Rode vissen in roomsaus multivarka

Rode vissen in multivarka kunnen worden bereid en gestoomd, en met behulp van de bakken mode, waardoor het meer krokante zal maken. Vandaag kijken we naar alternatieve koken gerechten met heerlijke en geurige romige saus.

Stap voor stap koken rode vis in multivarka

Benodigde ingrediënten voor de gerechten:

• Een 30% dikke room - ¼ tumbler;
• boter verse - 2 grote lepels;
• gekoelde zalm (u kunt forel kopen) - 3-5 grote steaks;
• 33% vette crème -Wide - 120 ml;
• verse peterselie en dille - ½ van de bundel;
• gekoeld gekookt water - 2 vol glas (bij stomen);
• Leek - een paar pijlen;
• cheese - 80 g;
• zout, paprika en andere kruiden om de vis - toe te voegen aan het oordeel;
• citroensap - ¼ van een klein fruit.

Voorbereiding en marineren vis

Elke rode vis in multivarka gekookt, blijkt lekker en voedzaam. We besloten om zalm te gebruiken als het vettig is, en na de hittebehandeling wordt zeer sappig. Er moet zorgvuldig omgaan met (verwijder de binnenkant, schalen, vinnen, staart, hoofd, enz. D.), en vervolgens in porties steaks dikte tot drie centimeter snijden.

De rode vis, gekookt in multivarka, bleek meer smaakvol en sappig, is het raadzaam om vooraf weken in zure saus. Om dit te doen, wil je de beker knijpen ¼ van een kleine citroen, voeg kruiden, piment en zout, wrijf ze zorgvuldig zalm steaks. Vervolgens moet de vis worden afgedekt met een deksel en laat opzij voor 30-40 minuten.

Warmtebehandeling van voedsel

Vis in rode multivarka "Redmond" moet worden opgesteld in de stoom mode, dus het zal blijken bijzonder mals en sappig. Om dit te doen, wil je stukken van zalm te publiceren op de grill eenheid, die moet vooraf geolied. Als je dat niet doet, is de kans groot dat de steaks zal vasthouden aan de bodem, zullen ze heel moeilijk zijn om een holistische kijk te krijgen. Vervolgens giet een kopje gekookt water enigszins inrichtingen afgekoeld installeren vullen net en zet de stoomregelaar stand ongeveer een half uur.

kooksaus

Terwijl de rode vis in multivarka thermisch verwerkt, kunt u heerlijke en geurige romige saus te bereiden. Om dit te doen, moet u de slagroom en dikke slagroom, giet ze gesmolten boter en giet het zout, gehakte kruiden (peterselie, dille, groene uien pijlen) en peper.

De laatste fase in de voorbereiding van de

Na de zalm zacht wordt, in steaks gebracht meerdere plakjes kaas en wachten tot ze smelten volledig in een verwarmingsmodus. Daarna is de stukken vis zorgvuldig moeten lay-out en krijg a la carte gerechten. Top sappig en geurig zalm met kaas dop moet overvloedig worden gedrenkt eerder bereide roomsaus.

Hoe de tafel te brengen

Multivarka gekookt in rode vis moet worden gevoed door een diner warm geserveerd met een garnituur van groenten of granen.