Soep met boekweit - snelrecept!

Veel vrouwen weten nog steeds niet hoe je soep koken met boekweit, en, natuurlijk, het is niet zo ernstig probleem, want in het tijdperk van de informatietechnologie er zijn zoveel recepten die alles onwaarschijnlijk te proberen.

In dit artikel zal uw aandacht worden voorgelegd aan drie verschillende soepen recept met boekweit. Het zou wenselijk zijn om te beginnen op te merken dat boekweit worden is erg handig voor mensen die lijden aan ziekten van de maag, dus als je wilt beginnen met het eten van rechts, draai in uw dieet boekweit.

Kippensoep met boekweit - een recept voor goede huisvrouwen

Om de soep te bereiden, moet u:

- ongeveer anderhalf (1,5) liter bouillon (min mogelijk);

- 500-600 g verse kip;

- 2 kleine aardappelen;

- 1 kleine ui;

- 1 wortel;

- 50-60 g boekweit;

- een beetje plantaardige bakolie groenten;

- dille, peper en zout naar smaak.

Om te beginnen met gesneden kipfilet beschikbaar voor middelgrote stukken, leg ze in een pot met de bouillon en laat koken voor ongeveer 13-15 minuten. Zodra u vindt dat de bouillon kookt, voeg de aardappelschijfjes en kook verder voor nog eens 6-7 minuten, waarna het mogelijk zal zijn om in slaap te vallen in een pot van boekweit. Ga verder om te koken op een laag vuur, het toevoegen van zout naar smaak.

Terwijl de soep met boekweit wordt gekookt, bereiden zazharku Neem geschilde uien en wortelen, snijd ze en plaats in een pan met plantaardige olie. Fry groenten tot staat stoofpot en vervolgens ssypte in een pot soep. Voeg een beetje peper, zout en kruiden, geven de soep trekken gedurende ongeveer 6-7 minuten, dan kan het serveren aan de eettafel.

Champignonsoep met boekweit - een recept voor paddestoelminnaars

Om de soep te bereiden, moet u:

- 300 g geen vlees (naar smaak);

- 2 middelgrote aardappelen;

- 1 kleine ui;

- 1 middelgrote wortel;

- 5-7 grote verse champignons;

- boekweit.

Om te beginnen, snijd de champignons op een matig stukjes en leg ze opzij. Waarom wordt gebruikt bij de bereiding van de schimmel? Omdat ze niet pre-vergisting andere soorten vereisen. Champignons smakelijke, vlezige en veilig. Dit champignonsoep met boekweit - een recept eenvoudig en snel koken en vakantiehuis.

Doe de stoofpot bouillon, en op dit moment kunnen de wortelen en uien raspen, snijd ze in middelgrote plakjes aardappelen en meerdere malen afspoelen boekweit. Wanneer de bouillon gereed is, wordt het aanbevolen om uitlekken en vervolgens in een pan zazharku van wortelen en uien gegoten. Na ongeveer 5-6 minuten kunt u boekweit toevoegen, en na 3-4 minuten - de aardappelschijfjes. Kook de soep een beetje meer (je kunt voeg eventueel een half bouillonblokje) en voeg in plakjes gesneden champignons.

Sudderen de soep tot hij volledig klaar is, en aan het eind van het proces van voorbereiding naar smaak, voeg een beetje peper, een beetje zout en 1-2 laurierblaadjes. Zet de oven uit en laat de soep te staan, en vervolgens toepassen op de eettafel.

Tomatensoep met boekweit - het recept is heel eenvoudig

Om de soep te bereiden, moet u:

- liter groentebouillon ;

- 200 gram boekweit;

- 1 ui;

- 2 kleine teentjes knoflook;

- 2 kopjes tomatensap (gekocht of zelf prigoovlennogo);

- 1 grote tomaat;

- wat plantaardige olie

Hak de ui en licht bak deze in een pan, en na een paar minuten voeg de knoflook. Terwijl alle gebakken, meerdere malen afspoelen boekweit en giet een liter bouillon. Wanneer de bouillon bereikt het kookpunt, in ssypte gebakken ui en knoflook.

Terwijl boekweit in soep gaar is, neem getande tomaat, doopt het in kokend water, en vervolgens te verwijderen en duik in koud water. Verwijder de huid, snijd hem in blokjes en zet apart. In de kokende bouillon, voeg tomatensap en kook een beetje. Op dit moment kunt u dressing, basilicum en knoflook te bereiden. Wanneer de soep gaar is, giet het in een kom, voeg een beetje meer vulling en tomatenblokjes. Bon appetit!