Voorgerecht van kaas: types, recepten

De voordelen van kaas, zelfs kinderen weten. Echter, niet alle van hen akkoord gaat met dit product, met dien verstande dat in de vorm van een glazen kaas wrongel. En huisvrouwen zijn meestal niet in het bijzonder aandacht besteden aan de wrongel, want het is het vaakst als ingrediënt voor het koken stoofschotels, knoedels, kaastaarten en vullingen voor gebak. En het is tevergeefs. Vanwege het, kunt u een groot aantal andere gerechten, zoals self-starters koken. En de smaak, ook, ze kunnen zeer divers zijn - als een scherpe, zout en zoet.

Elke snack van kwark gekookt, in staat om zelfs de meest grillige gastronomisch verrassen, vooral als eerder het vooral niet een gerecht gemaakt van dit product bederven. En verrassen, niet alleen voor de smaak, maar ook zeer aantrekkelijk en origineel uitzicht.

soorten snacks

Dit zuivelproduct gaat met vele ingrediënten die worden gebruikt bij de bereiding van maaltijden in de vorm van verschillende additieven. Hij is even goed met fruit en vis, en hete kruiden en groenten, en gerookt. Het gaat goed met greens kaas (recept is zoals snacks, niet één, onder presenteren wij).

Gemengd met allerlei vullingen, wordt het vaak gebruikt in deze vorm als vulling voor gebakjes, broodjes en net als een pasta voor het verspreiden van op een sandwich. Of is de basis voor het opstellen van de afzonderlijke gerechten. Kaas voedsel kan niet alleen koud, maar ook warm. Bovendien afhankelijk van de componenten en kunnen worden bereid in de vorm van desserts en snacks in de vorm toegevoerd aan de tafel voor de belangrijkste warm gerecht.

Een interessante eigenschap van het product: de vrouw des huizes, die de beschikking hebben elk één soort kaas massa, bijvoorbeeld dezelfde kaas met greens recept voor deze of gene snacks kan aanpassen naar eigen goeddunken. En uiteindelijk een geheel nieuw gerecht te krijgen. Bijvoorbeeld, uitgaande van het mengsel courgette of aubergine, tomaat of paprika. En geloof me, zal elk gerecht individuele smaak hebben.

En nu direct doorgaan met de praktijk. Om te beginnen, laten we praten over hoe voor te bereiden hartige kwark.

Kwark ballen

Om de tapas, meestal combineren kwark met knoflook. Recept gewoonlijk in een hoeveelheid van een tweede ingrediënt niet beperkt, de knoflook wordt toegevoegd naar smaak (hoe langer het is, hoe scherper de schotel). Als de kaas zal moeten een pond ballen koken. En de noodzaak om het product te nemen is voldoende dicht en droog. Aldus wordt de hoeveelheid wrongel gemalen in een blender, voeg hieraan gemalen (bij voorkeur druk) knoflook, zout, en giet half fijngehakte dille bundel. Als u wilt, kunt u een snufje curry kruidenmix. Allemaal zorgvuldig gekneed, en vervolgens gegoten ballen obvalivaya elk in de resterende dille. Dit voorgerecht van kaas - scherpe weinig, heel mooi - moet minstens een uur in de koelkast. Dan kunt u brengen naar de tafel. By the way, als je geen tijd hebt om de ballen beeldhouwen hebt, kun je gewoon verspreiden de massa op zwart brood en serveer de schotel in de vorm van broodjes.

Cheese + greens

Zoals we reeds vermeldden, de combinatie is heel populair. Wij bieden een zeer mooie roomkaas en greens koken. Half kg droge wrongel nemen 10 takjes koriander, peterselie, basilicum en venkel. Fijngehakt greens, moet kwark in de kom van een blender zout worden gelegd, giet er twee eetlepels slagroom en voeg gehakte peterselie. Vervolgens Roer alle tot dan toe, tot het mengsel puree. Het resultaat is een zeer mooie gerecht verbazingwekkend groen. Desgewenst kunnen deze worden opgevuld, bijvoorbeeld, gebakjes. Kwark aardappelpuree kunnen scherp worden gemaakt en als je toe te voegen aan het hetzelfde knoflook.

Potato + kwark

Heel eenvoudig voorgerecht van kaas, die is geclassificeerd als heet. Mark kilogram aardappelen, en het is wenselijk dat de wortels waren dezelfde grootte. Schil en kook. Wanneer het de aardappelen, moet wrongel werd gewreven met eet theelepel boter, een snufje zout en evenveel Pepper (het zal voldoende sachet gewicht van 200 g te bedragen). Voeg toe aan een hoop van gehakte melenko favoriete greens. Klaar aardappelen in tweeën gesneden, en langs. En dan voor elk glijstuk de wrongelmassa gebracht. En terstond ter tafel te brengen.

Snack met zalm

Neem driehonderd gram zalm (je kunt het vervangen door een andere rode vis), melenko hakken, mengen met een 200-gram zak gedroogde wrongel zeker. Voeg een paar eetlepels olijfolie. Voeg vervolgens de gehakte dille melenko. Kneed. Volgende - op aanvraag. Het kan worden gevuld taartjes, maar je kunt verspreiden met pita brood en pasta roll in een rol. Of gewoon broodjes met wit brood te maken. Maar voor de gewone, niet de feestelijke tafel in plaats van zalm helemaal niet, kunt u de filets nemen met zout haring. Geloof me, krijg je niet minder lekker.

Eieren ... wrongel

Gerookte ham (het zal genoeg stukken een gewicht van 200 gram) melenko gesneden met een mes. In een blender meng halve kilo kaas met drie eetlepels eetlepels zachte boter, gehakte groene ui en een paar lepels dikke room. Voeg de ham. Een stuk harde kaas rooster. Vervolgens werd uit de wrongel massamode ovaal bol, elke rol in geraspte kaas. Om "eieren" te verkrijgen om de vorm vast te houden, moeten ze minstens een uur in de koelkast te zetten. Dit voorgerecht van kaas, echter, net als vele anderen, kan worden gebruikt als een pasta voor sandwiches.

boten komkommer

Neem een komkommer, snijd in de lengte.

Afgesneden van elke helft van de bodem, de voorwerpen stabiel. We namen de pulp. En de vacature wrongelmassa, ingewreven een menger samen met komkommer pulp, verschillende knoflooktenen, de groene straal en paprika. Dit voorgerecht kaas voorbereid niet alleen met komkommers. Ook kunt u een boot en aubergine of courgette te maken. Net voordat ze te vullen vulling (al geknipt, maar met pulp) nodig hebben om te bakken of in de oven of in de magnetron.

Kwark ballen in chocolade

En tot slot - een zoete optie.

Als je ons recept als basis te nemen, en dan zou discretie te vervangen of voeg de ingrediënten, dan kunt u altijd een nieuwe curd delicatesse. Wat betreft het basisgeval: uit de wrongel (zelfde 200 g) werd toegevoegd aan de eetlepel zure room en suiker (of bijvoorbeeld honing of siroop). Grondig kneden. Eetkamer lepel massa verspreid over de palm, waardoor patty. Neem vervolgens elke geschikte gedroogde vruchten (bijvoorbeeld de periode ontpit pruimen of abrikozen) en moeren (zelfde amandel). We zetten in het midden en vormen een bal. Die vervolgens moeten rollen in geraspte chocolade (puur, melk, vermengd met kokos). Dan zoete snack wrongel tot uur verzonden in de koelkast.