Kwas havermout: recept

Rond de zestiende eeuw in de voeding onder de Slavische volkeren is er kvass. Het is al lang beschouwd als de zure drank Russische nationaal product, het verbeteren van de spijsvertering en water-zout-uitwisseling. Het werd bereid uit gefermenteerde rogge, tarwe, gerst, haver, plantaardige mout met toevoeging van fruit smaken. Het grootste voordeel van het lichaam brengt brouwsel havermout. Het recept van deze levende drank doorgegeven van generatie op generatie.

Na verloop van tijd heeft hij niet verloren populariteit en wordt actief gebruikt door onze landgenoten. Trading bedrijven leveren de markt met een gerede drank genaamd kvass, dat is in de vraag onder de kopers. Alleen hij natuurlijk en ruikt niet. Meestal is de samenstelling van een dergelijk product is vol met kunstmatige kleurstoffen, additieven, aroma's, het verbeteren van de kleur, smaak en aroma.

Niets van wat de voordelen zijn niet de moeite waard over praat. Helaas zijn veel mensen zich niet afschrikken voor gevaarlijke conserveringsmiddelen. Als u denkt dat de recepten zijn te ingewikkeld en tijdrovend, je bent diep vergist. Het materiaal gepresenteerd zal uw mening volledig veranderen. Na de eenvoudige instructies, zult u leren hoe hij zijn eigen genezing en het leven van een drankje te koken.

De helende kracht van wonder product

Merk op dat de havermout, haver kvass - twee gezonde drankjes die rijk zijn aan aminozuren, natuurlijke mineralen, zetmeel en vitaminen. De essentie van de voorbereiding is bijna hetzelfde - op basis van het fermentatieproces. Alleen jelly is het raadzaam om yoghurt te gebruiken. Aan het einde van het koken is het mogelijk om de verse kruiden, knoflook variëren, en vervolgens toegevoegd aan okroshka.

Beide dranken hebben opgedaan erkenning van de kant van de alternatieve geneeskunde. Bijzonder haver brouwsel. Voordelen in de praktijk getoetst en bevestigd door veel wetenschappers. Dit graan is vol met zuren van natuurlijke oorsprong, is een uitgebalanceerde set van eiwitten, mineralen en koolhydraten bevat.

Bij vergisting wordt versterkt curatieve werking. Geen wonder dat onze voorouders genaamd de levengevende brouwsel van grondstoffen, zich te ontdoen van dementie, slapeloosheid en vermoeidheid. Wetenschappelijk bewezen dat regelmatig gebruik van het product stimuleert de darmperistaltiek, waardoor de zuurgraad van het sap, zacht reinigt geaccumuleerde radicalen en toxines. De gunstige effecten van natuurlijke grondstoffen heeft op afweer van het lichaam, aanzienlijk verbetert de zenuwuiteinden.

Het is perfect stimuleert, geeft energie en laadt. Healers succes gebruikt instrument in de cardiovasculaire aandoeningen. Een drank uit haver korrels of vlokken haarvaten versterken, stabiliseren cholesterol, bloedsuiker en tot normale druk. Het is aangeraden om het te gebruiken met een tekort aan vitaminen en mineralen, met name tijdens een dieet, een operatie of langdurige ziekte.

Volgens artsen, kwas vertoont bacteriedodende eigenschappen. Volgens de resultaten van experimentele studies bleek dat de drank onderdrukt pathogenen (tyfus, parathyphoid sticks). Het is opgenomen in het complex therapie voor patiënten met hypertensie, diabetes, patiënten met een gestoorde stofwisseling.

Zoals we hebben gezien, deze nuttige drank tal van voordelen, bovendien heeft het een aangename smaak, perfect lest dorst en is gemaakt van de beschikbare componenten. Vervolgens beschrijven we hoe ze hun eigen brouwsel van haver te maken.

De beste recepten voor thuis koken

De klassieke versie is geschikt voor het vullen van koude soepen. Benodigde ingrediënten:

- een halve liter onbewerkte haver (granen);

- 50-100 gram suiker, en een drie-literfles.

