Turkije met courgette: koken in de oven in een pan en multivarka

Turkije met courgette - een gerecht met de perfecte combinatie van ingrediënten. Wilt u de familie een stevig en heerlijke lunch (diner) te behagen? Kies dan voor een van de in dit document recepten en start het kookproces.

Kalkoenfilet met courgette: het recept voor Multivarki

Lijst van producten:

• middelgrote ui;
• paddestoelen (bij voorkeur vers) - 250-300 g;
• een wortel;
• 0,4-0,5 kg kalkoenfilet;
• jonge courgette - 2 stuks;.
• Geraffineerde olie;
• favoriete kruiden.

gedetailleerde instructies

Stap №1. Waar beginnen we? Merg wassen water uit de kraan. We hebben jonge vrucht met zachte huid. Dus geen noodzaak om iets te snijden. Het vlees versnipperen blokjes.

Stap №2. Goed gewassen champignons uitgespreid op een snijplank. We malen een scherp mes.

Stap №3. In multichashu giet een beetje olie. We sturen versnipperd champignons en gesnipperde ui halve ringen. Expose mode "Bakken" gedurende 10 minuten. Al die tijd, met een spatel om de ingrediënten, zodat ze niet worden verbrand roeren.

Stap №4. Nu multichashu leggen plakjes courgette. Roer. We verlaten de dezelfde koken omstandigheden, maar voeg 5 minuten.

Stap №5. De borst van Turkije moet worden gewassen in water. Zorg ervoor dat de aderen te verwijderen. Het vlees in blokjes (gemiddeld) gesneden. Al die we zout. Strooi uw favoriete kruiden.

Stap №6. Multivarku vertalen in "smelt" mode. Hoeveel moet Turkije voor te bereiden met courgette? 40 minuten zal genoeg zijn.

Stap №7. Verdeel schotel diepe schotel. Indien gewenst, voeg een lepel zure room.

Koken kalkoen met courgette in Samarkand (in de pan)

Noodzakelijke ingrediënten:

• Gemiddeld wortel;
• parsley - helft van de bundel;
• een bol ui;
• 45-50 ml olijfolie;
• paprika (middelgroot) - 1 pct.
• courgette - slechts 300 g;
• rijpe tomaten - 2 stuks;.
• kalkoenvlees - 0,5 kg;
• ½ tl kurkuma .;
• 8-10 erwten van de zwarte peper;
• knoflook - genoeg voor een paar tanden.

Het praktische gedeelte

1. Lay-out op de tafel alle producten die kalkoen recept met courgette biedt. Op te starten leningen verwerking van vlees. Verwijder zaadjes en aders. Ontvangen filet in plakjes gesneden (optimale dikte - 2 cm).
2. Stuur het vlees in de hete koekenpan. Bak behulp olijfolie. Het vuur moet medium zijn. Zodra de kalkoen plakjes bedekt met gebruind korst onmiddellijk zet ze naar de andere kant. Dek de pan af met een deksel is niet nodig. Doordat het roosteren van vlees (beide zijden) duurt niet langer dan 15 minuten.
3. Gewassen groenten verspreid op een snijplank. Paprika en ui lamp, gereinigd van de schil, shinkuem ringen. Een wortel is het beter om stokken te hakken. Haal het vel van de tomaten en hun vlees in blokjes gesneden.
4. Snijd de schil van de pompoen, verwijder de zaadjes. Nu is het fruit gesneden in medium plakjes.
5. Gebakken vlees verschuiven we in een kom. Totdat we verwijderen aan de zijkant.
6. De vacante pan zetten gehakte uien. Bak 5 minuten. Toevoeging wortel (stro) en peper (ring). Doorgaan om te koken, af en toe roeren. Na 3 minuten, het leggen tomaten. Niet uit te schakelen het vuur. Na nog 5 minuten in de pan schip gesneden courgette.
7. Vul groenten met water (een half glas). Breng op smaak met zout. Strooi uw favoriete kruiden. Het toevoegen van eerder geroosterde kalkoen plakjes. Dek de schaal af met een deksel. Fire verminderen tot een minimum beperkt. Turkije met courgette stoofpot ligt op 25 minuten.
8. Het blijft fijngehakte kruiden en knoflookteentjes over te slaan door middel van een speciale pers. Deze ingrediënten moeten worden toegevoegd aan de pan gedurende 5 minuten voor het einde van het kookproces. Verdeel gerecht kom. In elke portie voeg de room van gemiddelde vetgehalte. Het blijkt stevig en ongelooflijk lekker. U kunt zelf zien.

Turkije met courgette in de oven

set eten:

• een bol ui;
• room 15% vet - naar smaak;
• jonge courgette (klein) - 1 pct.
• cheese (cultivar maakt niet uit) - 200 g genoeg;
• favoriete specerijen;
• 0,5 kg kalkoenfilet.

bereidingsproces

1. Laten we vleesverwerking. Filet gesneden tot platen, die elk afstoten keuken hamer.
2. Bakplaat verduistert de folie. We verspreiden de karbonades van Turkije (in één laag). Breng op smaak met zout. Bestrooi met kruiden.
3. Op de top van het vlees zetten ui halve ringen en julienne courgette. Plat ingrediënten. Smeert crème.
4. Het blijft om de schotel met geraspte kaas bestrooien. Het bakken met de inhoud in de hete pan te zetten. Bij 200 ° C met het vlees wil courgette bak 20-25 minuten. Gedurende deze tijd, zal het een mooi goudbruin te krijgen. De afgewerkte schotel met garnituur (pasta, gekookte rijst of aardappelpuree) toegevoerd.

Tot slot

Turkije met courgette - dit gerecht, die zal worden gewaardeerd door alle leden van uw gezin. Combinatie sappig vlees met fijne groenten is een veilige gok.