Muesli bars: hoe te maken thuis? Muesli bars: voordeel of schade

Zeker vandaag zijn er maar weinig mensen die niet graag soms verwend repen chocolade, ijs, cake, plak van cake en andere zoetigheden. Dit geldt met name voor kinderen. Immers, in weerwil van de schadelijke ingrediënten gepresenteerd, ze nog steeds gevraagd om een smakelijke traktatie te schaffen.

Muesli bars - een goed alternatief voor de moderne lekkernijen. Bovendien zijn dergelijke zoetheid eventueel kopen in de winkel. Het kennen van een heleboel verschillende recepten een traktatie ingediend, kan zeer snel en eenvoudig te bereiden thuis, waardoor alle gezinsleden te behagen.

Dus, laten we eens kijken samen, hoe maken zo'n heerlijke en nuttige items.

Muesli bars: stap recept

Om een dergelijke dessert maken, moet u de aankoop van de volgende onderdelen:

• Havervlokken - 2 kopjes gesneden;
• appelgroen, zuur - 1 pct.
• zachte zoete peer - 1 pct.
• grote rijpe banaan - 1 pct.
• geroosterde amandelen (u kunt ook de pinda's of walnoten duren) - 3 grote lepels;
• pruimen en rozijnen pitloze, gedroogde abrikozen - voeg naar wens en smaak.

Verwerking van de hoofdcomponenten

Muesli bars kan worden gedaan met behulp van verschillende ingrediënten. In dit recept, hebben we besloten om alleen vers en rijp fruit, gebruik havermout , en andere optionele componenten. Voordat u een dessert te maken voor elk aangekocht product vereist een zorgvuldig proces. Om dit te doen, was de peren, appels en bananen, en veeg ze droog en schoon uit de schil is dun, als het nodig is. Verder moeten twee eerste ingrediënt raspen. Zoals voor bananen, is het wenselijk in een diepe kom te zetten en te kneden tot een homogene puree zonder klonten met een vork of tolkushkoy.

Ook moet worden opgemerkt dat het huis mueslirepen meer gezond en lekker zal zijn, indien het om extra ingrediënten zoals gedroogd fruit en noten toe te voegen. Hiertoe goed gewassen rozijnen, gedroogde abrikozen en pruimen, giet kokend water en laat opzij korte tijd (3-6 minuten). Deze procedure volledig ontnemen vuil en stof producten. Opgemerkt moet worden dat te lang bestand tegen de ingrediënten in kokend water is niet nodig, omdat ze zacht en te veel water hebben geabsorbeerd, waardoor het moeilijk is het proces van de vorming van een dessert. Nadat de gedroogde vruchten te verwerken, moeten zij fijn hakken met een mes. Het vereist ook een aparte wassing noten, drogen in een pan of in een magnetron, en stamp dan in grote chips.

Het vormingsproces en warmtebehandeling

Voor het plaatsen van mueslirepen in de oven, moeten ze goed worden gevormd. Om dit te doen in een schotel moet worden aangesloten op de volgende producten: havervlokken, geraspte appel en peer pulp van banaan, gehakte gedroogde vruchten en noten. Deze bestanddelen moeten grondig worden gemengd om een homogene dichte massa, die sterk de consistentie van dikke deeg lijken te verkrijgen.

Na de bovenstaande acties die nodig zijn basis gelijkmatig gelegd op de pan, die nodig is om vystelit perkamentpapier te bevorderen. Lijn vervolgens de randen van de massa te lepel en onmiddellijk in de oven. Mueslirepen moet worden gebakken bij een temperatuur van 185 graden gedurende 16-22 minuten of tot volledig gekookt.

Hoe granen dessert te leggen aan de tafel?

Na de haver vruchtenbrij enigszins verhard, moet haar hete worden gesneden in stukken a la carte, iets afkoelen en serveer met thee of melk.

Hoe maak je een dessert met honing snel koken?

Mueslirepen in de woning kan worden gedaan, niet alleen met het gebruik van vers fruit, maar ook met kalk of een andere honing. Hiervoor hebben we nodig:

• havervlokken - 250 g;
• gedroogd (een stortklare nemen) - 200 g;
• elke gebrand nuts - 100 g;
• plantaardige olie geurloos - 30-50 ml;
• linden honing of andere - 90 ml.

De voorbereiding van de ingrediënten

Gepresenteerd mueslirepen thuis zijn gemaakt op vrijwel dezelfde manier als in de vorige recept. Echter, het verschil tussen hen is er nog steeds. Derhalve is het noodzakelijk om een mengsel van gedroogde vruchten nemen, grondig wassen, drogen en vervolgens in kleine stukjes. Bovendien is noodzakelijk voor noten sorteren, zij gespoeld in lauwwarm water, licht gebakken in een koekenpan (het is mogelijk in een microgolfoven) en pond in een groot nest behulp van een deegroller of blender met mondstukken messen.

Om muesli bar (calorische waarde van het product wordt hieronder afgebeeld) was meer uniform en mooi verworven havervlokken ook aanbevolen om te verpletteren. Om dit te doen, is het het beste om een koffiemolen te gebruiken. Maar als een dergelijk apparaat in uw huis was niets verschrikkelijk. Immers, dit dessert nog steeds een lekker en zoet.

