Hoe te Italian Ice koken

In de keuken zijn er veel gerechten met fancy of niet zo vaak namen. Neem bijvoorbeeld, Italiaans ijs. Niet iedereen zal denk meteen wat het was. Echter, het product is zeer populair over de hele wereld.

product Beschrijving

Elke Italiaanse maaltijd moet noodzakelijkerwijs eindigen met een origineel dessert. Hij is het waard zijn logische uitkomst. Zonder een goede dessert is het onmogelijk om een feest in echte traditionele stijl voorstellen. Voor de inwoners van het schiereiland kan het Italiaanse ijs gearomatiseerd. Op zich is het gerecht is uiterst eenvoudig, maar zeer lekker. Het is een mengsel van aromatische bevroren vruchtenmoes met stroop.

De bijzonderheid van deze dessert is om de belangrijkste onderdelen te kiezen. De belangrijkste rol wordt hier gespeeld door de siroop. En voor te bereiden duurt het een goed gedefinieerd type. Het voorbereiden van Italian Ice als een gewone ijs. Alle gebruikte voor de bereiding moet gaan tot en met 3 belangrijke fasen producten:

1. Het mengen.
2. Zweepslagen.
3. Bevriezing.

Het resultaat is een plaat met unieke koeleigenschappen. Er is ook een gastronomische Italiaanse Ice. Het verschilt van de gebruikelijke dessert is wat wordt gebruikt om verschillende soorten fruit te bereiden. Meestal is dit bosbes, kersen of citroen. Maar het hangt allemaal af van persoonlijke smaak voorkeuren. Daarom, als de vrucht component kan ook elke citrusvruchten en bessen zijn.

voedselbereiding technologie

Denk bijvoorbeeld aan de eenvoudigste versie van hoe Italian Ice koken. Het recept bevat de volgende items:

450 g waterglas maïs (licht) siroop, 200 gram suiker en tweederde cup citroen of andere vruchtensap.

Cooking dessert vindt plaats in verschillende fasen:

1. Om het water te beginnen moet in een pan worden gegoten en breng het aan de kook op het fornuis.
2. Absorberen suiker en wacht tot deze volledig is opgelost.
3. Speciale metalen container voor het koelen van levering aan de vriezer.
4. Verwijder de kom van het vuur.
5. siroop, vruchtensap toevoegen en alles goed mengen. Het mengsel moet worden afgekoeld tot omgevingstemperatuur.
6. Giet de inhoud van de pan in een gekoelde container en stuur het terug in de vriezer.
7. Na 1-1,5 uur de massa enigszins kan worden zweep met een vork.

Klaar dessert kan alleen worden uitgebreid a la carte gerechten en versier naar uw wens.

gelijkaardige desserts

In de nationale keuken van Italië zijn er vele andere koude desserts. Elk van hen in hun eigen belang en heeft een speciale unieke smaak. Zeer populair vooral in de zomer genoten sorbetto. Hij is zeer vergelijkbaar met een Italiaanse ijs. It - bevroren fruit puree met suikerstroop. Als een geurende component soms zelfs gebruik maken van populaire meloenen (meloen of watermeloen).

Voor de bereiding van de gerechten hebben de volgende producten:

200 ml water, 750 gram watermeloen, citroen- 1 en 150 gram suiker.

Cooking dessert gaat stap voor stap:

1. Eerst moet watermeloen pulp vermalen in een blender puree.
2. Toe te voegen aan het sap verkregen massa citroen.
3. Van de suiker en het water aan de siroop koken.
4. Connect ontvangen halffabrikaten en meng ze goed.
5. Giet de massa in een schone container en plaats het in de vriezer.

Een paar uur geurige sorbetto klaar is. Voordat werpen het in kopjes mengsel kan gemengd met een vork.