Wat kan worden gemaakt van kool? De beste recepten met foto's

In dit artikel zullen we uitleggen wat kan worden gedaan van de kool. We beschrijven in detail de verschillende recepten voor groente. Laten we beginnen met de meest eenvoudige gerechten.

Salade met maïs

Wat kan worden gemaakt van Chinese kool? Heerlijke salade. De belangrijkste onderdelen van de gerechten is maïs en kool. Gerecht is snel en gemakkelijk.

Voor het koken heb je nodig:

• 250 gram van ingeblikte maïs;
• twee snufje zout;
• 400 gram Chinese kool;
• Twee art. eetlepels mayonaise;
• 100 g gekookte worst.

salades

1. Ten eerste, snijd een dun julienne kool. Breng op smaak met zout en herinner me zijn handen.
2. rasp dan de worst.
3. Meng de ingrediënten.
4. Voeg vervolgens de mayonaise. Roer.

gebakken bloemkool

Wat kan worden gemaakt van kool koolrabi? Smakelijk gerecht. In dit recept, zullen we kijken naar hoe om te bakken. Hier krijg je een lekker en origineel gerecht. Deze ongewone gerecht zal de smaak en uiterlijk te behagen. Het gerecht is ideaal voor de dagelijkse menu.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 300 gram gehakt vlees;
• ui;
• zout;
• Koolrabi (vier stuks);
• plantaardige olie (ongeveer 3 el.);
• specerijen;
• een paprika;
• twee tomaten;
• Honderd gram harde kaas;
• twee zubochka knoflook.

Bereiding van maaltijden

1. Was de bloemkool, droog. Na een schone kwast.
2. Elke kool met een scherp mes, verwijder kern.
3. Verhit de pan, giet een beetje olie. Bak dan gesnipperde ui bol, voeg pulp koolrabi en peper (versnipperd).
4. Na een minuut, voeg het gehakt. Bak op matig vuur tot tot volledig verdampte vloeistof. Breng op smaak met zout en een beetje peper vulling. Voeg vervolgens de gehakte tomaten en kruiden.
5. Simmer, gedekt voor vijf minuten. Na een seizoen met knoflook, die u eerder via de pers doorgegeven. Cool.
6. Na elke koolrabi lag vulling (enkele eetlepels) vullen met een glijbaan.
7. rasp dan de kaas. Top elk koolrabi bestrooi ze.
8. Na lag op het bakken (geolied). Bak in de oven gedurende dertig minuten (misschien een beetje). Bereidheid om de stick te controleren. Als de flank van de kool gemakkelijk wordt doorboord, zodat alles klaar is.

Solyanka met bonen en andere groenten

Wat kan worden gemaakt van kool voor de winter? Hodgepodge. Zo'n voorvormen zullen waarderen in de winter.

Voor het koken heb je nodig:

• zwarte peper (6 st.);
• Drie kg van de kool;
• een kilo wortelen en dezelfde aubergine;
• Twee art. zout;
• een halve kilo bonen;
• Driehonderd ml plantaardige olie;
• pint tomatensap;
• honderd ml azijn 6%.

Bereiding van halofyten

1. Weken in water 's nachts bonen.
2. Ochtend versnipperen de kool in reepjes.
3. Rasp de wortelen op een rasp (groot). Snijd de ui halve ringen. Was de aubergines, schoon, snijd ze in blokjes. Breng op smaak met zout.
4. Kook de bonen tot de half afgewerkte staat.
5. Dan, in een grote pan, giet olie, warmte.
6. De lay-out van de groenten, bak twee of drie minuten. Roer de werkwijze. Dan naar het sap toe te voegen, bonen met de vloeistof waarin het wordt gekookt. Breng aan de kook. Breng op smaak met zout en zet het vuur lager.
7. Sudderen gedurende 45 minuten. Na peper, meng een mengelmoes. Stoof voor nog eens 15 minuten. Daarbij roer opnieuw de schotel. Dan neem van het vuur-bag, giet azijn. Schik voor banken die u hebt pre-gesteriliseerd. Roll up. Zet de potten, wikkel een deken, die kan alleen worden verwijderd na het volledig af te koelen.

koolsoep

Wat kan worden gemaakt van rode kool? Soup. Dit gerecht is een traditionele Russische.

