Snack salade: recepten voor alle smaken

Snack salade - heerlijk en makkelijk te gerecht bereiden. U vindt er een minimum aan tijd en producten nodig hebben. Niet zeker wat om gasten te bedienen? Wij bieden een paar recepten snack salades. Kies een van hen en ga verder met het praktische gedeelte. Wij wensen u veel succes!

Snack salade in Korean

Noodzakelijke ingrediënten:

• 30 ml azijn (9%);
• middelgrote ui;
• specerijen (peper, zout);
• twee wortelen;
• 1 h. L. suiker;
• Knoflook - 2 teentjes;
• 2 h. L. sesamzaad;
• een paprika;
• 2 el. l. sojasaus;
• parsley - 2 vertakkingen;
• een kleine dienstverlening;
• 1 el. l. groenten (geraffineerde) olie.

voorbereiding:

1. Waar beginnen we? Neem de jonge courgette. Wassen met water uit de kraan. Zaden in, dus ik gewoon in blokjes gesneden (met de huid).
2. Verwijder de schil van een ui. Het vlees versnipperen dunne halve ringen.
3. Reinig en was de wortelen. Wat nu? Wrijf het op een rasp, met een speciale bevestiging voor de Koreaanse wortel.
4. Mijn peper. Verwijder interieurscheiders en zaden. In dunne reepjes.
5. Peterselie kan worden gesneden met een mes.
6. Gepelde teentjes knoflook in dunne plakjes.
7. In een kom sturen geraspte groenten: ui, wortel, courgette en paprika. Roer. Voeg de knoflook, gehakte peterselie, sesamzaad en specerijen. Roer opnieuw. Er giet ook hoeveelheid azijn, sojasaus en olie hierboven aangegeven. Roer. De verkregen massa op de middelste plank van de koelkast verwijderen. Er is een toekomst sla voor 2-3 uur moet staan. Gedurende deze tijd de groenten worden geweekt kruiden.
8. Salade snack klaar voor het opdienen en verder gebruik. De smaak zal de fans waarderen van de Koreaanse keuken.

Salade "Snack" van de kool: een recept voor de winter

set eten:

• 1,5-2 kopjes azijn;
• 5 kg kool;
• 3-5 Art. l. zout (naar smaak);
• zonnebloemolie en suiker - een glas;
• paprika - 1 kg;
• uien en wortelen - één kilogram.

Instructies voor bereiding

Stap №1. Was de wortelen. We passeerden een rasp met behulp van een mondstuk met een groot gat.

Stap №2. Met lampen verwijder de schil. Het vlees in dunne halve ringen.

Stap №3. Peppers werden gewassen in stromend water. Verwijder de zaden binnen. Versnipperen segmenten.

Stap №4. Neem kool. Verwijder voorzichtig de bovenste bladeren. Hun fijn shinkuem, dan sloeg zijn armen.

Stap №5. In een grote kom Doe de gehakte groenten - paprika, kool, uien en wortelen.

Stap №6. In een andere kom Meng de benodigde hoeveelheid azijn, olie, suiker en zout. Giet voorbereide marinade groenten. Roer.

Stap №7. We hadden een sappig en heerlijke salade "Snack" van de kool. Je kunt het in een diepe schotel en de doeleinden dienen. Er is een andere optie - op te rollen voor de winter. Om te beginnen steriliseren potten voor 20 minuten. Spreid ze in een salade eerder gemaakt. Rolls deksels en roll up. Zoals u kunt zien, alles is heel eenvoudig.

Een andere interessante recept

Lijst van producten:

• citroensap - ½ st. l;
• 50 g ruw (elke graad);
• rode ui - de helft;
• ei - 1 pct.
• 1 el. l. mayonaise (geen vet);
• 50 ml water;
• sweet (geel) peppers - half;
• gezouten haring - 3-4 stuks;
• specerijen (peper, zout);
• sweet (rood) peper - de helft;
• roggebrood - een klein stukje.

Het praktische gedeelte

Stap №1. Rode en gele paprika's werden gewassen in stromend water. Gehalveerd. Het verwijderen van de zaden en binnenwanden. Het vlees versnipperen in reepjes.

Stap №2. Uien gereinigd van de schil. We zullen slechts de helft nodig. Het verdeeld in halve ringen.

Stap №3. Een stuk van roggebrood, moeten we zo gesneden om blokjes van 1 x 1 cm te verkrijgen. Stuur ze naar de pan en bak ze op een droog, dus zonder olie. Zodra de plakjes lichtbruin, uit te schakelen brand.

Stap №4. Uien zet in een diepe schotel. Vul met water en citroensap. Getimed voor 10 minuten. Deze keer zal genoeg zijn om uien marineren zijn.

Stap №5. Kook hard gekookt ei. Laat afkoelen, verwijder de schil. Cut is niet erg fijn.

Stap №6. Nu voor gezouten haring. Filet versnipperen (bij voorkeur dunne strips).

Stap №7. De kaas moet worden gesneden in blokjes.

Stap №8. Op de bodem van een diepe schotel plaats de gemarineerde uien en gemalen peper. Voeg de plakjes kaas, eieren en haring. Vul het met mayonaise. Roer. Bestrooi met zout en kruiden.

Stap №9. Klaar salade snack uitgespreid in een mooie kom. Als decoratie, kunt u peterselie takje of muntblaadjes gebruiken.

Tot slot

Maak een snack salade kan zelfs schooljongen. Immers, zijn speciale culinaire vaardigheden en ervaring niet vereist. Beschreven in het artikel recepten zal helpen om een echt lekker en smakelijk gerecht te maken.