Recept varkensvleessteel in de mof

Er is niets lekkerder dan indrukwekkend, knapperige, smaakvolle stuk vlees. Dit zal elke man te bevestigen. En de vrouwen, zelfs de "afslanken", zal niet opgeven dergelijke lekker. Vlees kan op verschillende manieren worden gekookt, maar een ding dat ik zal zeggen zeker - het is altijd heerlijk. Naar mijn mening is het onmogelijk te verknoeien een stuk vlees. Dus voel je vrij om aan de slag voor het bedrijfsleven.

Vandaag wil ik met u delen een recept voor hoe je varkensvleessteel gebakken in de oven koken.

Er is niet één recept voor varkenspoot, ze verschillen alleen in de manier van marineren schacht. Sommige van zijn gemarineerd in bier of kvass, anderen alleen in mayonaise en mosterd. In het algemeen, het hangt af van uw smaak en wens. Maar er allemaal over eens op het idee dat varkenspoot in het gat is goddelijk lekker, maar niet erg behulpzaam.

Recept voor varkenspoot is heel simpel, het enige dat kost tijd, deze keer marineren het. Maar, geen zorgen over te maken, moet u het vlees op de dag voor de marinade en laat gedurende de nacht, dan zul je niet lopen in cirkels rond het vlees en noteer de tijd.

Nou, nu direct eigen recept varkenspoot.

We moeten de volgende ingrediënten:

- 1,5 kg varkensvlees lamsbout (beter als het is fris, maar niet bevroren)

- een hoofd van knoflook

- mosterd

- mayonaise

- kruiden (zwarte peper, kurkuma, rozemarijn, enz.)

- veel zout

- een paar grote aardappelen

Dus, eerst nemen we de schacht, dit goed wordt gewassen, schoon (schrapen) schuurpapier, en vervolgens gedroogd voor het water en beginnen vulling knoflook.

Daartoe alle oppervlakken schacht maakt een kleine incisie, de knoflook wordt op deze chesnokodavilku en knoflook gevuld met elke zaagsnede gedrukt.

De volgende fase gewricht inwrijven met zout en peper, goed aan alle kanten, strooi andere specerijen royaal.

Vervolgens in een aparte kom mix mayonaise en mosterd, en dit mengsel gelijkmatig bekleden van het gehele oppervlak van de schacht.

Wanneer onze knokkel klaar is, zetten we het in de koelkast gedurende ten minste acht uur, zodat het vlees goed gemarineerd. Het is beter om het te marineren in de avond, en de volgende dag dat het goed zal worden geweekt en gekookt snel.

U kunt marineren, zoals ik al zei in bier of kvass, maar dan heb je tenminste 12 uur om te overleven, om knokkel geïmpregneerd met smaak en hop. In dit geval wordt al mayonaise en mosterd Ongebruikte, en het vlees ingewreven met zout en kruiden en gegoten bier volledig te bedekken. Dan zal schacht een specifieke smaak. Kinderen worden niet aanbevolen.

Als we al varkenspoot hebben gemarineerd, opwarmen goed in de oven op 200 graden. Vervolgens Schil de aardappelen en snijd het in tweeën, in een huls. Op de top van de aardappelen en zet de varkenspoot koppelverkoop mouw.

Dit alles wordt gelegd op een bakplaat in de oven en bak ongeveer een uur. Daarna opent de oven en we onthullen de bovenste huls (sleeve besnoeiingsbovenkant film) met het bovenste deel van de schacht geopend, dan zal de bovenste knapperige korst gouden draaien. We vertrekken in de oven voor nog eens twintig minuten. U kunt nog steeds door de tijd schenkel en spiegelen aan de andere kant, dan is het aan alle kanten is bedekt met een gouden knapperige korst.

Dat is alles wat je eigen recepten varkenspoot is heel eenvoudig en vereist een minimum van uw inspanningen, maar ik garandeer dat uw huis blij zijn met dit gerecht zal zijn. Mals, smaakvol, sappig varkenspoot, die als bijgerecht kan worden bediend, of afzonderlijk als snack.

Dit gerecht is perfect geschikt als een vakantie tafel wanneer u verwacht een groot aantal gasten, en de tijd om te gaan met ernstige eten daar, en voor een gezin diner.

By the way, als u veel bezoekers verwacht, is het mogelijk om te bakken in een arm en een aantal stukken van grotere aardappelen.

Ik denk dat zal niet veel moeite voor u om varkenspoot bereiden recept hierboven beschreven.