Voor het koken wat je nodig hebt:

• 250 gram rode kool;
• bieten;
• Drie liter bouillon;
• zout;
• wortelen;
• Twee art. eetlepels tomatenpuree;
• drie stukken. aardappelen;
• greens;
• peper;
• 25 ml zonnebloemolie;
• specerijen;
• drie tomaten.

Voorbereiding van de traditionele Russische keuken

1. Kook de bouillon.
2. Bereid de groenten. Reinig ze uit de schil, schil. Snij de bieten in reepjes. Rasp de wortelen. Snij greens, uien en aardappelen.
3. Neem een koekenpan. Giet de olie in. Bak bieten, uien en wortelen. Dan stoofpot met tomatenpuree gedurende 10 minuten.
4. Op hetzelfde moment, kook de aardappelen in de bouillon. Voeg vervolgens de kool. Na Put gestoomde groenten. Breng op smaak met zout en peper. Laat de soep koken voor nog eens tien minuten. Aan het eind, voeg de kruiden, dek de schotel af met een deksel. Laat staan gedurende 15 minuten. Nu dat je weet wat je kunt doen van rode kool. By the way, zal dankzij deze component van het gerecht een mooie paarse tint hebben. Deze groente is een hoogtepunt van de gerechten.

kool schnitzel

Wat kan snel worden gemaakt van kool? Schnitzel. Het is bevredigend en eenvoudig gerecht. Speciale problemen in de keuken mag niet aan de orde.

Om schnitzel behoefte te bereiden:

• 6 eieren;
• zout;
• Een kool (zes grote platen);
• Zes Art. el plantaardige olie;
• peper;
• 500 gram paneermeel.

Het proces van het bereiden van maaltijden

1. Bereid koolbladeren. Kook in een pan twee liter water. Dan zet het weer in twee minuten.
2. Dan zwaai de eieren los met zout en peper.
3. Breadcrumbs voor te bereiden.
4. Dip elk blad eerst in ei en vervolgens in paneermeel. Doe dit 2 keer.
5. Vouw vervolgens de bladeren van de kool in enveloppen.
6. Verhit de pan, giet er een lepel olie. Leg de steaks. Bak aan beide zijden (twee minuten).
7. Leg op keukenpapier producten. Laat ze liggen zo klein dat het glas olie. verschuiven ze vervolgens op een bord. Serveer warm.

groententaart

En wat kan worden gedaan met kool? Pie. Het wordt bereid in een koekenpan zonder enige moeite.

Voor het koken heb je nodig:

• twee eieren;
• 500 gram kool;
• zout (smaak);
• . Theelepel plantaardige olie;
• 150 g bloem;
• greens.

Beschrijving van een cent creatieproces

1. Hak de kool.
2. Toen in een diepe kom, Klop de eieren met zout.
3. Daar lag ook de kool en roer.
4. Greens wassen, dep ze droog, hakken.
5. dan toevoegen aan het ei. Roer.
6. Voeg de bloem geleidelijk. Bij het mengproces. Als gevolg hiervan, krijgt u een homogene massa.
7. Smeer de pan. Doe de kool in.
8. Dek de pan af met een deksel. Bak op middelhoog vuur ongeveer twintig minuten.
9. De taart is helemaal klaar, dan moet hij in het proces worden omgekeerd. Het eindproduct moet goudbruin zijn aan beide zijden.

minestrone

Wat kunt u doen met bloemkool? Minestrone. Dit gerecht is traditioneel Italiaanse pudding. De consistentie van deze soep is vrij dik. Vanwege dit, het lijkt op een plantaardige ragout.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 200 gram bloemkool, aardappelen en wortelen;
• ui;
• courgette (2 st.);
• teen knoflook;
• 10 gram basilicum en peterselie;
• 50 gram verse spinazie, gekookte bonen en groene erwten;
• . Theelepel zout;
• 100 g selderij;
• 125 g tomaten;
• Twee art. eetlepels olijfolie.