Vormgeven en bakproducten

Na de voorbereiding van de belangrijkste onderdelen kunt u veilig overgaan tot de onmiddellijke voorbereiding van de desserts. Om dit te doen in een gerecht moet je havermout, noten en gedroogde vruchten aan te sluiten. Vervolgens moeten alle ingrediënten enigszins verwarmd honing smaak (met toevoeging van plantaardige olie) en meng. Vervolgens wordt een kleine vorm nodig voor het bakken leggen perkament papier gelijkmatig in de voorbereide mengsel gebracht en zorgvuldig verdicht. Gevuld met gerechten moet in een voorverwarmde oven (tot 165 graden) worden gebracht en bak gedurende een half uur tot ze goudbruin zijn.

Het eindproduct moet volledig cool, in kleine staven en de tafel te leggen. Bon appetit!

De makkelijkste recept voor het dessert

Hoe te mueslireep snel en zonder bakken in de oven te maken? Antwoord op een vraag is naar het recept ingediend. Om dit dessert te bereiden moet worden aangeschaft:

• mengsel havervlokken, gedroogde vruchten (onafhankelijk worden gemaakt en kunnen worden gekocht kant en klare) - 200 g;
• honing van elke soort - ¼ cup;
• zand suiker - 2 grote lepels;
• romige verse boter - '70

bereidingsproces

Zelfgemaakte of aankoop muesli mengsel vereist niet zeer fijn gemalen in een koffiemolen en zet apart. Het volgende is om te koken siroop doen. Om dit te doen, moet u alle verscheidenheid van honing, suiker en boter in een metalen kom zetten. Meng alle ingrediënten moeten op een zeer laag vuur worden gebracht en, onder voortdurend roeren, koken tot een gladde karamel.

Nadat beide van de balken van de toekomst klaar zal zijn, moeten ze combineren in één pot en zet een gelijkmatige laag op perkament papier. Bak dergelijk product in de oven niet noodzakelijk. In feite, na een korte blootstelling aan de kalme lucht karamel verhardt, en dessert zal een stabiele vorm aan te nemen. Volgende zoete laag nodig in kleine stukjes te snijden en te presenteren aan de tafel, met magere melk of hete thee.

Muesli bars: voordeel of nadeel?

Vandaag zijn er heel wat controverse over het al dan niet zulke lieve nuttige producten. Dit is deels te wijten aan de bezorgdheid dat de vertegenwoordiging van bars vaak in de voeding van kinderen worden opgenomen en volwassenen worden gezien als gezonde snacks. Maar hoe zit het echt?

Zoals u weet, een gevoel van de voordelen van dergelijke producten is omdat ze omvatten zogenaamde granen. Maar als je echt wilt om de meest vitaminen en vezels te krijgen, is het het beste om het product te gebruiken in zijn zuivere vorm, met de toevoeging van melk. Immers, het is niet bekend welke graan gekocht mueslirepen bevatten. "Afvallen in een week!" - deze korte maar indrukwekkende uitspraak bevat veel labels van dit dessert. Waarom voedingsdeskundigen niet adviseren om het product gepresenteerd aan uw klanten gebruiken? Het feit dat het gebruik van dergelijke staven van de figuur en het maag-darmkanaal - het is een mythe. Na calorie dit product is 400 eenheden van energie (en meer!) Per 100 gram. Bovendien moet mueslirepen (uitkering of schade onderzocht in het voorwerp) worden beschouwd als uitsluitend zoetheid. Dit is vanwege het feit dat sommige producten van suiker in het huidige tempo van 15% meer dan 60%. Dergelijke inhoud van zoete producten kan het uiterlijk van tandbederf evenals diabetes of obesitas met zich meebrengen. By the way, sommige fabrikanten van deze balken in plaats van suiker toegevoegd aan het dessert genaamd maltitol siroop, die veel calorieën en schadelijk.

De aankoop van granen in de supermarkt, moeten we niet vergeten het feit dat heel vaak ze verschillende smaken, bevatten verzadigde vetten, conserveringsmiddelen, verwerkt chemie fruit en andere stoffen die een negatieve invloed hebben niet alleen op de menselijke figuur, maar ook de normale werking van de gastro-intestinale darmkanaal.

In het licht van het bovenstaande dient te worden opgemerkt dat in de winkel kopen mueslirepen, kunt u een darmaandoening en andere problemen. Als u deze producten om gewicht te verliezen te kopen, vergeet dan niet dat de opname van grote hoeveelheden suiker en verzadigde vetten maakt dit product niet minder calorieën dan de klassieke chocolade.

Maar wat doe je als je een paar extra kilo's te verliezen en verlaten delicatessen buiten je kracht? In dergelijke gevallen, voedingsdeskundigen raden het eten van een zelfgemaakte zelfgemaakte bars. Sterker nog, tijdens het maken van de goodies die je kunt doen om de calorie-inhoud van het product te controleren, toe te voegen is het niet suiker en honing, niet geroosterde noten, en fris, en ga zo maar door. D. Met betrekking tot het gekochte product, dan is het beter om niet te gebruiken of te verkrijgen zeldzaam.