Vulling voor taarten en chips. Recepten pies foto

De vulling voor taarten aardappelen kan verschillend zijn. Vandaag zullen we u vertellen hoe u deze producten de meest heerlijke kan maken. U leert ook hoe goed kneden gist basis voor taarten, bak ze in duhovochnom kast of bak ze in olie.

Koken klassieke taarten van gistdeeg

Vullingen voor dergelijke producten moet zeer zorgvuldig worden voorbereid. Immers, dit is afhankelijk van het feit of je taarten heerlijk en stevig. Om te beginnen, willen we je vertellen over hoe u de klassieke producten, gebakken in de oven koken. we nodig hebben om te testen:

• rustieke melkvet - 500 ml;
• gedeodoriseerde plantaardige olie - 60 ml;
• gist-speed actieve - een kleine lepel zonder dia's;
• tarwemeel hoogwaardige - 700 g;
• suiker-fijn zand - een grote lepel zonder dia's;
• natriumzout ondiepe zee- of - toegepast smaak;
• Gemiddeld kippenei - 1 st.

Kneden Gist basen

Zoals hierboven vermeld, kan de vulling voor taarten aardappelen worden bereid met verschillende ingrediënten. Toch moet het deeg voor deze producten alleen worden gebruikt gist. Want alleen door een dergelijke basis van je deeg uit en voelt heerlijk zacht, zacht en heerlijk.

Dus, voor het kneden van gistdeeg nodig om de suiker-fijn zand oplossen in de warme melk. Verder dient de ingrediënten snel gist worden toegevoegd en laat ze in alle rust zonder tocht door ¼ uur. Gedurende deze tijd het product volledig worden opgelost en vzbuhnut. Daarna is het nodig om fijn zout gieten, voeg de losgeklopte ei en giet gedeodoriseerde olie. Het ontvangen van geurige mengsel inhomogene consistentie, het moet voeg de bloem-grade en grondig kneden een zacht deeg.

Gist basis steeg, werd de lucht en weelderige, is het raadzaam om te bedekken met een strakke deksel of een handdoek en zet op een warme plaats. Doorweken de basis dus moet ongeveer 1,4 uur. Gedurende deze tijd, het deeg een paar keer is het noodzakelijk te schudden van handen is, dat het niet buiten de pan kunnen werken.

Hoe maak je een vulling voor taarten en chips voor te bereiden

Om een dergelijk gebakken product te maken met een aardappel, de aankoop:

• natuurlijke boterolie - 70 g;
• middelgrote aardappelen - 6 stuks;.
• verse melk van een hoog vetgehalte - vol glas;
• grote kippenei - 1 pct.
• pijlen groene uien - kleine bundel;
• zout en fijne deeltjes piment - gebruik wordt bepaald.

verwerking van producten

De klassieke vulling voor taarten met aardappelen voorbereiding vrij snel. Maar voordat we overgaan tot de voorbereiding, alle producten moeten worden op hun beurt behandeld. Gemiddeld aardappelen moeten spoelen, pel ze en snijd in de helft. Zoals melk, is het nodig om samen te koken in een kom met natuurlijke boter. Je moet ook wassen de groene pijlen ui en ze fijn te hakken.

Koken gerimpelde aardappelen

Na bereiding van de bovengenoemde producten moeten overgaan tot de voorbereiding van de vulling. Aardappelen voor de taarten moet grondig worden gekookt. Hiertoe is het nodig om lager in kokend water. Volgende groenten moet koken voor ongeveer een half uur. Hun bereidheid om U kunt controleren door het plakken van een mes in een van de knollen. Wanneer de aardappelen tegelijkertijd geruïneerd, betekent dit dat het nodig is om uit de kachel. Daarna moet je de bouillon uit de pan af te voeren door het houden van het deksel in half-open staat. Wanneer de knollen zonder water te blijven, moeten ze een ei toe te voegen, voeg gehakte paprika, gehakte groene ui, giet de melk en boter. In dit deel van de producten moet worden kneed tot totdat u een lekker en lucht mash zonder klonten hebben gevormd.

Features koken vulling

Nu dat je weet hoe je de aardappelen omgaan met taarten. Er moet echter worden opgemerkt dat sommige huisvrouwen opgeklopte vulling gebruik van een blender. We hebben geen raden. Anders zal je niet fijngestampt, en de gelijkenis van de test, die niet kunnen worden geconsumeerd.

By the way, als je niet van de smaak en het aroma van groene uien, kies dan niet toe te voegen aan de aardappelen.

vorming van produkten

Pies met aardappel vulling hou van alle. Echter, niet iedereen weet hoe hij moet vormen. Hiertoe dient gistdeeg worden verdeeld in kleine ballen en rol ze plat cirkels met een diameter tot 8 centimeter. Verder is in het midden van elk product dat u wilt aardappelpuree in een groot aantal lepels te zetten. Eind cirkels moet edge zaschepit en vervolgens verplaatsen naar een ingevette bakplaat naad naar beneden en laat een half uur. Ook de noodzaak om alle andere producten te maken.

bakproces

Pies met aardappel vulling moet duhovochnom kast bak gedurende 40 minuten. In deze kookinrichting dient reeds verhit tot 200 graden. Na verloop van deze tijd moet het product een weelderige, roze, zacht en zeer smakelijk.

