost.

Vervolgens fijngesneden kool, wortelen drie op een rasp, paprika in reepjes, prei - ringetjes. Tomaten gesneden plakjes (als je een kers, knip dan halverwege).

Gehakte groenten toe te voegen in een kom, voeg de champignons en de gehakte koriander. De inhoud van de kom giet dressing en meng goed. Bedek de salade met champignons plasticfolie en stuur het in de koelkast voor een half uur.

Paddestoelsalade met cognac

moet u:

· 300 g verse champignons

· 200 g asperges

· 300 g zoete paprika (groen)

· 300 g mandarijn

· 250 ml azijn

· 45 ml olijfolie

· 30ml cognac

voorbereiding:

Paddenstoelen 30 minuten koken, koel en snijd ze in plakjes. Pepper verwijder zaadjes en snijd het ringen. Mandarijn schil, in plakjes gesneden in 2-3 stukken. Asperges niet overkoken 20 minuten, laat afkoelen en snijd napopolam.Vse gevouwen in een kom, het bijvullen gebruik azijn en olijfolie, zout en cognac. Het gerecht is klaar! We hebben een aangename apppetita!