Kwas havermout recept dat zelfs de beginnende minnaressen van hun eenvoud, perfect tonen zal bevallen en reinigt het spijsverteringskanaal. Grondig granen, giet in containers en vul het koud, gefilterd water. Kook is niet nodig. Deksel met gaas doek, laat op een donkere plaats te gisten voor 4 dagen. Het eerste gedeelte kan worden afgevoerd, als je wilt krijgen een scherpe drankje en giet schoon water, het toevoegen van een vergelijkbare hoeveelheid suiker.

Nog drie dagen niet aanraken. Hoe langer Wanders drinkt, hoe zuurder het is. Als je aan het koken in de zomer, kan de vloeistof dikker en om te zetten in gelei. Maak je geen zorgen - de helft Mold en verdund suikerwater. Om dit fenomeen te voorkomen, is het wenselijk om de grondstoffen in de kelder is (bij warm weer).

Kwas van haver en honing

U wilt een gezonde drank te krijgen? Vervang vervolgens de suiker met honing. Het blijkt dat niet minder lekker. Kvas is een beetje anders uit:

- twee lepels (el) gist;

- haver - 350 gram;

- honderd gram honing;

- drie liter water.

Cereal spoelen, vermalen in een blender of keukenmachine. Vul warm water te sturen naar de oven gedurende twee uur. Klaar korrel te filteren, de resulterende troebele vloeibare honing en voeg gist met een doek en laat een dag. Bleef op de plank van de koelkast. Het heeft een aangename smaak, hoogwaardige en caloriearme havermout zelfgemaakte brouwsel.

Recept met gedroogde vruchten

Het wordt aanbevolen om te gebruiken bij de emotionele vermoeidheid, chronische slapeloosheid, slechte eetlust. Het drankje verbetert het immuunsysteem, normaliseert de darmen. Ingrediënten voor drie liter gezuiverd water:

- tweehonderd gram ruwe korrels van haver;

- kristalsuiker of honing - 150 g;

- 60 g rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, appels.

De gewassen kruid wordt ondergedompeld in water, voeg alle producten. Gefermenteerd voor twee dagen. Kwas havermout recept is volledig ondergeschikt aan alles wat je nodig hebt om te filteren in een andere container. Grains niet weg te gooien, ze zijn nog steeds nuttig voor re-voorbereiding.

Derde uitvoering - van Hercules vlokken

Als om wat voor reden niet konden vinden volle granen, wanhoop niet, u kunt vervangen de boetiek van Hercules vlokken uit de doos. Het duurt slechts 100 gram van het product en dezelfde hoeveelheid suiker. Extra ingrediënten: twee liter water, citroen, rozijnen - naar smaak. Op het einde, blijkt zeer smakelijk en full-bodied brouwsel havermout. Het recept is eenvoudig, neemt niet veel tijd in beslag nemen.

stap-proces

We verschuiven de vlokken in een zeef of vergiet en wassen. Utrambuem ze in een twee-liter pot, te vullen met lauw gekookt water, wordt suiker toegevoegd. Aandringen moet drie dagen, drain, zet de rozijnen en laat een andere dag te dwalen. Gooit partjes citroen te verzuren notities en een aangename geur te geven.

Voorafgaand aan het gebruik, de beste filter brouwsel havermout. Het recept kan worden gebruikt om gewicht te verliezen. Het is redelijk om te combineren met lichaamsbeweging en een redelijke menu.

Beperkingen op het gebruik

Sommige mensen zijn volledig gecontra-indiceerd kvass van haver. Gebruik, schade (recept kan elk zijn) ongelijk drank. Het is beter om het gebruik ervan voor zweren, gastritis en ontsteking van het maag-darmkanaal te sluiten. Vergeet over het bestaan van kvass moeten mensen met kanker, afwijkingen aan de galblaas, lever en nieren. Jonge kinderen, tot vijf jaar, kinderartsen afraden het geven van een dergelijk product. Het kan allergieën als gevolg van de inhoud van granen en winderigheid veroorzaken. Iedereen kan eten voedsel in redelijke hoeveelheden.

Vervang schadelijke frisdrank nuttig zelfgemaakte kwas, die zeker is om kracht te vullen en geven een goed humeur.