Salades Met Rode Vis: Recepten

De meest traditionele gerecht op de feesttafel is natuurlijk een salade. Vooral als het salade is met rode vis. De recepten die in dit artikel worden aangeboden, kunnen een ornament worden van elke vakantie.

Het is nodig om te beginnen met het feit dat salade uit lichtzoute rode vis alleen geschikt is voor forel en zalm, onafhankelijk gezouten. Het is niet raadzaam de winkeloptie te gebruiken. Het feit is dat echte vis alleen thuis kan worden gekookt. Om dit te doen heeft u een filet van edele vis nodig om te mengen met een mengsel van zout en voeg een beetje suiker toe. De verhouding van de onderdelen moet 2: 1 zijn. Suiker is nodig zodat de vis zijn kleur niet kwijt. Laat het nog een paar dagen zouten.

De tweede optie is om de vis in lange stroken te snijden en marineren. In dit geval kan de gerecht de volgende dag worden verbruikt.

Nu kunt u kiezen uit de rubriek "Salades with Red Fish." Recepten zijn anders, maar de meest originele, feestelijke en lichte is de "Royal" . Voor het koken moet u een heel mooi gerecht opzoeken, dat is uitgelegd met handgescheurde bladeren van sla (kan komen en Chinees), een beetje druppel van mayonaise. Vervolgens moet u grote blokjes zalm, zwarte olijven zonder kuilen en gekookte kwartel eieren leggen. Doe Mayonnaise met een dun gaas. Sprei nu op de top van het zalmspel. Dat is alles: een heerlijke salade met gezouten rode vis is klaar.

U kunt een meervoudige salade met rode vis aanbieden - 'stevig' . Voor de bereiding ervan zal het nodig zijn om wortelen en aardappelen te koken; Vryf ze groot op een raster. Bout fijnhakje en giet voor een tijdje met kokend water. Rode vis (gezouten ketu, zalm of zelfs roze zalm) gesneden in blokjes en zwarte olijven met mooie cirkels. Begin nu lagen te verspreiden. De eerste laag - aardappelen, gesmeerd met mayonaise; Bovenkant leg de vis uit. Daarna ui - mayonaise - wortelen - mayonaise. De bovenlaag moet altijd een laag olijven zijn. Dan kun je het herhalen. Het hangt allemaal af van hoe hoog het gerecht nodig heeft.

Indien gewenst kunnen alle ingrediënten worden gemengd, maar alles moet in kubussen worden gesneden. Bovendien, in zulke salade is het mogelijk om die componenten toe te voegen die u wilt. Uitstekende toevoeging kan worden kubussen van Bulgaarse zoete peper, verse of gezouten komkommer, ingeblikte maïs en ga zo maar door.

Zeer populair zijn nu hete salades met rode vis. Recepten bevatten verschillende ingrediënten en verschillende bereidingsmethoden.

"Warme Salade Met Rode Vis En Bonen". Om deze salade voor te bereiden, wordt het aanbevolen om gezouten vis te gebruiken. Doe de uien in blokjes en doe het in een diepe kastrol, voeg vervolgens bevroren bonenpitten toe om ze bruin te maken. Snijd nu de vis in lange stroken en aan het einde van de bonenbereiding, stuur het naar de pan. Zet de hitte onmiddellijk uit, sluit de salade met een deksel en laat het een paar minuten achter. Serveer het gerecht heet.

Er wordt ook heel snel een "warme salade met forel en rode paprika" bereid. U moet de ui in kleine kubussen snijden, de wortels raspen en de peper in een groot lang stro hakken (het is beter om verschillende kleuren te nemen). In een diepbradenpan met dikke bodem, doe eerst uien, dan wortels en ten slotte peper. Peper het mengsel lichtjes en breng het klaar. Het belangrijkste is dat alle groenten hun vorm behouden: ze kunnen ze niet blussen. Aan het einde, zet plakken lichtjes gezouten forel, roer, sluit het deksel en zet het vuur uit. Laat een paar minuten vertrekken en in een warme staat.

Het artikel presenteerde complexe salades met rode vis. Recepten kunnen zowel voor het voorbereiden van een feesttafel als voor een zondagse familie diner worden gebruikt.