Zelfs de eenvoudigste soep, bijvoorbeeld, brandnetel, zal verrassend stevig, als voeg de gnocchi. Het recept van de soep met bollen kan worden verdeeld in twee fasen. Ten eerste moet je om de perfecte bol beeldhouwen. Ten tweede, focus op de rest van de ingrediënten van de gerechten, vooral kruiden. In het Oosten, wordt algemeen aangenomen dat het de kruiden en specerijen maken de essentie van voedsel.
Kippensoep met dumplings. Recept met een foto
Meestal is dit gerecht is nodig om de wens van jonge kinderen, die met passie en oprechte interesse in gekookte vangst ballen van de plaat. Het bijzondere van dergelijke voedingsmiddelen is dat het absoluut universeel: het passend toe te passen tijdens de vakantie is, maar het is erg mooi en op weekdagen, mannen kloof op een bord, en de vrouwen met slechts een paar lepels. Dus we kunnen niet bang om een slank figuur te verliezen. Het recept van de soep komt en knoedels recept voor soep. By the way, deze recepten zijn er zo veel. Wij zullen u over één van hen te vertellen in de beschrijving van een manier van koken.
De eerste fase
Volgens dit recept hebt u nodig: klaar soep set (ongeveer vijfhonderd gram), grote ui, wortelen, zonnebloemolie zazharki vier knollen (u kunt twee kleine duren) jonge aardappelen, geurige laurier, paprika (zoet), verse kruiden (bv , peterselie en dille) en kruiden op uw discretie. Meestal nog steeds gebruik maken van gewoon zout en peper. Als je naar voren op zoek bent, en wanneer hij verschijnt dumplings recept voor de soep, zal het zeer binnenkort. Dus ontdooide kip in een pot gevuld met water. Leg het vlees te koken op een laag vuur. Een bouillon bleek een duidelijke en transparante als druiprand, gewoon verwijderen van het schuim van het oppervlak. Groenten, namelijk uien en wortelen, moet worden gewassen in stromend water en hak handig voor je. Terwijl gehakte groenten roergebakken, doe wat aardappelen. Clean knollen en een gemiddelde gesneden blokjes. Bekijk nu de kip. Als het klaar is, verwijdert u deze, en aardappelen, integendeel, lager in de pan. Haal de kip uit de botten, als plotseling die er zijn, en schoon filet Gooi terug in de bouillon. Zazharku ook gemengd met de overige ingrediënten in een pan. Laat de soep koken voor vijftien minuten. In de tussentijd, beginnen met het maken dumplings.
Het recept voor de soep knoedels
Scheid de dooier van een ei uit het eiwit. De dooier moet grondig worden ingesmeerd met zachte boter. Geleidelijk giet het mengsel ongeveer half glas koude melk. Roer de gezeefde bloem en lichte ritmische bewegingen beginnen kloppen het beslag. U kunt een garde gebruiken. Als gevolg daarvan moet het deeg een zeer flexibel zijn en, belangrijker nog, niet loopneus. Na nodig gemengd met de te testen eiwit. Je moet ook zout deeg toe te voegen. Dit recept voor soep knoedels toeval is erg populair vanwege de eigenaardigheid in de eenvoud van de voorbereiding. Het blijft alleen een nette deegballen te vormen en vallen ze in de kokende soep. Voortdurend roer aan uw dumplings niet houden aan de onderkant en aan elkaar. Voor het serveren in de a la carte gerechten, bestrooi de soep met gehakte dille.