Wilt u het meisje een hart en hand bieden? Het is beter om kippenharten bieden in crème ... Van hen zullen ze niet opgeven!

Een paar jaar geleden had ik een lange tijd om te gaan naar het ziekenhuis. Ik denk dat je begrijpen dat de tijd die binnen zijn muren, ging heel langzaam, en blij om hem te bellen was moeilijk. En toch was ik kijk ernaar uit om elke volgende week vrijdag, want die dag tijdens de lunch hebben we altijd aangeboden hoorns en kip harten in crème. Ja, het klinkt een beetje dom, maar niettemin "Friday" diner zal voor altijd blijven de lichtste mijn geheugen van dit ziekenhuis. Toen ik uitcheckte, was ik verbaasd dat miss dit eenvoudige maar zeer smakelijk gerecht te vinden. Kon het niet helpen na te denken over de herinneringen aan het ziekenhuis diner bij de gedachte van het moest slikken kwijlen. Dus heb ik besloten om te zetten in een permanente dieet. Het bleek dat het is heel gemakkelijk om te koken. Bovendien, elke garnituur - rijst, pasta, diverse pappen, aardappelen zijn geweldig kippenharten in crème. Recept voor hieronder periveden.

Kippenharten eerst grondig spoelen en genieten van een half uur is zelfs nog beter in een klein gezouten water. Als dit niet gebeurt, dan is de plank kippenharten in crème kunnen enigszins bitter zijn. Bak dan in een koekenpan geraspte wortel met de gesnipperde ui glazig. Voeg de gehakte paprika, bak de groenten voor vijf minuten onder het deksel. Nu kun je de harten verspreid in de pan. Bak twee minuten op hoog vuur harten, zodat ze waren bedekt met een gouden korst. Al het vuur kun je aftrekken, voeg drie eetlepels zure room en dek de pan. Stew gerecht behoefte aan lang, twintig minuten, of hearts "zadubeyut", en het zal erg moeilijk om op te kauwen zijn. Vijf minuten gaar, voeg de fijngesneden kruiden - peterselie, dille, bieslook en het seizoen meesterwerk hop-suneli. Dat is het! Voeden, voedzaam, lekker en zeer smakelijk gerecht klaar is.

Maar degenen wier maag is verontwaardigd alleen op de loutere vermelding van vette, kruidige en gebakken, kan ik aanbevelen de kip harten in de oven. Kook ze heel eenvoudig. Verspreid over de bodem van de vorm voor het bakken lagen ruwe geraspte wortel, uienringen en vervolgens bekleden met een laag crème en zet harten. Dan sluit ze nog een laag van groenten, giet een beetje water en zet in de voorverwarmde oven. Bak harten moeten ongeveer 40 minuten. Het is heel simpel, maar toch lekker en sappig. By the way, is deze optie ingeschakeld in het menu, zelfs degenen die een rigide dieet in het ziekenhuis te houden. Ten eerste, omdat bij het bakken schotel in de oven bespaart tot 80% van de voedingsstoffen. dat is calorie gerechten zoals drastisch verminderd, omdat het risico oorzaak verergering van aandoeningen van het maag-darmkanaal - Ten tweede, is deze methode niet de toevoeging van olie vereisen. Ten derde, zal uw lever vertellen je grote, bijna menselijke "dank u" voor dat extra vuil dat ze niet hoefde te verwerken. Nou, als je als bijgerecht met behulp van boekweit, dan voor één maaltijd krijgen de noodzakelijke dagelijkse behoefte aan ijzer en vitamine B12.

Het is in de lever, het hart en de nieren bevatten elementen die te herstellen en normaliseren van de samenstelling van ons bloed. Daarom kippenharten in crème adviseren dat zwangere verloskundigen tijdens het tweede trimester van de zwangerschap. Heel vaak in deze periode is waargenomen bij zwangere vrouwen bloedarmoede, ze vereisen een grotere hoeveelheid ijzer. Nou, melkeiwit, die zo veel in zure room, helpt hun kind goed en op tijd te ontwikkelen. By the way, zwangere vrouwen de voorkeur aan harten recept in de oven, zoals gebakken voedsel wordt geadviseerd om ze te vermijden. Maar als je een van die gelukkige mensen van wie de maag kan zelfs de huid van het ruimtevaartuig te verteren, genieten van mijn recept harten, gestoofd met groenten in een koekenpan, en bood zijn vrienden. Ik verzeker u, zullen ze zeer tevreden blijven.