Crackers naar bier. Verander de tradities niet

Bier is een van de meest populaire alcoholvrije dranken. Voor deze drankje is een brede selectie van een breed scala aan snacks beschikbaar. Vaak kopen ze crackers voor bier. Het is lekker en goedkoop. Geroosterde rietjes gesneden brood hebben een ruime keuze aan smaakadditieven - het is kaas, spek, kip en zalm, kaviaar, zelfs een kwallenwortelwortel. Ze zijn bereid uit tarwe of roggebrood. Hoogstwaarschijnlijk, minstens een keer, maar je dacht hoe je suhariki op bier thuis zou maken. Het is alsof het niet moeilijk is: snijd brood, bak, sprinkel met kruiden en hier is een langverwachte snack - crackers op bier. Het recept voor deze eenvoudige gerecht speelt in feite een belangrijke rol, want het is gewoon niet mogelijk om 'zoals in de winkel' te maken.

Om te beginnen hebben we brood nodig. Vers brood is heel moeilijk om te snijden in mooie plakjes, dus vraag ze u "gisteren" te geven. Scherp het mes scherper en begin snijden. De dikte van de plak is natuurlijk individueel, maar het wordt aanbevolen om niet dikker dan 5 mm te snijden.

Voor gebraden brood is het beter om een oven met elektrische verwarming te kiezen. In tegenstelling tot gas is het verwarmen van de bakplaat veel uniformer in een elektrische oven. Leg de gesneden plakjes zo op een bakplaat dat ze elkaar niet aanraken. Zout voordat u croutons voor bier braadt of niet - is niet belangrijk. Iedereen doet zijn eigen weg.

Houd de temperatuur van de oven in de gaten. Te hoog zal leiden tot het feit dat bierkoekjes aan de randen gebakken worden, maar binnen de vochtigheid 'vochtig' zullen zijn. Niet erg lekker. Het is beter om de hitte minder te maken en de toekomstige snack beter te laten drogen, en aan het einde draai de temperatuurregelaar 250 graden, zodat het allemaal bruin moet zijn.

Tijdens de voorbereiding van plakken is het beter om af en toe te keren. Ze kunnen snel uitbranden, en de kool kan gegeten worden, bijna niemand zal willen. De voorbereiding duurt ongeveer 10-15 minuten. En alles - doe de rusks naar bier! Het recept voor aroma's is makkelijk op te halen. Overweeg eenvoudige en interessante opties.

1. Voor het roosteren is het raadzaam om gedroogde brood te sprinkelen met gronddille (het is beter vers), zout en lichte peper met zwarte peper.
2. Bereid de tinctuur voor. Gegratineerde knoflooktenentjes, gemalen dille en 100 gram water. Meng en aandring een beetje. Spread de plakjes op een bakplaat en spuit de marinade lichtjes op. Sluit de oven en bak. Open de ovendeur 2-3 minuten voor het einde en laat de broodkruimels helemaal drogen. Het hele proces duurt niet meer dan 15 minuten.
3. Om een interessante smaak te geven, wordt een tinctuur met komijn, ui en dille gebruikt.
4. De optie is ontworpen voor twee broden. Het is nodig om 18-20 kruidnagels knoflook schoon te maken en met een schede te malen. Voor knoflook toevoegen droge paprika, zwarte peper, dille, zout en andere droge kruiden. We gieten hier alles in ongeveer 150 gram olie (zonnebloem, olijfolie), mengen. Het resulterende mengsel wordt gewassen op toekomstige suhariki naar bier. Dit alles wordt in de oven geplaatst, die 200 graden voorverwarmd moet worden. Om ongeveer 15 minuten te bakken, hangt de tijd af van de droogheid van het brood en op de oven zelf. Om de 5 minuten wordt het aanbevolen om ze te mengen voor uniform roosteren.

In het algemeen is het gebruik van knoflook in sauzen ongelooflijk populair. Zoals u weet, zijn tanden verhoogd de eetlust, wat betekent dat suhariki naar bier meer en meer wil eten. Volledige overeenstemming met "winkel", alleen in het laatstgenoemde, wordt dit effect bereikt door de introductie van chemie. En we hebben, zoals ze zeggen, een natuurlijk product.

Nu, het weten hoe u koekjes voor bier thuis kunt koken, is het de moeite waard om slechts één ding te overwegen. Rye croutons koken makkelijker, en snijden kunnen veel dunner zijn dan wit brood. Voor witte broodkruimels moet u continu kijken, omdat ze direct uitbranden. Wees voorzichtig. Bon appetit!