Italiaanse soep recept

1. In eerste instantie, hak de ui, basilicum en peterselie.
2. Daarna wassen groenten, in kleine blokjes snijden.
3. Na de kool, uit elkaar te halen in kleine roosjes.
4. Bereid de soep in een pan met een dikke bodem. Dit is om ervoor te zorgen dat de groenten in het kon bakken.
5. Dus giet in een pan olijfolie, hitte, bruine de knoflook. Na dat, haal hem uit de pan.
6. Er zijn ook sturen de rest van de gehakte groenten. Bak ze op laag vuur voor ongeveer tien minuten.
7. Giet het koude water of plantaardige bouillon. Merk op dat de vloeistof de groenten lichtjes zou moeten dekken. Kook voor ongeveer twintig minuten, het gerecht, moet het vuur klein zijn.
8. Na Italiaanse soep kook, voeg zout aan het.
9. Voeg vervolgens de spinazie (gewassen). Het kan worden gegooid als geheel als kleine bladeren en in stukjes gehakt.
10. Stuur dan naar dezelfde bonen en erwten.
11. Doorgaan om te koken op een laag vuur ongeveer dertig minuten. Gedurende deze tijd, groenten koken. Dan Italiaanse soep verzadigd raakt en dik.
12. Serveer met croutons en zijn geraspte Parmezaanse kaas (het noodzakelijk is om de soep strooien).

braadpan

Wat kan bloemkool anders worden gedaan? Casserole. Dit product is eenvoudig te bereiden. Maar op hetzelfde moment lekker en bevredigend.

Ter voorbereiding heb je nodig:

• Twee art. eetlepels bloem;
• 700 gram bloemkool;
• twee snuifjes zwarte peper;
• vier eieren;
• Tweehonderd ml water;
• . Een halve theelepel zout (0,5 vereist voor het gieten, de resterende zout nodig voor kool);
• zure room (ongeveer drie eetlepels ..);
• een item. theelepel dille;
• 170 gram kaas.

ovengerechten

1. demonteren eerst in roosjes kool. kook ze vervolgens in water (zout). Na het koken, koken gedurende vijf minuten.
2. Cool gekookte kool.
3. Geraspte kaas karbonade.
4. Meng de bloem met zure room en eieren. Na toevoeging van zout, peper.
5. Voeg water toe, dille (gemalen) en de helft van de geraspte kaas. Meng tot uniform.
6. Dek de ovenschaal met bakpapier. Te maken aan de kool.
7. Het werd vervolgens giet het resulterende mengsel. Strooi kaas over de schotel.
8. Bak in de voorverwarmde oven gedurende dertig minuten. In het centrum van voedsel, controleer de beschikbaarheid. Hoe weet u dat u kunt krijgen uit de oven braadpan? Het eindproduct moet elastisch zijn.

plantaardige pasteitjes

Wat kan worden gemaakt van gekookte kool? Plantaardige schnitzels. Dergelijke producten als degenen die op dieet zijn. Aangezien deze burgers zijn niet erg hoog in calorieën. Deze producten zijn zacht en sappig. Ze zijn ideaal voor rijst, aardappelpuree.

Om deze cakes maken, moet u:

• 250 ml melk;
• ei;
• 60 gram bloem;
• 500 gram kool;
• 50 gram boter en griesmeel;
• een snufje zout.

we doen hamburgers

1. In eerste instantie was de kool. Verdeel door de bladeren. dompel ze dan in al kokend water, voeg dan zout. Kook gedurende tien minuten.
2. Klaar kool moet zacht zijn. Na het koken laat het afkoelen. Dan hak. Kan gebruikt worden voor deze doeleinden als een blender of keukenmachine.
3. Vervolgens verhit de olie in een pan boter. Na gieten in melk Roer gesnipperde kool. Ook aan de griesmeel toe te voegen. Meng goed. Kook gedurende een vijftal minuten.
4. Koel dan de kool, voeg de eieren en meel. Roer.
5. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor tot tweehonderd graden. Bedek de bakplaat met bakpapier. Smeren met olie.
6. Uit de massa van de productvorm. Na rol ze door de bloem. Nadat ze op perkament. Bak gedurende twintig minuten. Aan het einde van de borstel met de dooier dat de producten bleek rooskleurig.

