Vulling voor de rollen naar huis: een aantal recepten

Rolls - dit gerecht is Koreaanse en Japanse gerechten, bereid zijn rijst met de toevoeging van een verscheidenheid aan vullingen en vervolgens gerold in zeewier geperst en in mini-rollen te snijden. Meestal geserveerd met een saus. Er zijn "mozaïek" en "gekleurde" broodjes en de "Diverse sushi" - het hangt allemaal af op de nationale en lokale keuken tradities.

Dit gerecht in gedachten had, en de Russische burgers. Koop rollen kan niet alleen in gespecialiseerde restaurants en winkels, maar ook in normale supermarkten, bijvoorbeeld, in de "Pyaterochka" en "Auchan". Ze kunnen zelf koken in uw keuken, hoef je niet te worden gekwalificeerd door de Japanse sushi-chef. Vulling voor de rollen in het huis kan worden gevarieerd: van krab sticks, avocado, kaas, gerookte vis, verse groenten, enz.

De meest populaire zijn de volgende soorten rollen:

1. "California" - bindende componenten avocado, kaas, krab. Strooi roll kaviaar "Tobiko" vliegende vissen. Vaak worden ze gevuld met tonijn, zalm, garnalen en komkommer.
2. De tweede meest populaire wordt beschouwd als "Philadelphia" - de "binnen" naar buiten rijst. De roomkaas vulling wordt gebruikt onder toevoeging van eieren, komkommer en groene ui. Buiten roll verpakt gezouten zalm.
3. En de derde plaats van de eer is uitgeroepen tot "Unagi" - kleine rollen gewikkeld in nori. Het is meestal alleen gekruid gerookte paling.

Vullingen mogelijkheden voor rollen

Krab en komkommer

Producten: krab stokken, ingemaakte augurken, kaas, vis kuit, sesamzaad en mayonaise. Verhoudingen tellen zelf naar eigen goeddunken en prioriteiten. Alle ingrediënten worden gesneden en gemengd. Naast de nori gelegd gekookte rijst ertegen - vulling voor de rollen.

koken eenvoudige maaltijden thuis. Het vel wordt vervolgens voorzichtig gerold stort in sesam- en in stukken van porties wordt gesneden. Serveer met sojasaus.

Vlees vulling voor de rollen naar huis

Het voorbereiden van de Armeense lavash, gemalen rundvlees, eieren, ui, kaas en greens. Eerste Passero met gehakt ui tot de helft. Afzonderlijk, Klop de eieren en giet in de vleesvulling. Na 10 minuten braden toegevoegde kruiden, zout en peper.

De massa wordt gekoeld en vervolgens de geraspte kaas toe. Op pita gelegd ei-vleesmengsel wordt gelijkmatig verdeeld en verpakt in een worst. Alle verpakt in pita broodjes gestapeld op een bakplaat en bak gedurende 10 minuten. Dat deze wordt verkregen smakelijke en voedzame vulling voor broodjes thuis.

avocado

Voor de voorbereiding heb je nodig: rijst, avocado, wortel, komkommer, vis roe (de bank). Naast roomkaas (verpakking), gezouten vis (zalm, zalm, ongeveer 400 g), sojasaus.

Alle componenten worden gesneden in dunne reepjes. Avocado besprenkeld met citroensap zodat het niet verduisterd. In het eerste vel gelegd nori gestoomde rijst, en vervolgens omgedraaid plaat, bekleed met een kaaswrongel en zet vis plantaardige mass - voudige roll. "Omgekeerde" rolt niet minder lekker.

Vullingen voor broodjes divers, het hangt allemaal af van de verbeelding. Het is mogelijk om te combineren en te assembleren producten onder elkaar, voeg mayonaise, ketchup, zure room of andere sauzen. Smakelijke verkregen van zeevruchten: mosselen, garnalen. De eenvoudigste vulling voor de rollen in het huis kan van omelet en gerookte kip zijn. Vegetarische sushi bestaan uitsluitend uit groenten, paddestoelen en verse kruiden. Voor de kinderen bereiden zoete broodjes van groenten en kaas.