Hoe maak je vis bakken in de oven om het lekker te maken?

Geen behoefte om hoe nuttig voor menselijke voeding vis, vooral op zee te bewijzen. Roast is het te hoog in calorieën, gekookte niet iedereen houdt van uw smaak. Ideaal compromis in deze situatie is het bakken. Hoe om te bakken vis in de oven om het lekker te maken? Om dit te doen, zijn er een heleboel recepten en special moves.

Technologie van de voorbereiding is afhankelijk van de vis zelf. Als ze heeft een frisse smaak, voordat bak de vis in de oven, moet geurige specerijen en kruiden kruiden, laat in een aromatische marinade staan. Lean rassen bovendien besmeurd met olie. Geen behoefte om pre-gezouten vis, nogal wat aan kruid met zout op de bakplaat. Hier zijn een aantal recepten voor de manier waarop de vis in de oven.

Zeebaars. Deze harige bewoner van de diepe zee heeft een rijke smaak en sappig wit vlees zonder botten. Met hem niets belangrijks te hoeven niet, maar hoe de vis te bakken in de oven op een bakplaat. Genomen voor het roosteren hele karkassen zonder kop en ingewanden. Verwarm de oven voor op 180 graden op voorhand. Elk karkas met zout en kruid met zwarte peper, op een bakplaat en stuur in een voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Dish even lekker warm en koud.

Kabeljauw, heek, koolvis kan niet bogen op een rijk aroma, een beetje vet in hen en sappigheid. Voordat u de vis bakken in de oven, is het noodzakelijk om het voor 20 minuten in de marinade te houden. Als een marinade kan een glas witte tafelwijn, 2 eetlepels van elke plantaardige olie, een set van specerijen en kruiden te nemen. Het leggen van de vis op een bakplaat, giet de marinade op de top. Ovenschaal in dit geval is het beter om een diep adem te halen. Na 40 minuten, de vis klaar is.

River vis, gebakken in de oven met aardappelen, kan een feestelijke gerecht worden, als het mooi te dienen. Voor dit recept is zeer geschikt karper, gras karper, zilveren karper een gewicht van ongeveer anderhalve kilo. De vis darm, het schoonmaken van het bloed uit de buik. Buiten, in de buik van de vis met zout, bestrooi met kruiden. Om te vechten tegen de eigenaardige geur van slijm in de buik lay plakjes citroen. Leg de vis in de pan, centrum, zet in een voorverwarmde 180 graden oven. Na 20 minuten, plaats de aardappelen rond de vis, die pre-coat met olie. Op de top van alle gerechten maken van de mazen van mayonaise en kook verder voor nog eens 30 minuten.

River vis goed te bakken met gehakt, die in de buik wordt gezet voordat u de vis op een bakplaat. Een van de traditionele gehakt karper is boekweit met paddestoelen. Je moet een glas gekookt pap, 200 gram champignons, twee uien te hebben. Champignons en uien gehakt en bak 2-3 eetlepels plantaardige olie, gemengd met pap.

Eenvoudig en snel gebakken rode vis, zalm en forel. Cut geportioneerd vis steaks, leg ze op een keramische of glazen ovenschaal. Verzoening een beetje zout en peper. Bak ongeveer 15 minuten in een oven bij een gemiddelde temperatuur steaks waren sappig. Om te vissen, kunt u een saus van geraspte knoflook, vermengd met olijfolie, citroensap, peterselie in te dienen.

De vis kan worden gebakken onder een laag van groenten. Voor dit recept geschikt zalm, die onder normale braden of bakken drogen verkregen. Op de diepe pan of ovenschaal zet de stukken vis, zout het. Volgende laag - gesnipperde ui halve ringen. Op tomatenuien zetten in de vorm van schubben, ze moeten vooraf worden gesneden in ringen. Bovenop de schotel vastlopen kaas. Groenten niet voeg zout, genoeg ontroering geven de kaas. Eerste Verwarm de oven warm is, tot 220 graden ten opzichte van de kaas te grijpen. Na 15 minuten koken, waardoor de temperatuur tot 160 graden, breng de schotel tot klaar. Het zal ongeveer 30 minuten duren. Serveer met greens, bestrooi met gesneden peterselie.