Geraffineerde jam feijoa: klassiek recept, evenals diverse additieven

Als u in de tuin van rijpe bessen prachtige feijoa, of je een paar kilo mineralen en vitamine fruit gekocht in de markt, is het tijd om gastronomische voorbereidingen koken voor de winter. Er wordt gezegd dat de smaak kan worden vergeleken met aardbeien en kiwi, die aanwezig zijn in de afdronk licht tropische noten is. En het feit dat de jam feijoa, een recept dat betekent niet dat het koken, het voorbereiden van een half uur, aan de drukke huisvrouwen behagen. Kies de methode van het koken benodigdheden die je wilt, en de slag om zaken. U en uw gezin zijn er zeker van te genieten van deze heerlijke en ongewone voorbereidingen voor de winter.

Jam feijoa: klassiek recept

Was de bessen, daarna droog met een handdoek. Dan snijd de staarten. Bereid bestanddeel rol door een vleesmolen en verbinden met suiker in een verhouding van 1 tot 1,5. Alle mix goed, laat staan voor een tijdje, moet jam iets dikker. Na dat, net als elke andere voorbereiding, giet het in gesteriliseerde potten en terug te keren naar de opslag voor de winter koud.

Feijoa jam: Recept met noten

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 1 kg bessen;
• 1 kg suiker;
• 200 gr. noten - u kunt hazelnoten of walnoten nemen.

Feijoa wassen, afgesneden van de staarten en plet met behulp van een molen of blender. Na toevoeging van suiker, fijngehakt noten. U kunt elke geschikte hazelnoten, walnoten, cashewnoten en andere van uw keuze te nemen. Alle meng goed en rol in de voorbereide potten. Zomaar.

Feijoa jam: een recept met gember en citroen

Voor nuttige winter voorvormen te nemen:

• 1 eetlepel "Zhelfiksa" of een ander gelerend mengsel;
• een halve citroen;
• 150 c. suiker;
• een kwart kopje leidingwater;
• 300 gr. feijoa fruit;
• eetlepel geraspte gemberwortel.

Voorgeschreven hoeveelheid van de ingrediënten is gebaseerd op een klein potje, dus als je jam gevuld voor toekomstig gebruik, het aandeel van de componenten, respectievelijk. Dus, ananas guave, gember en citroen wassen, hakken met behulp van een molen of blender, gember rooster van citroen knijp het sap en verwijder de schil. Doe de voorbereide ingrediënten in de pot, voeg 1 eetlepel "Zhelfiksa" en 2 eetlepels suiker, giet het citroensap. Alle roer en breng aan de kook. Voeg vervolgens water en de resterende suiker indien nodig. Kook gedurende 5-10 minuten, krijg je strak op de structuur van de jam. Leg het op de banken, en op te slaan zoals gewoonlijk. By the way, velen zijn geïnteresseerd in de naam van feijoa jam. In de blanco niet over een naam (bijvoorbeeld jam van sinaasappelen en citroenen, we kunnen de "citrus" noemen), en meestal zeggen "jam feijoa". Handig, lekker en zeer lekker. Ik zou ook graag op wijzen dat de bessen bevatten grote hoeveelheden jodium, wat handig is voor de preventie van ziekte van de schildklier, vooral bij kinderen. Indien de dagelijkse behoefte van het element 100 bij 0,15 mg c. de vruchten bevatten tot 35 mg. En nu dat je weet hoe je jam maken van feijoa, zult u in staat om jezelf en je familie te voorzien van natuurlijke stoffen bruikbare het hele jaar door.