Serveer aan tafel heerlijke zelfgemaakte taarten

Foto cakes met aardappelen, gebakken in de oven, kunt u zien in dit artikel. Zodra ze volledig gaar zijn, moeten ze uit de pan en plaats in een diepe schotel worden verwijderd. Serveer deze produkten moet worden leden van het huishouden en versgezette zoete thee.

Koken taarten met aardappelen en vlees

Klassieke recepten van taarten met een foto die je hierboven kunt lezen, gepaard met het gebruik van een verfrommeld aardappel (soms met de toevoeging van groene uien). Maar deze producten worden gedaan met het gebruik van andere bestanddelen die perfect worden gecombineerd met de onderhavige groente. Bijvoorbeeld, het blijkt erg lekker gebak met aardappelen en vulling. Voor hun bereiding moet ook gebruik maken van gistdeeg en saus zonder klontjes. Hoe de stichting en het vullen, hebben we hierboven in detail beschreven. In dit verband zullen we alleen vertellen hoe je de vulling, die u wilt toevoegen aan de zachte lucht en aardappelen koken.

Dus, om de gepresenteerde producten te maken, moeten we:

• varkensvlees, ontpit en vet - ongeveer 350 g;
• rundvlees zonder het vet en botten - 350 g;
• uien grote sweet - 2 koppen;
• gedeodoriseerde plantaardige olie - 40 ml;
• fijn zout en piment geplet - gebruik van discretie.

koken vulling

Recepten met foto's van hun taarten koken stap bevatten vele culinaire publicaties. Echter, vaak is er beschreven een klassieke versie van het gerecht. We willen u vertellen over hoe je deze producten nog meer heerlijke en stevige kan maken.

Eerst moet je om de stukken vlees te spoelen, en vervolgens gesneden en hak ze met behulp van een slijpmachine. Dit apparaat is ook nodig om de brij en zoete bollen te zetten. Daarna moeten beide ingrediënten worden gemengd, peper en zout.

Roasting gehakt

Ready to fry gehakt vereist op plantaardige olie. Het moet goed opgewarmd en vervolgens het vleesproduct en wacht op volledige verdamping van vocht. Bereid een vulling moet zo lang totdat het is iets worden gouden.

Aan het einde van de hete gebakken gehakt die nodig is om de aardappelpuree giet en meng ze. Gebruik gerede vulling dient exact dezelfde als beschreven in de eerste recept (zie. Partition vormen en bakken).

Maak een geurige en heerlijke taarten met champignons en aardappelen

Hoe maak je heerlijke gebakken taarten koken? Vullingen voor dergelijke produkten verschillend zijn. De klassieke versie van het recept met vlees, hebben we hierboven beschreven. Echter, veel huisvrouwen de voorkeur aan zelfgemaakte taarten maken met champignons. Hiervoor hebben we nodig:

• champignons (het moet alleen verse duren) - 600 g;
• onion white large - 2 koppen;
• gedeodoriseerde plantaardige olie - 40 ml;
• fijn zout en piment geplet - gebruik van discretie.

bereiding van componenten

Boven we in detail beschreven hoe lekker en lucht aardappelen voor te bereiden taarten. Vulling, die het gebruik van schimmels houdt, beveelt ook het gebruik van puree. Maar om gebakken zelfgemaakte producten te koken, champignons moeten worden afzonderlijk behandeld. Zij moeten worden gewassen, afgesneden alle overbodige delen, en vervolgens hakken in kleine blokjes. Ook de noodzaak om te worden behandeld en witte lampen.

Thermische verwerking van champignons

Omdat gist cakes kort gebakken in een pan, vult deze volledig te bereiden. Hiervoor champignons in een pan worden gebracht, en wacht voor de verdamping van vocht bij de maximale warmte. Na de champignons hun soep te verliezen, willen ze een gedeodoriseerd olie, ui, peper en zout toe te voegen. In een dergelijke structuur dienen de producten frituren medium gedurende 20 minuten. In dit geval moet champignons en groenten een gouden kleur te verwerven.

koken donuts

Na zorgvuldige frituren paddestoelen moet worden pour aardappelpuree en goed bakken. Het bereiken van een gelijkmatige verdeling van paddestoelen, moet vulling worden gebruikt voor het beoogde doel.

Het vormen van gist producten, zoals beschreven in het begin van het artikel, moet u overgaan tot hun roosteren. Voor dit doel wordt de pan injecteren ongeveer 200 ml gedesodoriseerde oliën en goed voorverwarmen. Tot halffabrikaten in de hoeveelheid van 5-6 pct., Ze moeten bakken aan beide zijden, daarna naar een plaat en een nieuwe partij producten.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, is het niet moeilijk om zelfgemaakt gebak met aardappelen en andere ingrediënten te koken. Naast gehakt en schimmels, in het vullen kan gebakken bacon, kanen, peterselie, knoflook, geraspte kaas, worst en andere poedervormige producten worden toegevoegd.