Pumpkin Pie - lekker en gezond.

Pompoen - de grootste groente die groeit in onze tuin. Het is perfect voor degenen die kijken naar hun figuur en wil naar rechts te eten, krijgt alle noodzakelijke vitaminen. Deze groente is rijk aan vitamine B, C, caroteen, voedingsvezels en mineralen.

De rauwe pompoen heeft vrijwel geen smaak, maar na het koken wordt het zoet. Met haar voor te bereiden diverse soepen, koude en warme hapjes, desserts en vitamine drankjes.

En wil ik stel voor dat je probeert te pompoentaart koken. Het gerecht blijkt erg mooi, lekker en, belangrijker nog, nuttig. Pie is het beter om kleine groenten met stevig vlees te kiezen. Voor het koken u kunt bakken of gebruik maken van blik. Voeg je favoriete kruiden om de vulling was meer lekker. Het deeg voor de taart zal iedereen past. Probeer verschillende opties en kies naar uw wens.

Pompoen taart met kaas

Voor de voorbereiding hebben we nodig:

Voor het deeg: een half kopje gezeefde bloem, een pakje boter, vijf eetlepels suiker, een ei, een beetje water.

Voor de vulling: halve kilo verse pompoen, een kopje suiker, een citroen, vijf eieren, twee eetlepels zetmeel, een glas van zwarte bessen, twee eetlepels poedersuiker, een klein pakket vanille, 750 gram kwark, citroenschil.

voorbereiding

Van bereide voedingsmiddelen kneden zandkoekdeeg, dek af met plasticfolie en verwijder de kou.

Tot het deeg is afgekoeld, laat ons pompoen. Mijn groenten, schil en snijd het vruchtvlees in blokjes medium, kook ze voor ongeveer vijftien minuten. In het water, waar gekookte pompoen, voeg twee eetlepels suiker en knijpen het sap van de citroen. Klaar plantaardige mash tot een puree en laat afkoelen.

Rol het kruimeldeeg en de verspreiding in een ingevette vorm, licht opstaande rand. Dek het deeg bakpapier en gebakken bij een hoge temperatuur gedurende vijftien minuten.

Nu de voorbereiding van de vulling. Neem kaas, toe te voegen aan de schil, eierdooiers, suiker, zetmeel en citroensap. Eiwitten afzonderlijk snel naar een lucht schuimvorming, toevoegen aan de wrongel. Dit ook verspreid en pompoenpuree.

Krenten worden goed gewassen, geef water af te voeren, obsushivayut en gelijkmatig verspreid over gebakken taart. Kwark en verspreid bovenop de pompoen massa en in de oven gedurende veertig minuten.

Voordat u deze uit de mal, laat afkoelen. Dan bestrooi met poedersuiker pompoentaart, snijd ze in stukken en serveer. Geloof me, het is erg lekker!

Amerikaanse pompoentaart

Dit is een traditioneel gerecht, dat bereid is in de Verenigde Staten op Thanksgiving Day.

We hebben nodig:

Voor het deeg: anderhalf kopjes bloem, zout, half kopje zachte boter, een eidooier.

Voor de vulling: pompoen weegt ongeveer kilogram, twee eieren, zes lepels suiker, een kopje room, vier lepels zoete stroop, zout, specerijen en lepel poedersuiker.

voorbereiding

Het meel toevoegen van zout, olie en verpulverd tot een kruimel verkrijgen. Dan, in een poging om de dooier te rijden, voeg een lepel ijswater en kneed het deeg. Vanaf het deeg een bal en verwijder ongeveer een half uur in de koelkast.

Ondertussen bereiden de vulling. Pompoen schoongemaakt, snijd ze in blokjes, verspreid in een pan, voeg water toe en kook tot ze zacht zijn. Na mash vork en de spreiding in de zeef met het waterglas.

Deeg uitgerold, verspreid in een vorm met een verwijderbare bodem, geprikt met een vork en bedek met oliepapier. Bak gedurende tien minuten op 200 graden. Verwijder vervolgens het papier en zet in de oven gedurende vijf minuten.

We verspreiden in de vorm van pompoenpuree. Wrijf de eieren met de suiker, voeg de siroop, room, specerijen, zout, roer en uitzetten van dezelfde vorm.
Samengevoegd tot een pompoentaart bakken voor veertig minuten. Klaar bestrooi met bakpoeder.

pompoencake

Ingrediënten: drieënhalf kopjes bloem, een lepel zout, drie eetlepels bakpoeder, plantaardige olie lepel, vier eieren, twee kopjes pompoenpuree, kaneel, twee kopjes suiker.

voorbereiding

Giet de bloem bakpoeder, zout en kruiden. In een aparte kom, klop de eieren, suiker, boter, verspreid de pompoen en voeg de bloem toe. Spoel alle mixen en bak vmultivarke. U kunt de bereidheid met een tandenstoker te controleren.

Bon appetit!