Pasteitjes met kaas

Van de vleesgerechten zijn zeker veel liever hamburgers. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, en ze zijn lekker verkregen. Maar zoals gewoonlijk, het experimenteren, kwam ik tot de conclusie dat de hamburgers met kaas verkregen, zelfs lekkerder dan gewoonlijk.

kip, varkensvlees, rundvlees, schapenvlees,: voor hamburgers, kun je geen vlees te gebruiken konijnenvlees, kalkoen. In het algemeen is een grote selectie. We zullen hamburgers met kaas vulling van bereiden thuis (de zogenaamde thuis vulling gemaakt van 100% - van vlees, waarvan de helft varkensvlees, rundvlees en de rest). Dus, voor de bereiding van hamburgers, moeten we 500 gram gehakt huis, 1 ei, twee sneetjes wit brood of brood (wit brood geeft pracht schnitzels), 100 gram van een harde kaas, twee middelgrote uien, zout naar smaak en crackers voor paneren (indien crackers er kunnen in de oven om brood worden gedroogd en vermalen met een deegrol of een slijpmachine). Om massa verliep soepel en schnitzel met kaas heerlijk bleek, weer gehakt gehakt, en daarmee, brood en uien. Vervolgens wordt het gewicht toe te voegen ei, geraspte kaas, zout en kneed. Verder, de vorming van pasteitjes en bak ze in de oven gedurende ongeveer 30 minuten. Ik ben geen voorstander van gebakken gehaktballetjes, dus frituren te vermijden. En, kunt u deze schnitzels met gestoomde kaas, in welk geval ze geschikt zijn voor het voeden van kleine kinderen te koken.

Ik wil nog een originele delen recept voor gehaktballen. Zijn ik ooit geleerd van haar neef. Dus zullen we de gehaktballen binnen te bereiden met kaas. Voor de bereiding hebben we 300 gram gehakt kip, 300 gram gehakt huis, twee grote uien, 200 gram roomkaas (ik room in folie), 1 ei, knoflook, een handvol griesmeel, zout en kruiden. Combineer gehakt, zout, kneed alles. Uien en knoflook fijn hakken en combineer met gehakt. Meer bijdraagt aan de vleesmassa ei, griesmeel, werd het geheel geroerd tot een homogene vleesmassa. Kaas gesneden in grote stukken, doe peterselie niet aanraken, weg zoals is. Vormen de pasteitjes: Delen kotelet fijngehakte 7-8 stukken, uitrollen elk stuk in een platte koek, zet een stuk kaas in het midden, peterselie en wikkel de vleespasteitje. Kaas en kruiden mag niet handelen. Klaar koteletten uitgespreid op een ingevette bakplaat en bak ze in de oven gaar. Nou, dat is alles, gehaktballen met kaas vulling klaar. Als bijgerecht kunt u aardappelpuree, elke pap, gestoomde groenten te koken.

In het algemeen, gehaktballen met kaas in de oven erg smakelijk toen ze nog worden gebakken door het hele huis verspreidt een heerlijke geur van het vlees.

By the way, als je vervangen een deel van het vlees met groenten - het blijkt een goede optie, het opslaan van het vlees en de afgifte van smaak van het origineel. Bijvoorbeeld, kunt u toevoegen aan het gehakt kool of aardappelen. De andere dag kreeg ik het vlees en kool hamburgers. Vulsel was nogal een beetje en ik besloten om te vullen met verse kool. Nam 300 gram binnenlandse vlees, 300 gram verse kool, 100 gram kaas, 1 ei, zout, witte sneetje brood, een paar lampen betekenen. Alle ingrediënten gehakt, zout en kneed. Het resultaat was een massale team. Kotelet massa verdeeld in 10 delen, gevormd en gebakken in de oven. Klaar schnitzels geserveerd met zure room en kruiden. Gegaan met een knal, en meer huishoudens gevraagd additieven. Dat is hoe je een gezin kan voeden - goedkoop en lekker. En nog belangrijker, zonder conserveringsmiddelen en andere schadelijke chemicaliën. Dus niet kopen dubieuze producten zijn niet de beste kwaliteit in de winkel is beter hamburgers zelf beeldhouwen. Hoe meer, zodat ieder weldenkend volwassen persoon begrijpt - beter dan thuis, nergens om te koken. Zorg goed voor jezelf en je kinderen eten een gezond zelfgemaakte gerechten, omdat het zo gemakkelijk te bereiden, des te meer dat het internet staat vol met allerlei interessante recepten. Blijf gezond!