Lever multivarka gegarneerd met gestoofde kool

Kippenlever in multivarka genoeg zacht en sappig. Immers, dit gerecht gekookt in melk saus met de toevoeging van een kleine hoeveelheid groenten en kruiden.

Lever in multivarka: recepten voor heerlijke goulash met bijgerecht

Noodzakelijke ingrediënten:

• kip lever , bevroren - 500 g;
• ui - 2 grote stukken;
• slagroom - 200 ml;
• cream 20% - 100 g;
• melk 2,5% - 1 volledig gefacetteerd glas;
• Verse wortelen - 1 groot stuk;
• Prei - pijlen 8-9;
• olijfolie of zonnebloemolie - 2 grote lepels;
• verse kruiden - om het diner te versieren;
• zwarte peper - een paar snufjes;
• zout - 1 theelepel deel;
• geurige kruiden - naar smaak en verlangen;
• Lemon - de helft van de vrucht.

Lever multivarka: bereiding van bijproduct

Om een smakelijke lever te krijgen en is niet bitter, is het raadzaam om zeer zorgvuldig te behandelen. Immers, als zelfs een druppel gal krijgt in het product, wordt meteen ongeschikt voor verder gebruik als lokaal zal bitterheid voelen.

Aldus een pond kip lever moet goed worden gewassen in koud water om alle onnodige ader te verwijderen en vervolgens versnipperen in blokjes van twee bij twee centimeter. Na deze nevenproduct nodig in een metalen kom te zetten en giet een glas magere melk. Week de lever wordt aanbevolen voor ongeveer een uur. Omdat het vlees is veel malser en zal worden beroofd van alle beschikbare bitterheid.

Lever in multivarka: de voorbereiding van groenten

Voordat u een bijproduct in multivarku uploaden, moet u de groenten gekocht bak. Om dit te doen, wassen en schil de uien en wortelen. Dan willen ze hakken en te sturen, samen met olijfolie of zonnebloemolie in een container van het meubel. Sauté groenten aanbevolen voor vijf tot tien minuten in een batch mode.

Kippenlever in multivarka: het vormen en warmtebehandeling van levensmiddelen

Zodra groenten lichtjes geroosterd boter, moet worden versnipperd bijproduct zetten, kruiden, zout, prei en Pepper, en giet 200 ml ijs en 100 g crème.

Gevolgd door het sluiten van het deksel van het keukenapparaat en op wijze onderdrukken van ongeveer een half uur.

Noodzakelijke ingrediënten voor de garnering:

• cabbage - 1 grote stoppen;
• drinkwater - meer dan de helft van geslepen glas;
• Verse wortelen - 3 middelgrote stukken;
• zout - 1 kleine lepel;
• zonnebloemolie - 20 ml.

Werkwijze voor de bereiding garnering

Om ervoor te gestoofde kool, moet fijn worden Hak alle groenten, voeg wat zout en drinkbaar water, en vervolgens op laag vuur een half uur. Naast de kool op plantaardige olie toe te voegen en licht bak het op een gasfornuis.

Lever multivarka: correcte toevoer naar de tafel

Na garnering goulash en klaar zijn, moeten ze op een schotel worden, giet de roomsaus royaal, besprenkel met citroensap en garneer met verse kruiden. Dit gerecht heeft geen speciale kennis en vaardigheden vereist, maar het blijkt dat is altijd heerlijk en interessant.