Hoe om snoep te maken thuis? Heel eenvoudig!

Grootvader "chupa -chupsa"

Ja, het is goed vond in het verleden en in het heden, als je geluk hebt genoeg te vinden op de verkoop, "Rooster" zijn. Caramel Sovjet-tijdperk nostalgie waait. Nu is het assortiment is vol met snoep, chocolade snoepjes van verschillende afmetingen, kleuren en vormen. En wie houdt niet zoet houden? Taarten, gebak, chocolade, snoepjes en nog veel meer. Ik vind ze allemaal. Veel moeders, niet te willen zijn kruimels delicatessen ontnemen, de voorkeur aan hun eigen handen te bereiden, om de samenstelling van het product, zonder zich zorgen te maken over de toevoeging van conserveringsmiddelen en schadelijke kleurstoffen. Trouwens, het is leuk en spannende ervaring, vooral als je deze kleine wonderen van de culinaire kunst, samen met de kinderen.

Hoe om snoep te maken thuis?

Heel simpel. Dus, in ieder geval de producten en uw verbeelding met een kind - dat is alles wat we nodig hebben. Nou, ja! Zelfs het geduld om onze door de mens veroorzaakte meesterwerk tijd gehad om in slaap te vallen zonder dat voortijdig gegeten. Er is een basisrecept van hoe je snoep te maken thuis, en al het andere - een leuke toevoeging nuances.

Eigenlijk is het recept zelf!

We moeten:

• Sugar - 10 eetlepels;
• Water - 10 eetlepels;
• Appelazijn - (of citroenzuur - 0,2 theelepel) - 1 el;
• Plantaardige olie voor het invetten vormen.

voorbereiding:

Suiker, water, azijn en meng in het email pot en beginnen op te warmen. Als de suiker is gesmolten en het mengsel van onze hete, beginnen te roeren, zet het vuur. Kook de siroop nodig goudbruin is.

Controleer van de bereidheid als volgt: in een beker koud water druppel siroop. Als het droog is, is het tijd om onze lekkernijen te nemen van het vuur en giet op een ingevette vorm.

By the way, te koop zijn er speciale formulieren voor snoep op een stokje. Deze producten verschillen van conventionele in dat ze speciale groeven voor stokken die kant en klare te verkopen, maar het is mogelijk hier om fantasie te nemen en te gebruiken voor onze doeleinden: wedstrijden (het snijden van de zwavel koppen), tandenstokers, kebab sticks en dat soort dingen.

Toevoeging: we streven naar de ideale

het recept Het wijzigen, het toevoegen van een andere smaak componenten (fruitsap, koffie, mint en citrus olie, etc.) en de kleur ingrediënten (eetbare kleurstoffen, zowel natuurlijke en industriële), je iets in culinaire meesterwerk te maken is zijn eigen!

De vorm en kleur van de begeleider is het niet!

Praten over hoe je snoep te maken thuis, moet worden opgemerkt dat, in aanvulling op een verscheidenheid aan smaken, en u maakt een verscheidenheid van vormen naar uw wens. Harten, ballonnen, kleine dieren, geometrische vormen - allemaal op uw keuze. In de aanwezigheid van schimmels kunnen worden gemaakt en ledenets- "Rooster" op een stok, en, in vele kleuren. In tijden ledentsa- "haan" had speciale metalen mallen om caramel afkoelen, deze konijnen en kippen, en een meisje met staartjes. Nu deze pot gewoon te vinden, dus giet siroop snoepjes kunnen worden met behulp van de materialen bij de hand. Bijvoorbeeld, in mallen van chocolade dozen, een siliconen schimmel, etc.

Daarboven wordt beschreven hoe de lolly in de woning (het nulalternatief) te maken. Echter, toevoeging van natuurlijke kleurstoffen, favoriete kruiden, vruchtensappen, muntolie en zoetwaren poeder, kunt u een enorm scala lolly's en vuurwerk van verschillende smaken te creëren. Kinderen zullen blij zijn!

Bon appetit!