De lever in zure room in multivarka: koken

De lever in zure room, in multivarka gekookt, dienen als een uitstekende aanvulling op elke garnering. Het maken van dit gerecht kunnen verschillend zijn. Vandaag introduceren we u twee verschillende recepten met dat, krijg je een zeer stevige, smaakvolle en voedzame lunch.

Gestoofde lever met zure room in multivarka: stap recept

Alvorens over te gaan tot de voorbereiding van lekker en rijkdom goulash, moet u in uw keuken voor de volgende items controleren:

• lever vers rundvlees - 600 g;
• zuur en dik vet - ongeveer 150 g;
• grote wortel - 1 pct.
• knoflookbieslook - 2 stuks;.
• magere melk - 2 kopjes;
• drinkwater - 1,5 cups;
• zeezout, laat lavrushki, piment - naar smaak;
• dille - een klein bosje.

We behandelen lever

Stoofpot met zure room in multivarka lever blijkt erg mals en smakelijk. Maar voordat onderworpen aan een warmtebehandeling, een bijproduct moet goed worden voorbereid. Om dit te doen, uitgegroeid tot de meest verse runderlever, en dan was het in koud water, het verwijderen van alle niet-eetbare aderen en films. Daarna wordt het vleesproduct gesneden in lange segmenten, verdeeld in een diepe schaal en giet een conventionele magere melk. Het lever gedurende ten minste een half uur.

Dit proces is noodzakelijk voor ons om rundvlees bijproduct verloor al zijn bitterheid. Anders klaar goulash is zo smakeloos dat het niet kan worden geconsumeerd.

Verwerking andere ingrediënten

De lever in zure room in multivarka krijgen veel lekkerder als het koken samen met groenten zoals wortelen. Haar zorgvuldig gewassen en geschild. Het product wordt vervolgens in stroken gesneden. Daarna, goed gespoeld en dille fijn hak het. Wat betreft de tenen knoflook, vervolgens schoon te maken en wrijf op een rasp.

bereidingsproces

De lever in zure room in multivarka bereidt verbazingwekkend snel. Voor dit doel in de kom apparaat spread rundvlees bijproduct eerder geweekt in melk, alsmede worteltjes. Vervolgens worden alle ingrediënten giet drinkwater, op smaak gebracht met kruiden en gekookt in het doven modus gedurende 30 minuten. Gedurende deze tijd, is de lever volledig zacht en de bouillon worden - praktisch verdampen. Daarna is de multivarku voeg verse en dikke room en gehakte dille. Alle componenten worden grondig gemengd en voorbereid in hetzelfde programma voor ongeveer ¼ uur.

Juiste voeding eten

De lever in zure room in multivarka voorbereiding snel genoeg. Na het blussen van het programma te stoppen, in de schaal voeg de geraspte bieslook, roer goed en laat voor verwarming (3-5 minuten). Dan gesmoorde lever gelegd op platen en aan de tafel met de garnituur aardappelpuree, gekookte rijst of pasta. Indien gewenst, kan zure stamppot gegeten worden, net als dat, met een stuk brood. Eet smakelijk!

Het koken van goulash kippenlever

Kippenlever multivarka met room is een veel zachter dan een gerecht gemaakt van rundvlees bijproducten. Daarom, voor te bereiden dit gerecht wordt het meest gebruikt dat product.

Nu dat je hebt bleek erg lekker en malse kip lever in multivarka met zure room, moet je voor te bereiden:

• dikke room en vet - ongeveer 130 g;
• verse kip lever - 600 g;
• Grote lampen - 2 stuks;.
• zonnebloemolie - 30 ml;
• magere melk - 2 kopjes;
• drinkwater - ½ cup;
• vette cream - 150 ml;
• zeezout, laat lavrushki, piment - naar smaak;
• Peterselie - een klein bosje.

Bereid voedsel

Nu dat je weet wat ingrediënten die nodig zijn om een heerlijke goulash en rijkdom te bereiden. De belangrijkste componenten dient kippenlever, zure room. In multivarka dit gerecht is zeer eenvoudig. Maar alle van de hierboven genoemde onderdelen moeten worden behandeld voor een begin.

Chicken by-product grondig gewassen in koud water, dan is afgesneden van het de hele overbodige elementen en gehakt in grote stukken. Vervolgens worden ze in een diepe schotel geplaatst en giet de melk. Het laat de lever voor ongeveer 30 minuten. Ondertussen gaat de verwerking van de bollen. Ze worden gereinigd van de schil en in kleine blokjes snijden. Wat de peterselie wordt gespoeld en fijngehakt met een scherp mes.

Voorbereiding multivarka

Kippenlevertjes in multivarka met zure room bereid met de hulp van twee programma's: het bakken en stoven. Om het apparaat in de beker te starten en te verspreiden ui goot daaraan zonnebloemolie. In deze samenstelling, de plantaardige roer braden in een batchmodus zolang totdat het licht roodachtig. Daarna boog uitgespreid kippenlevertjes en verder aan een warmtebehandeling om verdamping van de vloeistof te voltooien. In dit geval moet de lever een beetje zacht en gebruind zijn.

Bak met groenten bijproduct, ze afwisselend giet drinkwater en dikke room. ingrediënten worden vervolgens op smaak gebracht met kruiden en voeg ze crème. In dit gedeelte van de schotel goed afgesloten met een deksel en bak in het programma quenching voor 18-23 minuten. Gedurende deze tijd, is de lever volledig zacht worden, absorberen de geuren van kruiden en zuivelproducten.

In de laatste bocht in een kip goulash spread gehakte peterselie en grondig gemengd. Als zodanig wordt de schaal links onder het deksel in een verwarmingsmodus 4-6 minuten.

Serveren op de tafel een heerlijke en stevige maaltijd van kippenlever

Maar stevig goulash met zure room en kip lever bij verwarming onmiddellijk beginnen te gebruiken. Om dit te doen, wordt een warme maaltijd verspreid door diepe skeet en diende om de tafel met een stuk wit brood en vers. Als u een meer stevig en high-calorie diner nodig, de stoofpot van kip bijproduct kan worden gebruikt, niet net zo goed gooi ze elke garnering (zoals gekookte rijst, granen, gerimpelde aardappelen of spaghetti).

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, maken het diner een goulash van kippenlever is niet zo moeilijk. By the way, de voorbereiding van een gerecht kan niet alleen met de toevoeging van zure room of crème, maar ook met behulp van tomatenpuree, saus, ketchup, champignons, verse tomaten en andere groenten.