Rijst met eieren - uitstekend ontbijt

Om een beroemde zin humorist parafraseren, wil ik zeggen: "Figure - is niet alleen een waardevolle kruid, maar ..." In feite, rijst - een veelzijdig en nuttig product. sushi, - Van deze functie kunt u een heleboel verschillende gerechten te bereiden Oezbeekse pilaf, Spaanse paella, traditioneel in het Russisch pap of gewoon rijst met ei. Bovendien produceert zetmeel en graankiemen olie onder druk. In China, de traditionele drank van rijstwijn, in Japan - de voorbereiding wodka sake en snoepjes voor theeceremonie. Stro wordt gebruikt voor de productie van een speciaal papier en karton.

Rice - een van de oudste culturen. Hij begon te cultiveren in de landen van Zuid-Oost-Azië meer dan 7000 jaar geleden. In Rusland, het gras verscheen relatief kort alleen "enige" vijfhonderd jaar geleden.

Rijst is voedzaam, maar malokalorien, het kan gebruikt worden in verschillende gewichtsverlies diëten. In dit geval is rijk aan B-vitaminen en vitamine E, en aldus een gunstig effect op het zenuwstelsel en de huid en het haar. De stuit bevat minerale elementen zoals fosfor, kalium, calcium, ijzer, zink, selenium, jodium en de noodzakelijke individuele aminozuren.

Rijst is een uitstekend middel voor het verwijderen van toxines en overmaat water uit het lichaam, vooral voor een ruwe, bruine korrels. De minder bewerkt is, hoe meer voedingsstoffen.

Met de voordelen van rijst begrijpen we. Wat kunt u maken van dit prachtige product? Delights van de nationale gerechten verdient een aparte discussie, en eenvoudig te bereiden, maar "met een twist" gerechten kunnen worden besproken.

Rijst met ei

Deze twee producten hebben een ding opmerkelijke kwaliteit - ze zijn perfect gecombineerd met bijna alle voedsel, laat staan met elkaar - en nog meer.

Kook de rijst kunnen allemaal, maar er zijn weinig geheimen. Bijvoorbeeld, voordat je ontbijtgranen giet met water, kunt u het bakken in plantaardige olie glazig - het zal bijzonder smakelijk, kruimelig, "zaad tot een kernel", garnering te bieden. By the way, als je een rijst bestand met sojasaus, het zal de smaak verrijken en geven enkele "oriental" smaak.

Dus, een "groot deel" moet ongeveer 100 gram gekookte rijst, 2 eieren, een kwart kopje melk of water, bakolie, zout. Op koekenpan lichtjes bak de rijst, klop 2 eieren (hoeft geen moeite met een blender, geen weelderige massa is niet nodig, gewoon het ei te mengen in een geschikte kom met een vork tot een gladde massa). Eiermassa voeg zout, als iemand houdt geestige - peper en giet het in de pan en blijven allemaal samen bak. Rijst met ei klaar zal zijn in slechts een 3-4 minuten - bak beter onder de motorkap, is het ei gegarandeerd "beneden komen." Zorgvuldig lay-out van de resulterende roerei in een kom, zorg dat u de mal (beauty dish ook een belangrijke factor voor fijnproevers), de top kunt u bestrooi met kruiden niet te breken. Rijst met ei kan worden gegeten op elk moment van de dag, zelfs 's nachts, als je echt wilt! Hij is vooral goed als een licht maar voedzaam ontbijt.

Dit recept kan de basis, wat zoveel kan variëren kan de verbeelding en de beschikbaarheid van producten. Zo kunt u rijst bak met ham of worst, en een opgeklopte - voeg de geraspte kaas. Opties - gewicht. Zeer smakelijk indien kok verkregen rijst met groenten en eieren, en waarbij wordt geopenbaard ruimte voor experimenteren - kan worden gebrand traditionele uien en tomaten, klaar voor gebruik of bevroren mengsel. Zoals het spreekwoord zegt - een kwestie van smaak. Bon appetit!