Hoe voor te bereiden salade "Hooiberg"? Een selectie van recepten

In onze snelle tijd om vrouwen eenmaal de dag om in de keuken te staan en voor te bereiden een verscheidenheid aan lekkernijen. Maar er is een oplossing. Vooral voor drukke huisvrouwen komen met veel interessante culinaire, snelste, en het allerbelangrijkste, heerlijke recepten. Eén daarvan is een salade "Hooiberg", dat is letterlijk een kwestie van minuten, en het beste van alles - van eenvoudige minerale bestanddelen.

Wat is uniek in deze koude voorgerecht? Allereerst het feit dat het bevat geen gekookte aardappelen en frietjes (gebakken). Net wrijf het moet op een fijne rasp om na het frituren het leek op gedroogde hooi vanaf hier u zich kunt voorstellen, was er naam sla. En het is leuk deze groente dan kraken en laat een blijvende nasmaak, vooral in combinatie met verse tomaten en magere kippenborst!

Trouwens, kunnen de ingrediënten worden gewijzigd, bijvoorbeeld, in plaats van vlees gebruikt champignons, tomaten en komkommers te vervangen. Als je wilt! Zeker heb je al "water in de mond". We zullen niet langer kwelling en ga verder met de voorbereiding van een lichte, sappig en caloriearme gerechten. We beschrijven verschillende opties.

Salade "Hooiberg": het eerste recept. componenten

Het is verplicht ingrediënten:

• twee borsten;
• elke kaas (100 g);
• verse tomaten (groot);
• twee middelgrote wortelen;
• 2 eieren;
• twee aardappelen (raw);
• een paar teentjes knoflook;
• mayonaise;
• plantaardige olie.

bereidingswijze

Koken zal beginnen met de bovenste laag - aardappelen en wortelen, omdat ze tijd nodig. Om te beginnen met hun heldere, zullen wij en rooster, dat de Koreaanse wortel te wassen. We moeten dunne reepjes te krijgen.

Ze moeten worden gehouden gedurende enige tijd in een beetje gezouten koud water. In een diepe kom, bij voorkeur waterkoker, giet olie (twee vingers), verwarmd en weglaten groentereepjes. Voorbereidingen voor het bruin, laat afkoelen op een papieren handdoek.

Tomaten giet kokend water, verwijder de schil en in dunne halve ringen of blokjes. Gekookte borst scheur handen op fiber, kaas wrijven. Fijn verkruimelen het ei. Mayonaise mix met geperste knoflook. U kunt koriander toe te voegen aan kruiden en kleur indien gewenst.

Alle producten zijn klaar. Nu komt de meest verantwoorde stap - de vorming van gelaagde salad "Hooiberg". Op een schotelkip dan eieren, tomaten, geraspte kaas - elke deklaag lookmayonaise en dressing. Top spread gebakken aardappelen en wortelen met een set voor het impregneren in de koelkast voor een uur.

Optie twee. ingrediënten

Catalogus voor snacks "Hooiberg":

• Twee verse komkommers en tomaten net zo veel;
• twee aardappelen;
• gekookte kip (200 g);
• light mayonaise.

Om aan de behoefte granaatkorrels, pruimen en een klein takje dille versieren.

bereidingsproces

Wij doen frietjes. Kook het vlees, in reepjes gesneden. Op dezelfde manier gaan we met tomaten en komkommers (vergeet niet om de schil van tomaten te verwijderen). Gestapelde lagen van sla "Hooiberg": komkommer, kip, tomaten, frietjes. Vergeet niet om de mayonaise water en versieren. Een grote schotel voor de vakantie tafel!

Derde uitvoeringsvorm: vitamine salade

Tot slot stel een dieet van groenten voorgerecht, die wordt gegeten met vreugde in de zomer. In sommige restaurants kunt u vinden in het menu onder de naam "hay". Voor dit gerecht zal een lijst van ingrediënten moeten worden:

• jonge bladeren van bieten (2-3 st.);
• Chinese salade (meerdere stuks.);
• kleine komkommers (5-6 st.);
• Cherry tomaten (vijf stuks.);
• basilicum;
• aardappelen (2 st.);
• peper;
• balsamico azijn;
• olijfolie;
• half eetlepels suiker;
• zwarte peper;
• zout.

Tomaten in twee helften, komkommers en paprika gesneden in reepjes gesneden. Sla plukken handen. Fry aardappel stokken. Vul producten saus, die bereid is als volgt: de azijn te combineren met suiker, basilicum, olijfolie en kruiden. Versier de bovenkant van snacks gebakken aardappelen. De salade "Hooiberg" wat toe te voegen gemalen walnoten en rozijnen.