Vegetarische pasta met groenten: recepten

Vegetarische Pasta is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook zeer nuttig. In de structuur is er een grote verscheidenheid aan groenten. Daarom is het raadzaam van tijd tot tijd opgenomen in het dieet voor mensen die geen vlees te consumeren.

Option met amandelmelk

Een gerecht gekookt volgens het recept, wordt geleverd onder geïmproviseerd roomsaus. Het bestaat uit amandelmelk, meel en verscheidene andere bestanddelen. Dankzij deze jus vegetarische pasta recept dat hierna zal worden besproken, gaat uit van een aangename smaak en een romige textuur. Om zijn familie als het diner te voeden, moet u:

• 250 gram van elke pasta.
• 3 eetlepels extra vergine olijfolie van hoge kwaliteit.
• 4 tenen knoflook.
• 4 eetlepels arrowroot bloem of poeder.
• 450 ml ongezoete amandelmelk.
• 6 eetlepels gist.
• Een kwart kopje vegetarische kaas.
• Halve theelepel knoflookpoeder.
• Zout en kruiden.

Beschrijving van het proces

Pasta wordt ondergedompeld in een pan met licht gezouten kokend water en kook de instructies van de fabrikant. Verder het leunen in een vergiet, wachten op een onnodige afvoer van de vloeistof en dek af met een deksel.

In een diepe koekenpan, ingevette voorverwarmde olijfolie, verspreid de gepelde teentjes knoflook en bak ze op een matig vuur tot ze goudbruin zijn. In een afzonderlijke verbinding een kom arrowroot poeder (of conventionele meel), zout, specerijen, gisten en veganistische kaas. Er stuurde ook knoflookpoeder en amandelmelk.

Alles is goed slagroom blender en giet het in de pan. Bereid de roux op laag vuur, roer af en toe, zodat het niet te branden. Wanneer de saus dikker daaraan vooraf gekookte pasta uitgespreid werd geroerd en zachtjes verwarmd tot een paar minuten. Kant en klare vegetarische pasta geserveerd aan tafel warm. Op verzoek wordt bestrooid met gehakte kruiden.

Option met tomatensaus

Dit is een nuttig en makkelijk gerecht is anders diepe, rijke smaak. Het is gemaakt van zeer eenvoudige technologie waarmee zelfs een tiener kan verwerken zonder problemen. Om te hebben bleek heerlijke vegetarische tomatenpuree, zul je heel wat geduld en een bepaalde set van producten nodig hebben. Op dit moment heb je in de keuken moet er worden:

• 210 gram pasta.
• Aubergine.
• 30 gram Parmezaanse kaas.
• Courgette.
• 90 gram bevroren asperges, groene erwten en paprika.
• 210 milliliter tomatensaus.
• 90 gram boter.
• Zout en kruiden.
• 60 ml olijfolie.

het algoritme

Allereerst moeten we pasta doen. Ze voorzichtig ondergedompeld in een pot gevuld met gezouten kokend water en kook gaar. De verblijftijd van het vuur afhankelijk van het ras en is altijd op de verpakking geschreven. Na deze gekookt product gooit in een vergiet om ze met overtollige vocht afgevoerd.

De voorverwarmde pan ingevet met olijfolie, vers ingevroren geplaatst asperges en erwten. Nadat ze zachtjes bakken, voegen ze de rest van de groenten en tomatensaus. Alles is goed gemengd en protushivayut tegen minimale warmte gaar courgette en aubergine. Daarna worden ze verbonden met de voorgekookte pasta verwarmd en letterlijk polminutki. Gekookte deze manier vegetarische pasta met groenten is vooral goed in hete vorm. Het zal een geweldige optie voor een gezin diner. Voor het serveren is rijkelijk bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en garneer met verse kruiden.

Option met champignons

Dit is een eenvoudige en smaakvolle gerecht is perfect voor een zondagse lunch gezin of een romantisch diner. Omdat het recept voor die een vegetarische pasta met champignons, betreft het gebruik van bepaalde componenten van te voren naar de winkel om te winkelen. Om twee porties voor te bereiden, moet u:

• Een paar kleine courgette en aubergines.
• Spaghetti.
• 10-12 paddestoelen.
• 2 uien.
• Een paar kleurrijke paprika.
• Zout en kruiden.

De voorbereiding technologie

In het beginstadium is het noodzakelijk om groenten te doen. De gewassen en geschilde aubergine gesneden in kleine stukjes wordt gevuld met zout en liet kort bij kamertemperatuur. Dit zal zich te ontdoen van de aanwezigheid daarin van de bitterheid te krijgen. Alle andere groenten worden gewassen en gemalen. Uien en paprika in blokjes gesneden champignons - segmenten, zucchini - dunne reepjes.

Op deze wijze bereide waren gebakken groenten op plantaardige olie. Eerst werd in de pan spread peper, na drie minuten toegevoegd en gewassen courgette aubergine. Dit alles stoofpot op laag vuur voor ongeveer een kwart van een uur.

In een aparte pan, stuur uien en champignons toe en bak ze gaar. Vervolgens worden de groenten gecombineerd in een gemeenschappelijke pot, geroerd en niet meer dan een minuut verhit. Direct na die worden toegevoegd aan hen gekookte pasta. Gekookte deze manier vegetarische pasta is goed, want de samenstelling kan worden toegediend aan elke groenten. Zo kan merg worden vervangen asperges.

Option met olijven

Gerecht bereid zoals hierna beschreven techniek verschilt matig scherpe smaak en scherpte. Het is interessant omdat er niet fris en zongedroogde tomaten in de samenstelling ervan. Met het oog op zijn geworden voedzaam en lekker vegetarische pasta recept met een foto die je hieronder kunt zien, is het noodzakelijk vooraf aan een audit te maken in uw eigen koelkast en kopen meer ontbrekende onderdelen indien nodig. In dit geval moet u binnen handbereik:

• 250 gram pasta.
• Voor een klein potje van olijven.
• Half kopje gedroogde tomaten.
• Een paar knoflooktenen.
• 3 volle eetlepels goede olijfolie.

reeks handelingen

Het grootste pot gevuld met gefilterd water, gooi het in een beetje zout en naar de plaat. Onmiddellijk na kokende vloeistof wordt gedompeld pasta, het vuur en kook gaar. spaghetti gooit in een vergiet en laat hen afgevoerd overtollig water.

In de tussentijd kunt u de tijd nemen om de andere ingrediënten voor te bereiden. Zongedroogde tomaten worden geplaatst in een diepe kom, giet kokend water en laat gedurende tien minuten. Gestoomde totdat ze nodig hebben om groene en zwarte olijven gaan. Omdat ze uitgelekt alle beschikbare banken pekel en pak de steen.

Had tijd versleten tomaten uit het water verwijderd en verbonden met een schaal in een olijven en gehakte knoflook. Alles wordt heftig geroerd, vul met hoogwaardige plantaardige olie en gemalen in een blender. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de saus de meest homogene heeft opgedaan. Vervolgens wordt gecombineerd met de gekookte pasta en zachtjes geroerd. Gekookte deze manier vegetarische pasta in olijfolie-tomatensaus is bijzonder smakelijk in de vorm van warmte. Voor het serveren, is het meestal versierd met verse kruiden.