Koken heerlijk. Dikke pannekoeken met kefir

Pancakes - dit is een gerecht dat gaat nooit uit de mode. Dit is niet garnalen of oesters, die je kunt eten in een week. Nee. Pannenkoeken je kunt eten al jaren en altijd onverschillig blijven voor hen. Bovendien, die het mogelijk maakt selectie van recepten elke keer om nieuwe pannenkoeken te bereiden.

Natuurlijk, flensjes bakken we vaker dan vet. En niet voor niets. Immers, dikke pannenkoeken in geen enkel opzicht inferieur in smaak en sommigen kunnen zelfs overtreffen dun. Twijfel? Kijk dan op.

Dikke pannekoeken gevuld met kefir

Ingrediënten voor de pannenkoeken:

• 0,5 ml yoghurt;

• Tweehonderd gram kaas;

• twee eieren;

• Driehonderd gram bloem;

• een theelepel suiker;

• polchaynoy zout;

• Een theelepel theelepel bakpoeder;

• Plantaardige olie (frituren).

Voor de vulling:

• polkochana Kool;

• twee plakjes ham;

• Twee gekookte eieren;

• een beetje zout;

• plantaardige olie.

Hoe maak je pannenkoeken koken dik op yoghurt met heerlijke vullingen

Voor deze pannenkoeken op de gebruikelijke deeg zonder brouwen. Dan pak een goede wrijven de cottage cheese met eieren en klop klop alles. Je moet over een volledig homogene massa te krijgen.

Toevoegen aan het verkregen mengsel van yoghurt en roer weer zwaait. Vervolgens geleidelijk meel toevoegen (kan mixer roeren). Voeg vervolgens de suiker in het deeg, zout en bakpoeder. Meng goed. Soda te blussen niet nodig om het terug te betalen met yoghurt, en draai het deeg weelderige met bubbels. De consistentie moet je het deeg een beetje dunner dan een pannenkoek te krijgen.

Nu kunt u de vulling voor te bereiden. Daartoe fijngesneden kool en passiruem het tien tot vijftien minuten in plantaardige olie. Voeg vervolgens de kool fijn gesneden ham.

Kook de eieren en passeren ze door yaytserezku of gewoon wrijven op een grove rasp. Alle onderdelen van de vulling mengen en voeg wat zout.

Laten we terugkeren naar onze pannenkoeken. Goede warming-up een koekenpan en vet dit in met olie. In het midden van de pan, giet een gietpan van de test en wordt verdeeld over de gehele pan. Fire te weinig te doen. Aan de ene helft van de pannenkoek onmiddellijk een dunne laag van de vulling te zetten en dan wachten tot de verdomde weinig tot op de bodem te grijpen om deze te halen een schep. Verder is een brede spatel verhogen de helft van de pannenkoek zonder vulling, buig het niet en sluit de helft van de pannenkoek, die wordt gevuld. Bovengenoemd gemakkelijker buigen de pannenkoek doormidden. Nu moet je een beetje trample pannenkoek (maar overdrijf het niet, om te voorkomen dat de vulling knijpen). Wanneer de pannenkoek propekutsya rand, moet u het over te dragen aan de andere kant en bak gaar.

Afgewerkt pannenkoeken, dikke, kefir, moet worden gehalveerd om vulling gluren smakelijk en kan worden bediend.

Als de ketel is reeds op de kachel, en helemaal niets om thee daar, niet worden verstoord. Binnen een paar minuten kunt u uw eigen prachtige snel pannenkoeken te bereiden met honing. Precies wat je nodig hebt voor de thee.

Pannenkoeken yoghurt snel

Noodzakelijke ingrediënten (vijf porties):

• half kopje tarwemeel;

• Zes eetlepels eetlepels plantaardige olie;

• Twee theelepels suiker;

• drie eetlepel honing;

• pint yoghurt (of water);

• een beetje zout;

• soda (pinch).

Het proces van het maken van pannenkoeken

Opgelost in yoghurt of water suiker en zout en voeg de bloem. Kneed het deeg. Moet uniform en vloeibaar zijn. Voeg vervolgens soda aan het deeg, en vijf eetlepels eetlepels plantaardige olie - alle mix opnieuw. Hier is uw deeg voor pannenkoeken en klaar.

In een koekenpan Verhit de rest van de olie noodzakelijk is en bak onze snelle pannenkoeken aan beide kanten.

Kant en klare pannenkoeken, smeer honing, roll buis en thee serveren tot ze warm.

Dat is hoe we in staat waren om pannenkoeken te koken snel. Kefir ze maken, of op het water - het hangt af van wat er bij de hand. Het belangrijkste ding dat deze pannenkoeken elk kan maken en doen een hoop tijd niet besteden. Nou, toen op de drempel van de zomer, en een verscheidenheid aan bessen rijpen, dan dienen de pannenkoeken kunt u niet alleen met honing. Een dikke pannenkoeken met kefir kan ook gedaan worden met zoete vullingen. Al hoeft alleen maar uw verbeelding.

Eet smakelijk!