Nu weet je wat je kunt doen met kool. Het recept is heel simpel, zodat u makkelijk dit gerecht van hun familieleden kunnen behagen. Vergeet niet dat serveer hamburgers staat met groenten, kruiden en zure room.

zuurkool

Wat kan worden gemaakt van kool en wortelen? Een bekend aan vele gerechten. Zuurkool - het is een grote en gemakkelijke gerecht. De voorbereiding van het gewoon. We zullen kijken naar een snelle versie van zijn schepping.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Artikel drie. zout;
• twee wortelen;
• 1,5 liter water;
• vier tenen knoflook;
• Tweehonderd ml azijn;
• kool (hoofd);
• 250 ml zonnebloemolie;
• Tweehonderd gram suiker.

koken kool

1. Aanvankelijk versnipperen de kool.
2. Na schil en rasp de wortelen. Plet de knoflook.
3. Meng vervolgens alle groenten.
4. De pot toe te voegen water. Roer het zout daar, suiker. Voeg de boter toe. Dan zet op het vuur. Dan breng aan de kook. Wacht tot de suiker en zout volledig opgelost.
5. Giet de azijn. Houd de augurk op het vuur een paar minuten. Giet vervolgens het warm in de kool. Op de top zet de pers.
6. Een paar uur later het gerecht klaar is. Na kool lag op de banken.

Salade met komkommer

Wat kan worden gedaan van verse kool? Vitamine salade. Hij is zeer gemakkelijk te doen.

Voor het koken heb je nodig:

• een hoofd van kool;
• Zes komkommers;
• zout;
• een derde kopje mayonaise en dezelfde hoeveelheid zure room;
• gemalen zwarte peper.

Beschrijving koken salade

1. Wassen komkommers, overlangs snijden, hakken in kleine blokjes.
2. Wrijf op een speciale rasp kool.
3. Breng de groenten in een slakom.
4. Kruid de mayonaise, zure room. peper, zout. Meng goed.

In tomatensaus

Wat kan worden gemaakt van kool voor de winter? Zuurkool in tomatensaus. Een dergelijke voorvorm is nogal interessant. Uitstekende combinatie van groenten maakt dit gerecht is ongelooflijk lekker.

Ter voorbereiding heb je nodig:

• vijfhonderd ml tomatensap;
• kg kool;
• Artikel 1.5. eetlepels zout.

Het proces van het creëren van de blanco

1. Bereid de ingrediënten. Missen door de sapcentrifuge tomaten. Als gevolg hiervan, zal dit het sap te zetten.
2. Melenko versnipperen de kool.
3. Doe het sap op het vuur, breng aan de kook. Breng op smaak met zout. Kook gedurende twintig minuten op laag vuur.
4. Steriliseren potten, verspreid naar de kool. Aanstampen. Schudden. Giet 2/3 van het sap blikjes.
5. Vervolgens worden de tank voor sterilisatie. Onderaan put handdoek, gevouwen, voeg water (het moet aan schouders blikken). Het warme water lager banken met kool. Steriliseren ze veertien minuten, als u liter zijn.
6. Rol dan de banken. Turn. Wikkel een deken tot ze volledig afkoelen.

broccoli saus

Broccoli - dit is een zeer nuttige groente. Maar, helaas, kinderen realiseren zich niet dat het nodig heeft om te eten, zo niet erg smakelijk de groente. De smaak kan zelfs specifiek worden genoemd. Wij bieden u een recept voor een gerecht. Het blijkt het is een heerlijk en bevredigend, hoewel het omvat het eten van broccoli. Gentle saus geeft een nieuwe smaak van kool.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• twee middelgrote eieren;
• een glas melk;
• 150 gram kaas;
• snufje zout;
• 500 gram broccoli.

bereidingsproces

1. Ten eerste, scheiden de broccoliroosjes. Na goed naspoelen met koud water.
2. Typ vervolgens een water pan. Voeg zout en in brand gestoken. Als de vloeistof kookt, daarheen broccoli stoofpot. Dit proces duurt ongeveer zeven minuten.
3. drain dan water uit broccoli. Om dit te doen, gebruik dan een vergiet. Na de kool laten afkoelen.
4. Op dit moment neemt de kom. Nadat de melk toevoegen, ei, zout, evenals 50 gram kaas (geraspt gemalen). Meng vervolgens alle ingrediënten.
5. Vervolgens neemt u de vuurvaste vorm. Doe de broccoli in het. Giet de saus kool. Strooi kaas (resterende).
6. Stuur in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30 minuten. Kook tot goudbruin.

conclusie

Nu dat je weet wat je kunt doen met kool. We hebben verschillende recepten overwogen. Wij hopen dat u kiest voor jezelf optie. Good luck!