Geroosterde roze zalm. recept voor

Roze zalm - een vis die speciale aandacht verdient. Het kan worden toegeschreven aan de elite klassen, en dus gerechten behaalde zij feestelijke en heerlijk. Het belangrijkste ding om te koken, zodat het sappig en mals was. Een optie is zalm gebakken.

Het recept dat ik voorstel, wordt gekenmerkt door zijn eenvoud. Neem de roze zalm en snijd het a la carte stukken. Pre haar, natuurlijk, moet je te wassen en schoon te maken. Als u een zalmfilet, het is nog beter. Verder is elk stukje vis besprenkelen met zout en kruiden, die naar believen. Daarna giet ze met citroensap. Zet opzij die roze zalm in de richting waarin het licht gemarineerd.

Na 20 minuten, we beginnen koken. Als we de paneren bloem. Uitgebeend vis erin en uitgespreid op een koekenpan. Fire doet het gemiddelde. Fry elk stuk aan beide kanten tot mooie bruine korst. Verspreid op een bord en garneer met groen. De traditionele garnituur voor vis is rijst. U kunt genieten van verse groenten en kook de saus.

De vis is klaar veel sneller dan vlees. Dit moet worden overwogen bij het koken. Het moet blijken zacht en sappig gegrilde zalm. Het recept kan een beetje verandering. Om dit te doen, neem de zalmfilets en snijd deze in stukjes. Dan moet je elke plak met zout en kruiden strooien. Roze zalm verlof voor een tijdje om ervoor te zorgen dat het is gemarineerd. Op dit moment, snijd de greens. U kunt de traditionele peterselie en dille nemen. Als u wilt, voeg een favoriet kruid. Giet een beetje van groen citroensap. Al de mix.

Tegen die tijd de vis is gemarineerd. We krijgen het en verspreid elk plakje op een aparte folie. Op de top van de vis zet een mengsel van greens in citroensap. Wikkel de folie en zet de vis bereid in een messing kamer. Due folie zalm wordt sappig en aromatisch.

Nu vertellen hoe zalm, gebakken in beslag te bereiden. Bereid vis. Snijd het in stukken delen. Daarna maken we de marinade. Toevoegen aan plantaardige olie zout en kruiden. Er zijn ook giet een beetje citroensap. Als er geen citroen, kunt u een beetje azijn te nemen. Legde de stukken van vis in de marinade en laat het 20-30 minuten.

Maak ondertussen het beslag. Meng de eieren en bier. Voeg daarbij een beetje zout en voorzichtig introduceren de bloem. Alle goede roer om klontjes te voorkomen. Nu elke stuk dat je nodig hebt om te rollen in bloem en vervolgens dompel ze in het beslag. Overtollige beslag moet worden afgevoerd uit de vis. Het is noodzakelijk dat hij bleek niet te dik. Onmiddellijk bak de vis in een groot aantal verwarmde olie. We spreiden het op een papieren handdoek toen ze krijgt een beetje bruin. Vis geserveerd met garnituur van gekookte rijst. Light groente salade is ook perfect geschikt voor het gerecht "Roze zalm gebakken." Recept kunt u geraspte kaas, waarbij het uitgebeende vis voordat gedoopt in beslag toe te voegen.

Tegenwoordig hebben veel zich te houden aan een gezonde levensstijl en de voorkeur geven om te koken voor een paar. Roze zalm in een stoomboot behoudt meer voedingsstoffen. Een ander voordeel is de eenvoud en het gemak van voorbereiding. Voor dit recept, neem de zalmfilets. We kunnen de hele vis, maar dan moet worden schoongemaakt en in stukken gesneden. Als u wilt filet, dan scheiden de botten. Neem een kruidenmix die bestemd zijn voor vissen, of verschillende kruiden. Wrijf ze de vis en voeg zout toe. Nu geven we roze zalm beetje genieten geur van kruiden. Dan zet de vis in een stoomboot, en op de top zet de peterselie, om grof te snijden of scheuren met de hand. Zet 20 minuten voor te bereiden. Roze zalm kan worden geserveerd met witte saus.

Er zijn zo veel opties van hoe je gebakken zalm te bereiden. Recepten voor elke smaak. Kies raduyte en hun dierbaren.