Ongedesemd deeg voor pizza: Recipe

Gelieve kleine gourmet-kinderen kan nuttig pizza met plantaardige of paddenstoel vulling zijn. De beste manier om dit te benaderen zonder gistdeeg. Kneed het kan water, magere yoghurt, melk of room kwaliteit. Maar eerst iets anders.

melk

Uiterst eenvoudig en dus smakelijk zonder gist deeg voor pizza wordt verkregen melk en plantaardige olie. Voor de bereiding van een dergelijke test is vereist:

• half glas warme melk;
• theelepel kwaliteitsolijfolie (lijnzaad voor fans) olie;
• 2 eieren;
• theelepel fijn zout;
• 2 kopjes gezeefde bloem goed;
• Italiaanse kruiden.

voorbereiding

1. Gezeefde bloem (2 kopjes) grondig gemengd met zout, dan moet worden geleegd werken (bij voorkeur hout) en vormen een pooloppervlak. Bovenop is het noodzakelijk om het gat te selecteren.
2. Eieren en melk moeten grondig worden gemengd (maar niet brengen tot een schuim), voeg de olie, Italiaanse kruiden en roer opnieuw.
3. Het verkregen mengsel moet kleine porties van het gat, zorg ervoor dat de bloem volledig geabsorbeerd mengsel gieten. Daarna kunt u veilig naar het deeg. Merk op dat je goed moet kneden. Ongedesemd deeg voor pizza uiteindelijk moeten elastisch en buigzaam te verkrijgen.
4. Alleen is het ook noodzakelijk om te bedekken met een handdoek en laat gedurende 15-20 minuten, waarna u veilig kunt rollen in taart. Italiaanse kruiden noodzakelijkerwijs zal vallen over de gehele ruimte van de test en hem ongelooflijk racy geur zal geven.

drijvend

Hoe snel deeg koken op een pizza? Zonder gist wordt bereid in een korte tijd. Om het te maken, moet u:

• 2 kopjes meel selectief;
• half glas drinkwater;
• 2 el. groentelepels (lijnzaad of olijfolie) olie ;
• 2 middelgrote eieren;
• pinch fijn zout (marine);
• knijpen gedroogde basilicum.

Bereiding van het deeg

1. Alle droge ingrediënten moeten langzaam worden gemengd.
2. De eieren moeten de gekookte water gieten en meng goed. Nadat moet je olie toe te voegen. Eimengsel moet opnieuw worden gemengd. Dan moet het een klein stroompje in de droge ingrediënten giet. Alle componenten die nodig zijn om geleidelijk te mengen die niet klonten vormden.
3. Vanuit dit deeg Puff moet een bal te vormen en verpakken in plastic wrap. Verder moet de teststand geven gedurende ongeveer 20 minuten en vervolgens verdeeld in twee porties en dunne roll.

kefir

Velen zullen moeten pizza te proeven van ongedesemd deeg op yoghurt. Ter voorbereiding heb je nodig:

• 350-400 g gezeefde bloemkwaliteit;
• glas magere yoghurt (2,5%);
• een snufje zout en soda;
• 2 middelgrote eieren;
• reepje (80g) boter.

koken

1. Eerst moeten we de eieren en het zout te verslaan. Daarna moet het eimengsel vullen en giet kefir soda. Dan is het nog steeds moet gewoon goed te mengen.
2. De kefir-eimengsel moet bloem in gedeelten worden gekookt. Tegelijkertijd moet het boter te smelten op een laag vuur te houden gaf testen geschroeid smaak.
3. De gerede zonder gistdeeg voor pizza met yoghurt en boter massa de consistentie van dikke room dorp. Dus na volledige kneden deeg moet worden op de voorverwarmde bakplaat gegoten. Het vullen op een dergelijke basis wordt zorgvuldig gelegd zodat het niet veel verzakt.

dun

Voor dames borrels kunnen dunne korst pizza's worden gebakken. Zonder gistdeeg, gekookt in dit recept, het blijkt is ongelooflijk lekker. Voor het koken wat je nodig hebt:

• verpakking (200 g) magere kwark;
• 2 eieren;
• snufje fijn zout;
• 2 kopjes bloem hoogste orde;
• 4 el. zure room (room);
• 7-8 Art. eetlepels olijfolie;
• theelepeltjezuiveringszout;
• azijn om soda te blussen.

Pizza van ongedesemd deeg met roomkaas - een tamelijk origineel gerecht. Daarom is het noodzakelijk om te proberen om te koken.

cooking

1. Dus, moet u eerst de kaas malen in een grote kom met het ei en zout. Gevolgd door portiegewijs pour kefir en plantaardige olie. Dan moet je nog eens zorgvuldig het deeg mengen.
2. Gekookt soda die nodig zijn om azijn terug te betalen. Vervolgens moet giet het mengsel en meng opnieuw.
3. Gevolgd door een fase belast bloem - de eerste zou een halve kop van het meelmengsel gieten en roeren tot glad. Evenwicht moet porties onder voortdurend roeren gieten.
4. De gerede kwark op pizzadeeg zonder gist nodig stevigheid en elasticiteit worden aangewakkerd, is de vaste eenvoudig worden uitgerold met een deegroller.

zonder eieren

Aanhangers van een gezonde voeding is noodzakelijk om dunne pizza proeven zonder eieren. snel het voorbereiden, en het deeg dat niet afwijkt van de standaard ongezuurde. Koken moet de volgende ingrediënten:

• 2 kopjes meel selectief;
• 125-130 ml yoghurt huis;
• 30-35 ml van het gefiltreerde water;
• theelepeltjezuiveringszout;
• een klein snufje zeezout en dezelfde hoeveelheid suiker;
• Franse kruiden.

Het maken van het deeg

1. Warm yoghurt moet zorgvuldig vermengd met zuiveringszout en laat gedurende 10 minuten staan.
2. Het meel is nodig om de suiker, zout, kruiden Franse roeren. Eenmaal kefir stond, is het noodzakelijk om de gekookte vodichku gieten en roer opnieuw naar hem toe.
3. Vervolgens kan yoghurt in het droge mengsel worden gebracht en kneed grondig allemaal.
4. Rol het deeg moet uniform zijn, proberen om nooit te dunne rand te krijgen. Anders, het vullen van alleen de verkoop van het. Uit deze test, blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig pizza.

Het deeg zonder gist. Recept voor degenen die geen voedingsmiddelen met gluten verbruiken

Volgde haar figuur als dit recept. Voor het koken heb je nodig:

• 400 g van de basis voor een glutenvrij pizza (persoonlijk voor te bereiden zoals heerlijke droge mix thuis te hard);
• 2 middelgrote eieren;
• Artikel 2.5. el plantaardige olie;
• 250-300 ml water;
• 3 theelepels suiker;
• theelepel zout.

koken

1. De hoge kom moet worden gemengd droge basis voor pizza, suiker, water en zout.
2. Dit wordt gevolgd door Giet het deeg plantaardige olie, toevoegen droog gras. Na dat alles wat je nodig hebt om opnieuw te roeren.
3. Kneed het deeg bezglyutennoe duurt ongeveer 10 minuten. Dan bevochtigd met een beetje water te leggen handen zou moeten zijn op een bakplaat, de opgelegde koken. Voordat de vulling op het substraat bed moet propech deeg in de oven gedurende 7-8 minuten (bij 180 ° C).

conclusie

Nu dat je weet hoe je pizza (deeg zonder gist) te maken. Recept voor een basis voor de Italiaanse taart hebben we jullie verteld, en niet één, maar meerdere. Daarom zul je een keuze. Veel succes in de culinaire inspanningen.