Hoe de gehaktballen koken met boekweit: recepten

Meatballs - een heerlijk gerecht. We zijn gewend aan het feit dat ze meestal worden bereid met rijst. Ondertussen Gehaktballen met boekweit is niet slechter. Het gerecht neemt een iets andere smaak, een nieuwe waargenomen. En soms mensen gewoon niet eens merken dat in plaats van rijst werd gebruikt boekweit. Dit geldt in het bijzonder voor kinderen, die het niet leuk vinden. Dus met de hulp van boekweit gehaktballen kinderen een kleine truc kan zijn.

Gehaktballetjes in roomsaus: Ingrediënten

Misschien moeten we gehaktballetjes koken met boekweit in een roomsaus:

1. Gehakt vlees (kan ruw terrein nemen) - 0,5 kg.
2. Een paar teentjes knoflook.
3. Een ui.
4. Honderd gram van boekweit.
5. "Yantar" (gesmolten kaas) - 100 g
6. Een ei.
7. Zure room - 130 g
8. Gedroogde Italiaanse kruiden - ½ theelepel ..
9. Paprika - 1 theelepel ..
10. Dille of peterselie.
11. Zout.
12. Gemalen peper.

Hoe maak je gehaktballen koken in roomsaus?

U kunt klaar gehakt gebruiken, maar je kunt het zelf doen voor het koken gehaktballen. Natuurlijk, het huis-versie is veel lekkerder en beter. Maar het zal moeten sleutelen. Daarom bepaalt zelf welke optie het meest geschikt is voor jou. Zoals u weet, in plaats van de traditionele rijst, maken we gebruik van boekweit. Het is noodzakelijk om de kook en laat afkoelen. Uien en knoflook te reinigen van het kaf, en wij zullen fijn gesneden. Hak de greens. Al deze onderdelen toe te voegen aan de vulling en meng goed. We moeten een homogene massa te krijgen.

Als we gehaktballen bereiden met boekweit, voeg dan het gehakt gekoeld grutten, ei en roer opnieuw. Mass zout en peper niet vergeten. Wij sturen onze knuppel in de koelkast voor ongeveer twintig minuten. En Laat ons voor te bereiden de saus. Neem zure room en roomkaas, meng ze in een pan, voeg een beetje water en ging naar de plaat (bij de kleinste vuur). Het mengsel zal opwarmen totdat het een uniforme consistentie verkrijgt. Kaas moet volledig worden opgelost. Indien gewenst kunt u licht prisolit saus en voeg gedroogde Italiaanse kruiden.

Formulier voor het koken moet worden geolied. En dan kun je beginnen met natte handen vormen onze gehaktballetjes met boekweit. De oven moet eerst opwarmen. Stuur gerechten tot gehaktballen, roomsaus baai bak gedurende 35 minuten. Als garnering aan het gerecht, kunt u aardappelpuree te dienen.

Gehaktballen met tomatensaus boekweit: Ingrediënten

Erg lekker verkregen gehaktballetjes in tomatensaus. Ter voorbereiding neemt de volgende producten:

• Gehakt - 350 g
• Weinig wortelen.
• ? Kop boekweit.
• Flour - 6 eetlepels. l.
• Twee uien.
• Tomatensap - 450 ml.
• Peppercorn.
• Laurierblad.
• Zout.
• Plantaardige olie.

Koken gehaktballetjes in tomatensaus

Opruimen wortelen en wrijf het op een grove rasp. Ui we zullen blokjes. In een koekenpan licht bak de groenten. Kook boekweit moet vrijwel geheel worden gekookt en koel. Meng ze dan met vlees en gestoofde groenten half. Het verkregen mengsel werd voorzichtig zout en peper.

Nu, bevochtigen je handen in het water, beginnen zich gehaktballen te vormen. Rolling hen en rolde in de bloem en vervolgens gebakken in zonnebloemolie aan beide kanten. verspreid dan op hen de rest van de groenten en giet het tomatensap (zo niet, dan kunt u tomatenpuree verdund met water te gebruiken). Dek af met deksel onze gehaktballetjes met boekweit en laat ze gedurende tien minuten. Vervolgens kunt u het laurierblad en peper aan de saus smaak te maken. Vijf minuten later, kan het worden uitgeschakeld gas.

