Sochniki met kaas: een meesterwerk recept

Cottage cheese - een zeer bruikbaar product, gemaakt van melk stremmen. Het bevat een grote hoeveelheid calcium en eiwit in een verteerbare vorm. Vooral handig voor kinderen wrongel groeiende organisme. Maar veel kinderen zijn dol op kaas. Op de moeders komen om verschillende bakken opties met deze handige product helpen. Favoriete kaas gerechten voor kinderen voor vele jaren blijven sochniki.

Sochniki met kwark - een zoet gebak, dat is een kruimelig koeken van het deeg met kwark vullen. Zij verschenen in het koken, koffie winkels en eetgelegenheden in de Sovjet-Unie en won meteen een groot aantal fans. Heerlijk met een crème vulling sochniki met kaas en geliefd bij volwassenen en kinderen, en zij kosten is niet zo duur. Op dit moment kunnen ze ook worden gekocht in het koken. Prijs sochnik met kaas is 15-20 roebel. Maar de smaak is een beetje veranderd. Cook echte sochniki met gestremde melk, waarvan de smaak is nostalgische van de oudere en middelste generatie, kan thuis, na de voorgestelde recept. Dus, voor het bereiden van heerlijke gebakjes moeten het deeg en vulling. Ingrediënten voor het deeg: een ei, honderd gram margarine of boter, bloem (2 glazen), een kwart theelepel zout, half kopje suiker, een theelepel bakpoeder, gebluste met azijn, drie eetlepels zure room. Egg moeten grondig worden gemengd met suiker. Smelt margarine. Meng de ingrediënten bereid, toevoegen van de overige componenten. Kneed het deeg. Vervolgens is het noodzakelijk om de rollen laagdikte van vijf millimeter. Het bereiden van de vulling nemen tweehonderd gram kaas, een eetlepel suiker en een eetlepel bloem en een ei. Alles wordt geroerd tot vorming van homogene massa.

Indien gewenst kunt u vanille of voeg vanillesuiker, zal het klaar gerecht een heerlijke smaak te geven. Met cirkelvormige schalen en schotels moet het deeg identieke cirkels gesneden. Voor elke proef werd een cirkel zet de vulling dubbelvouwen enigszins splyusnuv de rand. U kunt de rand nezaleplennymi te verlaten, maar je kunt het open einde knijpen, vormen een prachtige vlecht. Dooier, nog op de vulling vet sochniki top. We gelegd op de lade, de gelegd perkamentpapier of geolied. Sochniki met kaas wordt gebakken bij een temperatuur van 200-220 graden gedurende 20-30 minuten.

Dit recept zal toelaten om lekkere kaas gerechten die een beroep doen zowel volwassenen als kinderen te koken. Sochniki koken met kaas thuis economisch. Ook, kook ze zelf, zul je tegen het gebruik verzekerd in het bakken van schadelijke additieven. Conserveringsmiddelen, desintegratiemiddelen, smaakstoffen, en anderen Sochniki kan worden geserveerd met thee, koffie, cacao, melk of compote. Ze zal een geweldige aanvulling op een uitgebreid ontbijt zijn. Ook sochniki met kwark kan worden geserveerd tijdens de lunch, als aanvulling op hen met een kopje melk. Dit is een handige, voedzame maaltijd. Echter, overmatig gebruik leiden tot gewichtstoename - niet te vergeten. Bon appetit!