Cookies op de beer - een eenvoudig recept voor het bakken

Soms wil je een aantal taarten voor te bereiden, maar hebben niet genoeg tijd of energie te hebben. Er is een zeer goede manier, met behulp van slechts een minimale set van producten aan een snelle lekkere koekjes te maken. Op bier om veel verschillende producten te doen van de test, en misschien je weten. U kunt proberen om dit prachtige voedsel product te leren als een ingrediënt in bakkerij en banketbakkerij gerechten. Het grote voordeel is het feit dat na de warmtebehandeling van het bier in het product niet wordt gevoeld, en daarom, zoals maaltijden kunnen geen kinderen schaden.

Cookies op bier

Deze cookies krijgt altijd heldere, aangename smaak en is matig zoet. Het is raadzaam niet om suiker toe te voegen aan het deeg, is het gemakkelijk genoeg om het eindproduct suiker of poedersuiker bestrooien.

Bereid boter of margarine (200 g), licht bier - polstakana bloem - 2 kopjes suiker.

Op een snijplank nodig om de bloem te schenken. Koude margarine of boter in kleine stukjes gesneden en in de bloem, vervolgens gesneden met een mes verbinden met de bloem. Het moet veel lijken op kleine kruimels te krijgen. In een grote kom om deze massa met bier te mengen.

Kneed een zacht deeg. Om cookies ingeschakeld op het bier heerlijk, moet consistentie van het deeg dik zijn (het moet niet vasthouden aan je handen). Noodzakelijkerwijs plaats het deeg in de koelkast voor ongeveer een uur, na verpakking in een plastic wrap. Zodra de olie enigszins verhardt en het deeg is afgekoeld en moeilijker kan zijn rollen beginnen uit, zodat schimmels koekjes snijden. Afzonderlijk stukje en rol een dunne laag (ongeveer 5 mm). Resterende houden het deeg in de kou.

Gebeeldhouwde mallen of klein glaasje uitgesneden cookies en doopte het in suiker, op een bakplaat. Vergeet niet om te leggen perkamentpapier, zodat uw cijfers niet worden verbrand. De oven moet worden verwarmd tot ongeveer 200 graden ten opzichte van de koekjes bruin aan bier. Kijk uit voor hen, kan het snel verbranden. baktijd - ongeveer 10 minuten.

Afhankelijk van de topping, kunt u veel verschillende varianten van dit unieke cookies te maken. Om gebruik te versieren sesamzaad, maanzaad, gemalen noten, poedersuiker of een mengsel van alles in één keer ...

Als we als basis voor dit recept, maar zorg zout of pikant afstoffen, zullen dergelijke biscuits en bier zeer goed te combineren. U kunt de standaard vervangen crunches bier heerlijk geurende zelfgemaakte koekjes. Laten we proberen om het te koken.

Kneed het deeg volgens de hierboven gegeven bereidingsvoorschrift. Noodzakelijkerwijs afkoelen gedurende één uur in een koelkast of gedurende 20 minuten in de vriezer. Verdeel het in 4 stukken en uitrollen één dunne koeken. Met een scherp mes de koekjes in de vorm van pastilles of rechthoekig (naar eigen goeddunken).

Bereid afstoffen: licht geraspte kaas, peper (zwart en rood), zout, komijn en zout en peper naar smaak toe. Al de mix. Deskundigen adviseren om deze optie te proberen: koekjes, bestrooi met een mengsel van komijn, maanzaad en zout. Deze uitstekende combinatie als bier snacks. Bak de koekjes in de oven op perkament papier. Klaar pechenyushki strooi kruidenmengsels.

Bladerdeeg op het bier is zeer goed, niet alleen voor de koekjes, het kan worden gevormd in vrijwel elke bagels gevuld. Hiertoe rolt een ronde cake, snijd het in verschillende stukken van driehoekige vorm. Aan de basis van de driehoeken zet een kleine vulling (rozijnen, noten en honing, jam dikke, etc.) en wikkel richting van de punt.

De belangrijkste regel: doe er niet suiker in het deeg, als gevolg van deze lijm lagen. Op zich, bladerdeeg, meestal zoet, en de smaak van het product geeft de vul- of beregening.