Gehaktballen in multivarka

U kunt de gehaktballen koken met boekweit in multivarka. Het is snel, lekker en handig. We moeten deze ingrediënten:

1. Elke vulling - 300-400, de
2. Provençaalse kruiden.
3. Een ei.
4. Zout.
5. Plantaardige olie.
6. Ui.
7. Twee paprika.
8. Zure room - 250 g

Gehaktballen met boekweit, de recepten die worden gepresenteerd in het artikel zeer eenvoudig voorbehandeld. Maar nog sneller, kunt u een gezin te voeden, waardoor dit gerecht multivarka. U moet slechts veertig minuten - en hebben een heerlijk diner op de tafel.

Dus, laten we koken. Eerst moet je koken tot half gekookt boekweit. Dit kan zoals gebruikelijk plaat en multivarka. Reinig vervolgens de paprika's en snipper het. Vulling zetten in een kom, zout en voeg peper. Schakel de uien en snijd ze in kleine blokjes. Als kinderen kiezen uit geen voedsel en niet wilt eten, kun je ze te slim af. Uien gewoon rasp en stuur het naar de vulling.

Een ander toe te voegen ei, gemalen peper en het geheel werd geroerd. En vergeet niet over boekweit, moet het ook zijn om de vulling gemengd. Nu, als alles klaar is, kunt u beginnen met gehaktballen te vormen. Op de bodem van de houder multivarka plantaardige olie gieten. Vervolgens leg de gehaktballen. Als er geen geschikte multivarka modus, kan het een paar minuten voor te schotelen bakken en dan op het programma "Putting out" en daarmee dogotovit gerecht.

Gehaktballen bain marie

Koken gehaktballen met boekweit, vergeet dan niet over een bain-marie. Bereid met de hulp van de gerechten die geschikt zijn voor mensen die problemen hebben met de spijsvertering hebben. Niet voor niets dat de artsen raden al het voedsel te koken in een bain-marie voor degenen die gedwongen worden om vast te houden aan een rigide dieet. Steam gehaktballen zijn goed voor kleine kinderen, omdat hun magen nog niet zijn aangepast aan de volwassen gerechten. Een van de volgende contact recepten die geschikt zijn voor het koken in een bain-marie. Als gevolg hiervan, krijg je een goede maaltijd dieet. Misschien zal het niet zo lekker als de traditionele gerechten met zazharki, maar meer nuttig zijn.

Gehaktballetjes in champignonsaus

Om gehaktballen bereiden met boekweit in een romige champignonsaus , moeten we:

• Fijngehakt - ½ kg.
• Een ui.
• Sommige kool.
• Zout.
• Een ei.
• Specerijen.
• ? Kop boekweit.

In het rundvlees voeg alle ingrediënten en een beetje fijngesneden kool (dat zij hecht aan de sappigheid van het gerecht). Ook zet het ei, zout en kruiden. Alle mix grondig. Klaar gehakt te sturen in de koelkast. En zij zelf overgaan tot de voorbereiding van sauzen.

moeten de volgende ingrediënten voor haar:

1. Paddestoelen (any) - 250 g
2. Een ui.
3. Een wortel.
4. Twee glazen melk.
5. Twee eetlepels bloem.
6. Zout.

Het is noodzakelijk om de wortelen en uien te snijden, bak ze goudbruin. Paddestoelen op dunne shinkuem. En ook gebakken gedurende zeven minuten. Voeg de bloem toe. Vervolgens wordt in een pan giet een dunne stroom melk. Het mengsel langzaam roeren. Een paar minuten later kunt u de saus van het vuur te verwijderen.

U kunt nu terugkeren naar de vulling. Natte handen vormen de gehaktballen van het en bak ze lichtjes in een koekenpan. Dan verschuiven in een kom voor het bakken en vul de voorbereide saus. Schip gerecht klaar in een oven gedurende 25 minuten. Klaar gehaktballen, indien gewenst, kan worden bestrooid met geraspte kaas. Het smelt snel en geeft het gerecht een speciale smaak.