Salade met kaviaar en garnalen: duur, maar lekker en feestelijk

Veel mensen ten minste een keer in hun leven probeerden salade met kaviaar en garnalen. Deze eenvoudig salade met zeevruchten is erg lekker en gezond, maar duur, en daarom worden ze meestal versierd met een feestelijke tafel, bijvoorbeeld, op New Year's Eve.

Om vier porties van deze salade te maken zal een paar blaadjes sla, 8 stuks van kwarteleitjes, 300 gram garnalen, cherry tomaten 8 stuks, en 4 theelepels kaviaar nodig. Nu de voorbereiding van de vulling. Take 2 teentjes knoflook, is het raadzaam om 2 eetlepels citroensap, dezelfde mosterd, nog steeds 3 of 4 ansjovis (u kunt plakken), 50 gram geraspte Parmezaanse kaas te nemen, een kwart kopje olie, is het beter, natuurlijk, olijfolie en zwarte peper .

Salade met kaviaar en garnalen als volgt bereid: eerst gekookt en afgekoeld kwartels. Zij worden dan gezuiverd van de schaal en wordt gehalveerd als cherry tomaten. De pan giet de olijfolie, op een hoog vuur snel en bak de knoflook en garnalen. Sla goed wassen onder stromend water, gedroogd en gesneden met een mes.

Tanken te maken in een blender. Om dit te doen, wordt het schonk citroensap, olie - de beste olijfolie, mosterd, besprenkeld zwarte peper, fijngesneden ansjovis, knoflook en geraspte kaas.

Wanneer alle onderdelen klaar zijn, neem a la carte slakom en verspreid over de bodem van de slablaadjes. Geserveerd met garnalen, gehalveerd eieren en tomaten. Op de top van alle bestrooid met kruiden en lepel versierd met rode kaviaar. Salade met kaviaar en garnalen klaar!

Het maken van deze salade is eenvoudig, maar het kost vrij duur. Daarom is het noodzakelijk om te doen met alleen beproefde recepten. Delicate smaak van deze salade kan worden benadrukt, het toevoegen van een beetje van de ananas in blik.

Salade met kaviaar en garnalen, ananassen omvat als volgt bereid. 500 gram rauwe garnalen moet 50 gram rode kaviaar, een pod van paprika, sla en drie ringetje ananas nemen. Salade moet worden gewassen, gedroogd en handen te plukken. Gekookte garnalen en gereinigd van de schelp. Ananas en paprika in kleine blokjes gesneden. Alle ingrediënten worden geplaatst in een diepe kom, vul met mayonaise naar smaak toe en roer. Dan lay-out van een salade in het ijs kommen of glazen en versierd met rode kaviaar.

Tafeldecoratie kan ook een zijn salade royal met rode kaviaar, die ook bestaat uit vis en andere smaak. Bij deze oorspronkelijke salade moet je 400 gram inktvis, vier eieren, een pot van rode kaviaar, krab sticks nemen - een pakket, mayonaise en dille naar smaak toe. De eieren moeten koken, daarna afkoelen in koud water en gereinigd. Voor deze salade alleen eiwitten nodig, dus de dooiers moeten worden gescheiden en apart gezet. Eiwitten rooster, gesneden in reepjes sticks, pijlinktvis gewassen, gereinigd en gekookt. Daarna moet je inktvis in reepjes zo dun mogelijk te snijden en goed te mengen met de andere ingrediënten.

Gewassen en gedroogd dille gemalen en vervolgens gemengd met mayonaise en voeg halve norm van rode kaviaar. Klaar salade verspreid in een slakom en garneer met de overgebleven eieren en dooier. Het blijkt zeer indrukwekkend!

En nu bieden wij nog een origineel recept: seafood salade met kaviaar, ingericht in een kist van juwelen. Op een pond bevroren mengsel van vis moet u twee eieren, een ui, een wortel en een pod van paprika, mayonaise, 300 gram roomkaas, teentje knoflook en een brood van wit brood te nemen. Voor decoratie moet u twee grote lepels van kaviaar te nemen - rode en heilbot.

Met een brood snijden met de bovenste korst zodat deze aan één zijde bevestigd aan de basis en wordt uitgenomen kruimel. Knoflook wordt gevoerd door de stamper en gemengd met kaas. Kaasmengsel voorzichtig verwarmd in een waterbad en bekleed met een "stam" van alle kanten. Buiten, is het noodzakelijk om te versieren met greens en plakjes rode peper. Worteltjes in reepjes, ui - halve ringen en gebakken in plantaardige of olijfolie.

Sea cocktail gedurende vijf minuten gekookt en afgevoerd water wordt toegevoegd aan de groenten. De overige pepers en hardgekookte eieren in stroken gesneden, mengen met ostyvshimi groenten en vis, mayonaise en uitgespreid op de borst. Daarna moet het deksel gesloten zijn, maar niet volledig en verfraaien de bovenkant kaviaar. Serveer borst behoefte op een schotel versierd met gewassen en geföhnd sla.