Koken roerei in de magnetron

Omelet - het is gemakkelijk te gerecht dat vaak wordt voorbereid voor het ontbijt te bereiden, want het is handig, lekker en niet veel tijd om te koken nodig. Maar in de klassieke methode van het koken in een pan omelet wordt verkregen met een korst dat niet iedereen leuk vindt. Daarom, net als roerei in de magnetron, die snel en gemakkelijk kunnen worden bereid.

De belangrijkste voorwaarde voor het welslagen van de voorbereiding van deze zaak - goed gekozen gerechten. Aldus moet men een eierdoos of een vorm geschikt voor gebruik in een magnetronoven te nemen, waarvan de diameter niet kleiner dan 8 cm.

Dus, hoe roerei te maken in de magnetron? Het recept van dit voedsel in een magnetron weinig verschilt van conventioneel. 4 eieren moeten er 5 eetlepels melk, 20 gram boter, zout naar smaak. Smelt de boter in een ondiepe schaal geschikte diameter. Vervolgens hebben we het uit de oven en verdeel olie langs de bodem en de wanden door middel van silicium borstel. We moeten ervoor zorgen dat het gehele oppervlak van de pan is gelijkmatig ingevet. Neem nu een andere kom de eieren te breken, Klop hen, zout, peper naar wens, voeg melk. Opgemerkt moet worden dat in Frankrijk, die wordt beschouwd als de wieg van de omelet, maakte zwaaien het eimengsel om de schotel, uitsluitend door middel van pluggen. Corolla en vooral mixer Franse chef-koks niet herkent.

Omletnuyu Giet het mengsel in de ovenschaal en zet het in de oven op vol vermogen. nauwlettend onze omeletten. Zodra de rand gewicht zagusteyut (meestal gebeurt dit na 1-2 minuten van het koken), klik dan op de pauze. Luisteren vorm en silicone of raise een houten spatel rand omelet, geen tijd gehad om het vloeibare glas op de bodem stollen. We hebben weer de vorm en bak nog 1-2 minuten. Zet de oven uit en laat de omelet in de kamer nog een paar minuten, dat hij "liep". Onze klassieke roerei in de magnetron klaar. Post-it kan in de helft worden gevouwen en bestrooi met gehakte peterselie en geraspte kaas.

Roerei in de magnetron, kunt u niet alleen natuurlijk, maar ook met verschillende additieven te bereiden. Om dit te doen, moet u toe te voegen in een mengsel van stukken omletnuyu gehakte worst, champignons of groenten.

En als de tijd het toelaat, kunt u een meer geavanceerde versie van dit gerecht te maken. Vertel ons hoe je roerei koken in de magnetron in het Italiaans. Om dit te doen, snijd ze in kleine plakjes ui en een pod van rode peper, toe te voegen aan de groenten een paar eetlepels olijfolie en zet in de oven, afgedekt met een deksel, gedurende 4 minuten. In de tussentijd, het reinigen van de aardappelen 300 gram en 150 gram courgette en drie van deze groenten op een grove rasp. Shift de geraspte groenten in een kom om peper en uien, toe te voegen aan dezelfde 60 gram van ingeblikte maïs of erwten (je kunt mixen). En nogmaals gezet op het volledige vermogen onder het deksel ongeveer 8 minuten. Van tijd tot tijd de groenten moet worden geroerd.

Terwijl gestoofde plantaardige vulling, klop 6 eieren met zout en peper, aanvullen ongeveer 50 g geraspte kaas. Vul de voltooide groenten bereiden van een eimengsel en zonder deksel, het instellen van het gemiddelde vermogen gedurende 6 minuten. Strooi geraspte kaas (hebben ongeveer 50 gram) en de reservekamer van de oven gedurende drie minuten. Voor het serveren, snijd ze in porties van roerei en bestrooi met kruiden.

Op basis van het recept "omelet in een magnetron" kan hartige snacks koken. Hiertoe meng een lepel bloem met vier eetlepels melk massa werd zonder klonten. Sla dan 4 eieren en voeg ze toe aan de melk met de bloem. Laat het zout niet te vergeten en in een mengsel van fijngehakte greens. Giet de bereide massa op een ingevette kom, bak 2-3 minuten en achtergelaten in een oven verdikking voltooien. Snijd vervolgens de afgewerkte omelet in de helft en draai de greens naar beneden. Op de vorming omelet ontleden stukken ham en kaas, zet rol en bevestig met tandenstokers rand. Doe de bereide broodjes in de magnetron en bak ongeveer dertig seconden, is de kaas begonnen te smelten. Laat afkoelen voor een klein beetje van onze broodjes en snijd ze in stukken. Deze snack kan warm of koud gegeten worden, decoreren groene en verse groenten.