Paddestoel hamburgers: een recept met boekweit

Koteletten zijn verschillend: vlees, vis en groenten. Daarnaast zijn ze ook bereid met champignons. Dergelijke producten worden genoemd paddestoel hamburgers. Het recept van de voorbereiding zullen we u vertellen in detail.

De eerste optie - de gemakkelijkste

Ter voorbereiding heb je nodig:

• meel - drie eetlepels;
• zout;
• champignons - 500 gram;
• een ei;
• peper.

voorbereiding

1. Eerste las champignons, vouwen in een vergiet, teneinde waterglas.
2. Ze schuift dan door een vleesmolen, voeg het ei, zout, bloem en peper. Meng de massa.
3. Vervolgens lepel lag op een verwarmde pan. Bak aan beide kanten tot ze gaar.

Het resulterende product kan worden besproeid met iedere saus die je leuk vindt.

met boekweit

Nu eens kijken hoe paddestoel hamburgers te maken met boekweit. Het recept dat is heel begrijpelijk, dus elke vrouw in staat zal zijn om het te vertalen in realiteit. Dus, beginnen om deze burgers te koken, moet u:

• twee glazen water;
• greens;
• een kopje boekweit;
• zout;
• plantaardige olie;
• peper;
• paddestoelen (optioneel) - 700 gram;
• ui;
• paneermeel.

Bereiding van schnitzels

Paddestoel hamburgers, het recept waarvan we nu gaan beschrijven, verkregen zeer originele smaak.

1. Ten eerste, kook de boekweit (zoals je normaal zou doen).
2. Tot hij is afgekoeld, was de champignons, snijd ze in plakjes.
3. Ui schil en hak melenko. bak het dan in een pan gedurende vijf minuten.
4. Vervolgens voeg de champignons toe en bak nog 15 minuten Zout en peper.
5. slijpen vervolgens in een blender gebakken uien en champignons.
6. Vervolgens de verkregen massa wordt in kleine porties boekweit. Als gevolg hiervan, krijg je een dikke massa.
7. Was kruiden, hak en posushite. Voeg het toe aan de massa.
8. Maak je handen nat in het water en begint te pasteitjes vormen. Voordat u in een pan te sturen, rol in paneermeel. Bak ze aan beide kanten goudbruin, zet het vuur en breng aan de bereidheid tot vijf minuten. Dit is hoe bereid de mushroom hamburgers. Recept voor dit, zoals u kunt zien, is eenvoudig en ongecompliceerd. Natuurlijk, er zijn andere opties voor het bereiden van paddestoel producten, maar dit, naar onze mening, de beste.

Vlees met paddestoelen

En nu eens kijken naar het recept gehaktballen met gevulde champignons. Zij worden bereid als gewone vleespasteitjes, maar binnen ze hebben een heerlijke vulling van champignons.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• gehakt (vlees) - 500 gram;
• champignons - 200 gram;
• brood - twee of drie delen;
• zout;
• zonnebloemolie;
• knoflook - twee of drie teentjes;
• ui - één;
• specerijen;
• meel (vereist voor paneren);
• een ei.

Het proces van het koken

1. Maak eerst de champignon vulling. Om dit te doen, was de champignons, droog en snijd ze in plakjes.
2. Uien schoon, wassen, droog en hak ze fijn.
3. Op een hete koekenpan bak de uien tot ze zacht zijn, dan toe te voegen aan de champignons, roer en bak. Aan het einde van het koken peper en haal van het vuur.
4. Neem nu het gehakt, voeg de pulp van brood, pre-geweekt in water, en ei. Meng alles, voeg kruiden en zout.
5. Natte handen vorm de cake in het midden van elke lag van de vulling en bovendien anders te cake. Maak vervolgens een ronde pasteitjes en rol in de bloem.
6. Zet op een hete koekenpan en bak pasteitjes aan beide zijden op middelhoog vuur. Wanneer het product wordt bedekt met een gouden korst, verwijder de vlam tot een minimum en brengen deze klaar.

conclusie

Nu dat je weet hoe je paddestoel gehaktballen koken. Het recept voor deze producten, hebben we u verteld, zelfs niet één, maar meerdere. Bon appetit!