Popover: recept met een foto

Popover recept die we hieronder te overwegen, snel en gemakkelijk te bereiden. Voeden kan zijn, niet alleen in de vorm van een dessert aan de thee, maar ook als een verse broodjes aan de eerste of tweede schotel.

Algemene productinformatie

Recept "popover" moet aanwezig zijn in het kookboek van alle huisvrouwen zijn. Immers, deze rollen zeer snel gemaakt, en het blijkt ongelooflijk lekker. Voordat we u de geheimen van het maken van deze producten te vertellen, ik wil u vertellen wat ze zijn.

Popover, of "begrenzende muffin" kwam tot ons uit over de oceaan, om precies te zijn - uit de Verenigde Staten. Deze producten zijn gemaakt van hetzelfde deeg de gebruikelijke pannenkoeken, maar gebakken in de oven, in de formulieren voor de muffin.

Popover genoemd holle rollen, die zeer vergelijkbaar zijn met vla gebak. Stuffing ingrediënten kunnen verschillend of niet gevuld te zijn. Geserveerd afgewerkte producten aan de soep, vlees, salade of dessert.

Stap voor stap recept: popover met zoete kaas en rozijnen

Popover - dit is waarschijnlijk de snelste broodjes, voor de bereiding waarvan het minimum aantal benodigde ingrediënten. Het is om deze kwaliteiten die ze zijn zo dol op de moderne huisvrouw.

Dus, laten we bespreken hoe zelfgemaakte popover maken. Recept met foto's voorgelegd aan uw aandacht, u helpen zelfs beginnende koks in kwestie te navigeren. Voor het bereiden van een portie van producten die de volgende reeks producten te bereiden:

• grote eieren - 3 stuks;.
• verse melk - vol glas;
• lichte maaltijd - een glas vol;
• plantaardige oliën - een grote lepel;
• zeezout - 1,5 theelepels;
• citroenschil - van de helft van een grote vruchten;
• bakolie - 10 g

Mesim pannenkoek foundation

Hoe worden voorbereid popover? Recept van deze producten vereist een zorgvuldige mengkleuren.

Ruwe kip ei zwaaien zwaai samen met verse melk en gesmolten bakolie. De verkregen massa wordt zeezout, toegevoegd citroenschil en tarwemeel. Alle ingrediënten werden geroerd tot uniform en liet gedurende vijftien minuten staan.

Vormen en gebakken goederen in de oven

Om popover bereiden met behulp van mallen ontworpen voor het bakken van cupcakes of maffinchikov. Ze zijn een goede warm (als metaal) en gesmeerd met plantaardige olie. In elke houder verdeeld als een vloeibare basis te vormen gevuld met slechts ½ deel.

In dergelijke halffabrikaten gestuurd in de oven. Binnen 15 minuten het product wordt gebakken op 220 graden, en de resterende 10 minuten - op 180 graden. De output is zeer weelderige, roze en knapperige broodjes, die zo gemakkelijk te verwijderen uit de mallen dat ze zijn genoemd "springt" zijn.

Wat voor soort vulling gebruikt om Popover?

De popover gevuld kan worden (popovers)? Lege broodjes zeer goed gevuld met zoete kaas. Om dit te doen moeten we:

• magere kwark - 300 g;
• poedersuiker - 4 grote lepels;
• rozijnen ontpit dark - ½ cup.

Maak een vulling

Vullen popover voor het bereiden van heel gemakkelijk. Magere kwark spreiding in de kom van een blender samen met poedersuiker en klop luchtig en het verkrijgen van een homogene massa. Dan zorg gesorteerd rozijnen, gebroeid met kokend water en bleef daar ongeveer ¼ uur. Vzbuhshie gedroogd grondig gewassen en geschud in een zeef en toegevoegd aan de wrongel en geroerd.

