Hoe te quiche koken?

Heeft u wel eens in je opgekomen dat de custard kan niet alleen worden gebruikt voor de vervaardiging van een verscheidenheid van taarten en eclairs? Het kan een geweldige vullen voor een taart zijn. Bovendien, na het bakken in de oven crème krijgt dichte textuur, dus dit bakkerij is gemakkelijk te snijden. Wij bieden vandaag de dag om uit te vinden hoe je een taart te koken met vla. Recepten, gepresenteerd in het artikel is vrij eenvoudig en is beschikbaar voor elke eigenaar. Dus zorg ervoor om te proberen om zijn huis en gasten als dessert verrassen. Het is mogelijk dat dit gerecht snel uw favoriete zal worden.

Quiche: een stap voor stap recept op basis van zanddeeg

Wij bieden u een eenvoudige optie in de prestaties van de voorbereiding van de desserts. Het originele recept wordt voorgesteld om toe te voegen aan taart vullen niet alleen de vla, maar ook bananen. U kunt echter wel doen zonder fruit, of ze te vervangen door iets anders.

ingrediënten

Dus, overwegen wat producten die we nodig hebben voor het maken van deze originele dessert. Het deeg maken we van kopjes bloem, een kwart kopje suiker, een ei, honderd gram boter, een snufje zout, een paar eetlepels citroensap en een zak van vanille. Vla zal drie eieren tweederde kopje suiker, twee glazen melk of room en drie eetlepels meel te bereiden. Recept biedt ook het gebruik voor het vullen van twee bananen.

instructie

Dus, het opstarten van leningen voor de bereiding van deeg. Hiertoe giet de bloem werkvlak en leggen een stuk koude boter. De olie moet fijn worden gehakt. Vervolgens grondig mengen met de bloem. Aan de verkregen kruimels voeg zout, suiker, ei, citroensap. Meng alle ingrediënten en maak een bal van het deeg. uitrollen het dan over de diameter van uw ovenschaal. De dikte van de laag gemiddeld moet 2-4 mm. Zet het deeg in de matrijs, het overtollige randen en prik in de bodem met een vork. Bedek het bakpapier of folie en de bovenbelasting add (bonen, erwten, kikkererwten m. P.). Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat de basis vormt voor de taart stond niet op tijdens het bakken. Verder schipvorm proef met vijftien minuten in een voorverwarmde oven bij 180 ° C

kookroom

Nu voor de vulling voor ons dessert. Verdeel de eieren in een kom, vullen met suiker en vanille. Geroerd met een kroon. Voeg nu de bloem. Opnieuw meng tot disperse klonten. Afzonderlijk warmen de melk en giet het in het ei-bloemgewicht. Roer. Mass geleegd in een kleine steelpan en zet op laag vuur. Kook de room tot een dikke, onder voortdurend roeren herinneren zijn garde, zodat het niet plakken. Dan lay-out van het eindproduct in het bakblik. Voeg gesneden bananen op de top. Vervolgens giet de resterende vla. Nogmaals, sturen we een cake in de oven, verhoging van de temperatuur tot 200 graden. Bake ons dessert zal ongeveer 20-25 minuten. Dan moet quiche helemaal cool. Kan vervolgens in stukken worden gesneden en serveer. By the way, zal het dessert nog smakelijker zijn als je opstaat voor enkele uren in de koelkast.

Egyptische quiche: recept

Wij bieden u een andere geweldige dessert. Deze cake wordt genoemd fytyr. Veel huisvrouwen, probeer het koken, beweren dat zo'n succes zelden gebruik van hun andere gebak. Egyptische taart is niet alleen geweldige smaak, maar ook de consistentie: De combinatie van scherpe en zachte vulling laat niemand onverschillig!

producten

Dus, erachter te komen wat zijn de ingrediënten die we nodig hebben voor het maken van deze geweldige dessert. drie kopjes bloem, een ei, een glas melk, een halve theelepel droge gist, een snufje zout, 150 gram boter voor het deeg zal de volgende producten nodig. Custard zullen we het ei, twee glazen melk, een zak van vanilline, een glas suiker en drie eetlepels zetmeel te koken.

Maak een culinair meesterwerk

Laten we eerst test. Melk licht verwarmd en gemengd met gist. Voeg suiker toe en laat gedurende 10-15 minuten. Voeg vervolgens aan het gewicht van het ei en zout. We beginnen met de invoering van meel, zeven het. Kneed het deeg. We verschuiven op het werkvlak met bloem bestoven. Kneed het deeg met de hand. Het moet een steil en niet plakkerig zijn. Snijd het in twee delen en elk van hen dun uitrollen. Dit kan moeilijk zijn, maar zorg ervoor dat het deeg niet scheurt. Pre-zachte boter bekleed met een laag. Daarna zetten we het in een rol, en vervolgens een bocht naar het slakkenhuis. Wij doen dezelfde procedure met het tweede reservoir test. De resulterende afschuiving slakken in individuele pakketten en naar een paar uur in de koelkast.

Nu kunt u de vla te bereiden. Om dit te doen, combineer het ei, vanille, suiker, zetmeel, en een half kopje melk. Meng tot een uniforme massa. De rest van de melk wordt verhit zonder te koken. Giet het in het ei-suiker massa en voorzichtig klop met behulp van een garde totdat alle klontjes uiteen te drijven. Nu sturen we de crème op het fornuis, zet een kleine brand en, onder voortdurend roeren, koken tot de dichtheid. Op het zal u een paar minuten duren.

Na verloop van 2-3 uur uit de koelkast onze deeg in de vorm van een slak. Gedurende deze tijd heeft het een beetje verspreid en in omvang toenemen. Nu moeten we elke slak roll uit in een cirkel. De tweede kan iets groter zijn dan de eerste, omdat het die we zullen gebruiken als de top van de taart. Hoe kleiner de diameter van de cirkel verschuiven we in een ovenschaal. Plat en gebouwd bumpers. Doe de vulling uit de vla. Op de top van de taart schuilen de tweede formatie. We prik met een vork meerdere malen en bekleed met eigeel. Wij sturen onze Egyptische quiche in de oven gedurende een half uur. Er dient te worden gebakken bij een temperatuur van 200 graden. Daarna moet je het dessert volledig afkoelen geven. Echter, sommige huisvrouwen zeggen dat deze taart is erg lekker en in de vorm van warmte. Wat het ook was, raden we u aan gebruik te maken van dit recept, en kunt u uzelf en uw gezin de originele bakken! Bon appetit!