Recept Italiaanse pasta thuis (foto's)

Recept Italiaanse pasta thuis kan het gebruik van zeer verschillende ingrediënten te betrekken. Iemand maken van een ovenschotel met gehakt, sommige paddestoelen, en iemand wel gebruik van sommige groenten. In ieder geval goed gekookt Italiaanse pasta blijkt erg stevig en smakelijk.

Stap voor stap recept voor Italiaanse pasta thuis (met een foto) met gehakt

Om dit gerecht te bereiden is het beste om een speciale Italiaanse pasta, die wordt verkocht in bijna alle winkels te kopen. Als je het niet kunt vinden, kunt u regelmatig spaghetti gebruiken. Het belangrijkste is dat ze zijn gemaakt van harde tarwe. Immers, de enige manier waarop u een zeer smakelijke en voedzame pasta te krijgen.

Dus, voor de bereiding van Italiaanse gerechten , hebben we de volgende ingrediënten:

• gevogelte borsten - 400 g;
• vetrijke cream - 100 ml;
• Spaghetti durumtarwe - 400 g;
• kaassoorten - 100 g;
• elke specerijen - gebruik van de discretionaire bevoegdheid;
• verse tomaten - 2 stuks; vlezig.
• Geraffineerde olie - ongeveer 45 ml;
• witte lamp uien - 2 grote hoofden.

Bereiding van gehakt vlees en voedselverwerking

Zoals u kunt zien, is het recept van de Italiaanse pasta thuis niet de aanschaf van dure en overzeese producten vereisen. Om dit gerecht te bereiden, moet u eerst een heerlijke kip gehakt. Hiervoor borst pluimvee moet worden gereinigd van de botten en de huid, en daarna vermalen in een vleesmolen met een gloeilamp. Combineer ingrediënten peper en zout. Bij de uitgang moet je een zachte en geurige vulling hebben.

Naast vlees wordt verwerkt en groenten. Uien moet schoon en hak ze fijn zijn. Met betrekking tot de verse tomaten, worden ze aanbevolen om te malen in een blender. Aan het eind moet je de kaas raspen.

afkooksel spaghetti

Bij wijze recept Italiaanse pasta in het huis niet afwijken van de pasta nautically.

De eerste stap is de spaghetti koken in kokend water. Zodat ze niet vast te zitten in de pan is het raadzaam om een grote lepel toe zonnebloemolie. Het hebben van zachte producten, moeten ze weg te gooien in een vergiet en spoel grondig. In de toekomst moet spaghetti buiten beschouwing blijven en laat al het vocht af te voeren.

Warmtebehandeling van gehakt

Als u besluit om een recept van de Italiaanse pasta thuis gebruiken, moet u zorgen voor de aanwezigheid van een diepe koekenpan met anti-aanbaklaag. Er moeten de plantaardige olie gieten en vervolgens gehakt kip en ui. Het koken deze ingrediënten moet worden voor 17 minuten. In dit geval moet het vleesproduct een gouden tint te verwerven.

Na het roosteren, vulling hem willen specerijen, tomatenpulp en room hoog vetgehalte toe te voegen. Meng het product, moeten ze koken op hoog vuur tot het vocht verdampt en de saus dik.

De laatste fase

Eenmaal in een koekepan vormde een dikke vleessaus, is het noodzakelijk om de eerder gekookte spaghetti toe en meng goed. Wanneer het gerecht wordt verwarmd, is het nodig van het vuur te verwijderen en op een mooie schaal. Italiaanse pasta op de top kunt u bestrooi met geraspte kaas.

Italiaanse pasta recept thuis met champignons

Zoals hierboven vermeld, aan een Italiaanse gerecht te doen, kunt u niet alleen vlees, maar ook met het gebruik van paddestoelen. Ze plakken uit zeer geurig en stevig.

Dus moeten we de volgende ingrediënten:

• champignons niet groot - ongeveer 250 g;
• zure gemiddelde vetgehalte - ongeveer 100 ml;
• Spaghetti durumtarwe - 400 g;
• kaassoorten - 100 g;
• elke specerijen - gebruik van de discretionaire bevoegdheid;
• sappige wortel big - 1 pct.
• Geraffineerde olie - ongeveer 45 ml;
• ui - 1 groot hoofd.

verwerkingscomponenten

Stap voor stap recept voor Italiaanse pasta thuis met tomaten en gehakt vlees is hierboven gepresenteerd. Nu wil ik met u voor de voorbereiding van de dezelfde schotel, die het gebruik van paddestoelen en groenten gaat om delen een methode.

Verse paddestoelen moet worden gewassen en snijd ze in reepjes. Bovendien is noodzakelijk om de groenten schoon en snijd ze (wortelen - op een rasp, uien - een mes). Als voor de kaas, het moet gemakkelijk te raspen en voeg alleen te koken zijn.

kok spaghetti

Kook Italiaanse spaghetti aanbevolen in gezouten kokend water. Warmtebehandeling van producten uit harde tarwe moet duren ongeveer 9-12 minuten. Als u het product koken voor te lang, kan het veel te zacht en razvaristym geworden.

Het voorbereiden van spaghetti, moeten ze weg te gooien in een vergiet en spoel grondig, en ontnemen al het vocht.

koken paddestoelen

Voordat u Italiaanse pasta te maken, moet u groenten en paddestoelen bak. Champignon in een verwarmde pan worden gebracht met de olie al het vocht verdampen, en vervolgens gedurende ongeveer 10 minuten te koken. Bak de paddestoelen, willen ze de gesnipperde ui en geraspte wortel toe te voegen. Kruiden naar smaak voedsel, moeten ze op middelhoog vuur worden gekookt tot ze zacht zijn.

Aan het einde van de ingrediënten moet je de zure room toe en meng goed. Blussen van de champignons met groenten ongeveer 3 minuten meer, ze willen gekookte spaghetti publiceren.

Onderwerping aan de eettafel

Zorgvuldig gemengde ingrediënten op een hoog vuur, klaar gerecht moeten regelen op borden. Top Italiaanse pasta met champignons aanbevolen bestrooi met geraspte kaas en verse kruiden.

om samen te vatten

Nu weet je het recept voor Italiaanse pasta thuis. Foto's van de gerechten die u kunt lezen in de gepresenteerde artikel.

Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke diner niet alleen met gehakt en champignons, maar ook met de andere ingrediënten. Veel koks bereiden pasta met stukjes rundvlees, gevogelte en zelfs varkensvlees. Als u nodig hebt om een zeer snelle en stevige maaltijd te maken, in plaats van vlees in een schotel, kunt u fijngesneden ham of worst sticks toe te voegen. Maar voordat het zover, een goede worst is aan te bevelen om te frituren in plantaardige olie.