Merk op dat in plaats van rozijnen, kunt u chocolade chips, fijngehakte gedroogde abrikozen of kersen (vers of bevroren) - het blijkt erg lekker en ongebruikelijk!

gevulde popover

Als begrenzende muffins in muffinvormpjes werden gebakken, moet de vulling worden verspreid in de bestaande capaciteit. Indien echter voor de bereiding van producten de gebruikelijke gebruiksvoorwerpen voor kleine cakes werd gebruikt, de zoete kwark met rozijnen aanbevolen dat u te plaatsen in de rollen. Om dit te doen, ze voorzichtig snijd het bovenste gedeelte, en keerde daarna terug naar de plek gevuld.

Stap voor stap recept: brioche-popover met kruiden en specerijen

We hebben het al boven dat begrenzende verse broodjes worden verkregen en kunnen alle producten volledig te vullen. Echter, sommige huisvrouwen de voorkeur aan dergelijke producten te koken hebben zoete of, integendeel, zout.

Hieronder laten we u zien hoe pittig popover maken. Recept met foto van broodjes vereist de aankoop van de volgende producten:

• Eieren grote chicken - 3 stuks;.
• verse melk - vol glas;
• lichte maaltijd - een volle beker;
• plantaardige oliën - een grote lepel;
• ondiepe zeezout - 0,5 theelepel;
• Marine grof zout - volle theelepel;
• tijm, basilicum, gedroogd - verschillende schepotochek;
• rozemarijn vers - een paar takken;
• zoete paprika - ¼ kleine lepel;
• Knoflook - een paar teentjes;
• bakolie - 10 g

Bereiding van het deeg

Popover recept dat het gebruik van verschillende kruiden omvat, bereid net zo gemakkelijk en snel als de klassieke begrenzende broodjes. Voor mengkleuren in warme verse melk toe eieren en de gesmolten boter. Alle ingrediënten worden geslagen, op smaak gebracht met fijn zout, tijm en basilicum. Het verkregen mengsel van tarwemeel toegevoegd en goed gemengd. Ook de test verspreid verse rozemarijn naalden. In deze vorm is de basis verlaten onder de doek gedurende 30 minuten.

koken afstoffen

Om popover draaide meer geurig en smakelijk, zijn ze op smaak gebracht met een speciale afstoffen. Voor de bereiding combineren geraspte knoflook bieslook met grof zout en zorgvuldig strijd. Ook toegevoegd aan de ingrediënten van de zoete paprika.

Vormgeven en bakproducten

Zoals kan worden gezien vormen de popover? Recept rollen omvat het gebruik van kleine matrijzen voor cakes. De gesmeerde plantaardig vet, prisypyvayut mengsel van grof zout, knoflook en paprika, en vervolgens gevuld met deeg. Bovenop de foundation is gearomatiseerd met geurige stuiven.

In dergelijke halffabrikaten gestuurd in de oven. Bak ze in fasen. De eerste 15 minuten bij een temperatuur van 220 graden, en ongeveer 10 - 180 graden. De output is zeer weelderige en hartige scones. Zij worden onmiddellijk verwijderd uit de mal, zodat ze niet slap en waren zacht en krokant. Desgewenst kan het product verder worden gesmeerd geraspte knoflook.

Serveren op de tafel

Nu dat je weet hoe je heerlijke broodjes begrenzen of zogenaamde pop-over te maken. Om ze samen met zout en knoflook gebakken waren ze vervolgens voeren aan de tafel is gewenst, samen met de tweede of eerste gerecht. By the way, een aantal van de huisvrouwen gepresenteerd met zo'n pittige producten met schuimig drankje.

om samen te vatten

Het nemen van een mentale notitie popover recept, kunt u op elk gewenst moment om smakelijke en voedzame holle broodjes te koken. Serveer hun gasten en familieleden moet onmiddellijk na het bakken, heet zijn. Desgewenst kan het product worden gevuld met zoete kwark, een crème (room, vla, boter), gecondenseerde melk, jam, jam, fruit en bessen.

Ook sommige huisvrouwen verspreid in de holle rollen geurige salades, waardoor ze lekker en knapperige snacks.